14 τόνοι σκόνης DATEM 80 E472e που παραδόθηκε στη Βενεζουέλα

Σήμερα, παραδώσαμε με επιτυχία 14 τόνους σκόνης DATEM 80 (E472e) στη Βενεζουέλα, ενισχύοντας τη συνεργασία με την τοπική αγορά συστατικών αρτοποιίας. Η αποστολή αντικατοπτρίζει τη σταθερή ζήτηση για βελτιωτικά ζύμης υψηλής απόδοσης{{4} που υποστηρίζουν σταθερή ποιότητα στο βιομηχανικό ψήσιμο, ακόμη και όταν οι κατασκευαστές παρακολουθούν στενά τις τάσεις των τιμών DATEM στην περιφερειακή αγορά.

Υποστήριξη των εμπορικών εργασιών αρτοποιίας της Βενεζουέλας

Ο πελάτης από τη Βενεζουέλα είναι ένα μεσαίου μεγέθους μπλέντερ βιομηχανικών συστατικών αρτοποιίας-που παρέχει βελτιωτικά και προμίγματα σε εμπορικά αρτοποιεία και παραγωγούς τροφίμων σε όλη τη χώρα. Καθώς η παραγωγή αυξανόταν, ο πελάτης αντιμετώπισε προκλήσεις με τη μεταβλητότητα της αντοχής της ζύμης, τον μειωμένο όγκο φραντζόλας και την ασυνεπή δομή του ψίχουλου, ιδιαίτερα στην παραγωγή ψωμιού υψηλής-ταχύτητας όπου η σταθερότητα της σύνθεσης είναι κρίσιμη.

Πώς το DATEM 80 E472e έλυσε το πρόβλημα

Μετά από τεχνικές συζητήσεις, προτείναμεDATEM 80 E472e σκόνηως στοχευμένη λύση. Μετά από δοκιμές δειγμάτων, ο πελάτης επιβεβαίωσε τη βελτιωμένη ενίσχυση της γλουτένης, τη σταθερότητα της ζύμης και την ανοχή στη ζύμωση, με αποτέλεσμα καλύτερο όγκο ψωμιού και πιο ομοιόμορφη ψίχα. Η αναβάθμιση του σκευάσματος βοήθησε επίσης στη μείωση της διακύμανσης της παρτίδας και στη βελτίωση της αποδοτικότητας της γραμμής κατά τη συνεχή παραγωγή.

Πλεονεκτήματα Προϊόντος και Ευέλικτη Προμήθεια

Η σκόνη μας DATEM 80 E472e προσφέρει αξιόπιστη απόδοση για προϊόντα με προζύμι-ψωμιού και μαγιάς και διαθέτει πιστοποιήσεις Halal, Kosher, ISO και RSPO για να ανταποκρίνεται σε διαφορετικές απαιτήσεις της αγοράς. Διαθέσιμο χωρίς ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας, υποστηρίζει επίσης δειγματοληπτικές δοκιμές, που υποστηρίζονται από ανταποκρινόμενη τεχνική υποστήριξη και αξιόπιστη υλικοτεχνική υποστήριξη{4}}που βοηθά τους πελάτες να αξιολογούν την απόδοση, ενώ διαχειρίζονται αποτελεσματικά τις προσδοκίες τιμών DATEM.

Αυτή η παράδοση υπογραμμίζει τη δέσμευση της Chemsino να παρέχει πρακτικές, πιστοποιημένες και ευέλικτες λύσεις γαλακτωματοποιητών για κατασκευαστές τροφίμων και διανομείς συστατικών σε όλες τις παγκόσμιες αγορές.