Τα οφέλη από τη χρήση εστέρων σορβιτάνης μονολαυρική σορβιτάνη (S-80) στην παραγωγή τροφίμων και ποτών
Η μονολαυρική σορβιτάνη είναι ένας τύπος εστέρα σορβιτάνης που χρησιμοποιείται συνήθως στην παρασκευή τροφίμων και ποτών. Αυτή η ένωση συνήθως παράγεται μέσω της αντίδρασης σορβιτόλης και λαυρικού οξέος και έχει ποικίλες χρήσεις στη βιομηχανία τροφίμων.
- Γρήγορη Παράδοση
- Διασφάλιση ποιότητας
- Εξυπηρέτηση πελατών 24/7
Εισαγωγή προϊόντος
Εισαγωγή Προϊόντος
Οι εστέρες σορβιτάνης προέρχονται από ένα είδος σακχάρου που ονομάζεται σορβιτόλη. Ένας από αυτούς τους εστέρες ονομάζεται μονολαυρική σορβιτάνη και χρησιμοποιείται συχνά στην παρασκευή τροφίμων και ποτών. Για την παρασκευή του, η σορβιτόλη αναμιγνύεται με λαυρικό οξύ. Η βιομηχανία τροφίμων χρησιμοποιεί αυτή την ένωση με πολλούς διαφορετικούς τρόπους.
Παράμετροι προϊόντων
| ΧΗΜΙΚΕΣ/ΦΥΣΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ | ||
| Λιπαρό οξύ | 73~77 | w/% |
| Σορβιτόλη | 28~32 | w/% |
| Αξία οξέος | Μικρότερο ή ίσο με 8.0 | mg ΚΟΗ/g |
| Τιμή σαπωνοποίησης | 145~160 | mg ΚΟΗ/g |
| Τιμή υδροξυλίου | 193~210 | mg ΚΟΗ/g |
| Υγρασία | Μικρότερο ή ίσο με 2 | w/% |
| ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΒΑΡΕΩΝ ΜΕΤΑΛΛΩΝ | ||
| Αρσενικό Pb |
Μικρότερο ή ίσο με 3 Μικρότερο ή ίσο με 2 |
mg/kg mg/kg |
Χαρακτηριστικά
Το S-80 είναι ένα ευέλικτο πρόσθετο τροφίμων που έχει βρει χρήση σε ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Από τη γαλακτωματοποίηση έως τη σταθεροποίηση, έχει βρεθεί ότι είναι ένα αποτελεσματικό και ασφαλές συστατικό που δεν έχει αρνητικό αντίκτυπο στην υγεία των καταναλωτών. Επιπλέον, το S-80 είναι σχετικά φθηνό και είναι εύκολο να το προμηθευτείτε, καθιστώντας το κοινό συστατικό σε πολλές μονάδες επεξεργασίας τροφίμων.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η χρήση του S-80 στη βιομηχανία τροφίμων ρυθμίζεται και παρακολουθείται από διάφορες αρχές για να διασφαλιστεί η ασφάλεια. Είναι επίσης σημαντικό οι παραγωγοί να τηρούν τις συνιστώμενες ποσότητες του πρόσθετου για τη διατήρηση της ποιότητας και της ασφάλειας των προϊόντων διατροφής.
Εφαρμογή
Ένα από τα κύρια οφέλη της χρήσης του S-80 στην παραγωγή τροφίμων είναι οι γαλακτωματοποιητικές του ιδιότητες. Ένας γαλακτωματοποιητής είναι μια ουσία που βοηθά στην ανάμειξη δύο συστατικών που συνήθως δεν συνδυάζονται, όπως το λάδι και το νερό. Το S-80 μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή του διαχωρισμού τέτοιων μιγμάτων σε γαλακτώματα όπως σάλτσες σαλάτας, μαγιονέζα και άλλες σάλτσες, δημιουργώντας μια πιο ευχάριστη υφή και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Επίσης, η χρήση του S-80 στην παραγωγή ψωμιού και κέικ μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του προϊόντος διασφαλίζοντας πιο μαλακό τρίμμα και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
Ένα άλλο σημαντικό όφελος από τη χρήση του S-80 στη βιομηχανία τροφίμων είναι η ικανότητά του να σταθεροποιεί ορισμένα οργανικά οξέα και να αποτρέπει τη διάσπασή τους. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων, όπως γιαούρτι, παγωτό και τυρί. Το S-80 μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της υφής και της οξύτητας αυτών των προϊόντων, παρέχοντας στους καταναλωτές καλύτερη εμπειρία.
Το S-80 χρησιμοποιείται επίσης στην παραγωγή μαργαρίνης. Η ένωση αναμειγνύεται με άλλα συστατικά όπως φυτικό έλαιο και νερό για να δημιουργηθεί ένα λείο και αλειφόμενο προϊόν. Η χρήση του S-80 στην παραγωγή μαργαρίνης διασφαλίζει ότι το προϊόν είναι σταθερό και έχει σταθερή υφή και γεύση.
Οι εστέρες σορβιτάνης έχουν επίσης βρει εφαρμογή στη βιομηχανία ποτών. Το S{0}} χρησιμοποιείται επίσης σε ανθρακούχα ποτά. Σταθεροποιεί το διοξείδιο του άνθρακα στο ρόφημα και το βοηθά να μην διαφεύγει, διασφαλίζοντας ότι το ποτό παραμένει ανθρακούχο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Πακέτο
200kg/τύμπανο σιδήρου ή 1000kg/τύμπανο IBC
20 GP: 80 σιδερένιο τύμπανο (16 mt) ή 20 τύμπανο IBC (20 mt)
Πλεονεκτήματα & Χαρακτηριστικά
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
- Χωρίς MOQ, περισσότερες ευκαιρίες
- Προσαρμοσμένα Προϊόντα
- Μικτή αποστολή

