20 τόνοι PGE (E475) που εξάγονται στον κατασκευαστή τροφίμων της Ταϊλάνδης

Καθώς ο τομέας αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής της Νοτιοανατολικής Ασίας γνωρίζει σταθερή ανάπτυξη και αυξανόμενη ζήτηση για γαλακτωματοποιητές- υψηλής ποιότητας, εξάγαμε πρόσφατα με επιτυχία 20 τόνους PGE (εστέρες λιπαρών οξέων προπυλενογλυκόλης, E475) στην Ταϊλάνδη. Αυτή η αποστολή αντικατοπτρίζει την ανάγκη της περιοχής για λειτουργικά συστατικά που ενισχύουν την υφή, τη σταθερότητα και τη διάρκεια ζωής στη βιομηχανική παραγωγή τροφίμων.

Υποστήριξη του κατασκευαστή αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής της Ταϊλάνδης

Ο πελάτης της Ταϊλάνδης είναι ένας-κατασκευαστής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής μεσαίου μεγέθους, που παρέχει αρτοσκευάσματα, γέμιση επιδορπίων και προϊόντα με βάση την κρέμα- στις αγορές λιανικής και τροφίμων. Καθώς οι όγκοι παραγωγής αυξάνονταν, η εταιρεία αντιμετώπισε αστάθεια γαλακτώματος, ανομοιόμορφη υφή και ασυνεπή κρεμώδη υφή, ιδιαίτερα στα επιδόρπια με στρώσεις και τις γεμίσεις κέικ-προκλήσεις που επηρέασαν τόσο την ποιότητα του προϊόντος όσο και την αποδοτικότητα της παραγωγής.

Η PGE ως στοχευμένη λύση

Με βάση τις ανάγκες του πελάτη, ο διευθυντής πωλήσεών μας συνέστησεPGE (E475)ως προσαρμοσμένη λύση. Μετά από δοκιμές δειγμάτων και στενή συνεργασία, ο πελάτης επιβεβαίωσε ότι η PGE βελτίωσε τη σταθερότητα του γαλακτώματος, ενίσχυσε την απαλότητα της κρέμας και εξασφάλισε ομοιόμορφη υφή, ενώ παρατείνει τη διάρκεια ζωής. Η ενσωμάτωση του PGE βελτίωσε επίσης την παραγωγή και ελαχιστοποίησε τις παρτίδες-σε-παρτίδες, βοηθώντας τους να βελτιστοποιήσουν τις λειτουργίες τους.

Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα για το πώς λειτουργεί το PGE σε διαφορετικά συστήματα τροφίμων, αυτό[Επισκόπηση των εστέρων πολυγλυκερίνης λιπαρών οξέων (PGE)]παρέχει μια σαφή εξήγηση των ιδιοτήτων, των εφαρμογών και των πλεονεκτημάτων της σύνθεσης.

Γιατί ξεχωρίζει το PGE της Chemsino

Ο πελάτης σημείωσε ότι ο εστέρας λιπαρών οξέων προπυλενογλυκόλης μας προσέφερε σταθερή υψηλή ποιότητα, πιστοποιήσεις Halal και Kosher, ανταγωνιστικές τιμές και ευέλικτες επιλογές προμήθειας. Έγινε δείγμα υποστήριξης και ανταποκρινόμενης τεχνικής καθοδήγησηςChemsinoένας αξιόπιστος συνεργάτης για την επικύρωση της απόδοσης των συστατικών πριν από την κλιμάκωση της παραγωγής.

Αυτή η παράδοση 20-τόνων όχι μόνο επέλυσε τις προκλήσεις του πελάτη στη σύνθεση, αλλά ενίσχυσε επίσης τη θέση μας ως αξιόπιστου προμηθευτή για τον κλάδο αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής της Ταϊλάνδης, υποστηρίζοντας τη μακροπρόθεσμη συνεργασία και τη συνεπή προσφορά συστατικών.