Ψεκασμό αποξηραμένη κρέμα κρέμας χύδην τιμή

 

Η σκόνη κρέμας κρέμας που έχει αποξηραθεί με ψεκασμό είναι ένα συστατικό γαλακτοπαραγωγής υψηλής ποιότητας που παράγεται μέσω μιας προηγμένης διαδικασίας ξήρανσης ψεκασμού. Αυτή η μέθοδος αφαιρεί προσεκτικά την υγρασία από φρέσκια, γλυκιά κρέμα, διατηρώντας παράλληλα τη φυσική της γεύση, την υψηλή περιεκτικότητα σε πεταλούδα (συνήθως περίπου 72%) και τις λειτουργικές ιδιότητες. Το αποτέλεσμα είναι μια λεπτή, ελεύθερη ροή σκόνης που επανασυνδέεται εύκολα με νερό για να δημιουργήσει ένα κρεμώδες υγρό ή μπορεί να προστεθεί απευθείας σε ξηρά μίγματα. Παρέχει μια εξαιρετική πηγή γαλακτοκομικών προϊόντων, ενισχύοντας την αίσθηση στο στόμα και τη γεύση διαφόρων τροφίμων. Η σταθερή φύση της εξαλείφει την ανάγκη ψύξης, προσφέροντας σημαντικά πλεονεκτήματα στην αποθήκευση, τη μεταφορά και την εκτεταμένη χρηστικότητα σε σύγκριση με την υγρή κρέμα.

 

 

Χημικές/φυσικές προδιαγραφές
Εμφάνιση	Λευκή έως ελαφριά σκόνη
Λίπος(%)	55-60
πρωτεΐνη(%)	7.5-8.5
Αρσενικό (mg/kg)	Λιγότερο από ή ίσο με 2
Μολύβδου (mg/kg)	Λιγότερο από ή ίσο με 2
Staphylococcus aureus (/25g)	Απών
Salmonella (/25g)	Απών

 

 

Πλούσια κρεμώδη γεύση:Παρέχει την αυθεντική, επιεική γεύση της φρέσκιας κρέμας.

Υψηλό περιεχόμενο πεταλούδας:Συνήθως περιέχει υψηλό ποσοστό πεταλούδας (περίπου 72%), συμβάλλοντας σε ανώτερη αίσθηση στο στόμα και πλούτο.

Εξαιρετική λειτουργικότητα:Βελτιώνει την κρέμα, την αδιαφάνεια και την υφή στα τελικά προϊόντα.

Βολικό & σταθερό ράφι:Εύκολη αποθήκευση και μεταφορά χωρίς ψύξη, προσφέροντας μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.

Πολύπλευρος:Μπορεί να ανασυσταθεί με νερό ή να προστεθεί απευθείας σε ξηρά συστατικά.

Συνεχής ποιότητα:Παρέχει αξιόπιστες επιδόσεις και συνεπή αποτελέσματα σε διάφορες συνθέσεις.

Οικονομικά αποδοτικό για το χύμα:Ιδανικό για κατασκευαστές και επιχειρήσεις που αναζητούν αποτελεσματικότητα και αξία σε μεγαλύτερες ποσότητες.

 

 

Ψήσιμο & ζαχαροπλαστείο

 

Κέικ και αρτοσκευάσματα:Ενισχύει τη διατήρηση της υγρασίας, τη δομή του ψίχουλα και προσθέτει ένα πλούσιο, γαλακτοκομικό σημείωμα σε κτυπήματα, με αποτέλεσμα μαλακότερα κέικ και πιο γευστικά αρτοσκευάσματα.

Χτυπήματα και γεμίσματα:Όταν ανασυγκροτείται, δημιουργεί σταθερές, πλούσιες κτυπημένες κρέμες για επιδόρπια, πίτες, τάρτες και μους, προσφέροντας εξαιρετικό σώμα και αίσθηση στο στόμα. Είναι επίσης ιδανικό για τη δημιουργία κρεμώδους γεμίσματος που κρατούν τη δομή τους.

Μπισκότα και μπισκότα:Βελτιώνει την τρυφερότητα και συμβάλλει σε μια λεπτή γεύση κρέμας, καθιστώντας τα ψημένα προϊόντα πιο επιεικής.

Ψωμιά και γλυκές ζύμες:Προσθέτει πλούτο και βοηθήματα σε προετοιμασία ζύμης, με αποτέλεσμα τις μαλακότερες, πιο εύκαμπτες ζύμες και βελτιωμένο ψίχουλο σε γλυκά ψωμιά και ρολά.