FAQS
Ε: Μπορώ να λάβω το COA, το TDS και το MSDS σας;
Ε: Έχετε το πιστοποιητικό RSPO;
Ε: Μπορείτε να κάνετε το προσαρμοσμένο πακέτο;
Ε: Πόσο καιρό είναι ο χρόνος παράδοσης;
Ε: Μπορώ να πάρω το δωρεάν δείγμα;
Ε: Τι θα λέγατε για το MOQ;
Ε: Τι λέτε για τα στοιχεία πληρωμής;
Ε: Σε ποια χώρα έχετε κάνει εξαγωγές;
Ε: Μπορώ να επισκεφτώ το εργοστάσιό σας;
Ε: Μπορείτε να μας υποστηρίξετε στις εφαρμογές;
Ε: Μπορείτε να δεχτείτε την επιθεώρηση από τρίτο μέρος;
Δημοφιλείς Ετικέτες: τα οφέλη από τη χρήση εστέρων σορβιτάνης μονολαυρική σορβιτάνη-80 στην παραγωγή τροφίμων και ποτών, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, προσαρμοσμένη, χονδρική, τιμή, προσφορά, δωρεάν δείγμα, Kosher Halal, στη βιομηχανία τροφίμων, ποιότητα τροφίμων πρόσθετα
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
-

Emulsifier Datem Pure Creamer μη γαλακτοκομικών προϊ...
-

Γαλακτωματοποιητής DATEM 100 ποσοστό σκόνη για ψήσι...
-

Pharmaceutical Excipients Bakery ΑΡ. CAS.26402-22-2
-

Ενίσχυση της αποτελεσματικότητας στη χορήγηση φαρμάκ...
-

Polysorbate 60 σε τροφή για κατοικίδια: Ένα βασικό σ...
-

Glycerol Mono Laurate E471 σε μορφή σκόνης Χρήσεις σ...