Ντόνατς και φρικτά:Μπορεί να ενσωματωθεί σε υαλοπίνακες ή ζύμες για να παρέχει μια κρεμώδη υφή και να ενισχύσει τη γεύση.

Σοκολάτες και γλυκά:Ιδανικό για τη δημιουργία κρεμμυδών κέντρων, fudges, τρούφες και άλλες καραμέλες εμπλουτισμένες με γαλακτοκομικά προϊόντα, παρέχοντας μια ομαλή τήξη και πολυτελή γεύση.

 

Ποτά

 

Μίγματα καφέ και τσαγιού:Ιδανικό για τη δημιουργία στιγμιαίων κρέμας καφέ, Chai Latte Mixes και άλλων ειδικών ποτών τσαγιού, παρέχοντας μια πλούσια, αυθεντική γαλακτοκομική γεύση και μια ομαλή, ελκυστική υφή.

Καυτές σοκολάτες και μίγματα κακάου:Ενισχύει την κρέμα και τον πλούτο της ζεστού σοκολάτας, κάνοντας μια πιο επιεική εμπειρία κατανάλωσης αλκοόλ.

Smoothies και διατροφικά ποτά:Μπορεί να αναμειχθεί σε κουνήματα πρωτεΐνης, ποτά αντικατάστασης γεύματος και άλλα διατροφικά ποτά για να βελτιωθεί η αίσθηση στο στόμα, να προσθέσετε μια κρεμώδη υφή και να παρέχετε μια γαλακτοκομική βάση.

Milkshakes και Frrapses:Προσφέρει έναν βολικό τρόπο για να προσθέσετε γαλακτοκομικά στερεά και μια κρεμώδη συνέπεια σε βάσεις μιλκσέικ σε σκόνη και παγωμένα αναμειγμένα ποτά.

 

Σούπες, σάλτσες και αλμυρές εφαρμογές

 

Σούπες κρέμας:Παρέχει μια πλούσια, βελούδινη υφή και αυθεντική γεύση γαλακτοκομικών προϊόντων σε στιγμιαίες ή έτοιμες σούπες με βάση την κρέμα, όπως κρέμα μανιταριών ή μπρόκολο cheddar.

Σάλτσες και βαρύτες:Ενισχύει τον πλούτο, το σώμα και τη σταθερότητα των μείξεων σάλτσας σε σκόνη, των βαρών και των έτοιμων προς χρήση υγρών σάλτσες για ζυμαρικά, κρέατα και λαχανικά.

Επιδέσμοι:Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σάλτσες σε σκόνη ή υγρή σάλτσα σαλάτας για να παρέχει μια κρεμώδη βάση και βελτιωμένη γαλακτωματοποίηση.

Προετοιμασμένα γεύματα:Ενσωματώνεται άψογα σε ξηρά μίγματα για καυσίμων, πιάτα ζυμαρικών και άλλα προετοιμασμένα γεύματα, συμβάλλοντας σε μια πιο ελκυστική υφή και γεύση όταν επανυδατώνεται.

Μείγματα καρυκευμάτων:Μπορεί να συμπεριληφθεί σε αλμυρή καρυκεύματα για σνακ, ποπ κορν ή γεύματα για να μεταδώσει ένα κρεμώδες, τυρώδες ή βουτυρώδες προφίλ γεύσης.

 

Γαλακτοκομικά και κατεψυγμένα επιδόρπια

 

Μίγματα παγωτού:Προσθέτει πλούτο και βελτιώνει την αίσθηση στο στόμα τόσο των παραδοσιακών όσο και των μαλακών μείξεων παγωτού.

Κατεψυγμένα επιδόρπια:Συμβάλλει στην κρεμώδη υφή και τη γεύση των κατεψυγμένων γιαούρτις, των sorbets και άλλων κατεψυγμένων λιχουδιών που δεν είναι πάγο.

Γιαούρτι και καλλιεργημένα γαλακτοκομικά:Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μίγματα γιαουρτιού σε σκόνη ή ως ενισχυτής στην παραδοσιακή παραγωγή γιαουρτιού για πρόσθετη κρέμα γάλακτος.

 

 

 

25 κιλά/τσάντα

 

 

Kosher/halal/iso9001/iso22000/rspo πιστοποιημένο

Χωρίς MOQ, περισσότερες ευκαιρίες

Προσαρμοσμένα προϊόντα

Ανάμικτη αποστολή

 

Δημοφιλείς Ετικέτες: Σκηνοθετημένη σκόνη κρέμας κρέμας, προμηθευτής σκόνης κρέμας χύδην, κρέμα σε σκόνη για ψήσιμο