grΓλώσσα
Σπίτι / Προϊόντα / Γαλακτωματοποιητής / Περιεχόμενο

Προϊόντα

Πρόσθετο Γαλακτωματοποιητή Τροφίμων Πολυγλυκερόλη Πολυρικινελαϊκή (PGPR) σε σοκολάτα

Πρόσθετο Γαλακτωματοποιητή Τροφίμων Πολυγλυκερόλη Πολυρικινελαϊκή (PGPR) σε σοκολάτα

Τα συστατικά PGPR είναι απαραίτητα για τη σταθεροποίηση των γαλακτωμάτων και τη βελτίωση της υφής προϊόντων όπως η μαργαρίνη, τα αλείμματα και οι σάλτσες. Με την ενσωμάτωση του PGPR, οι κατασκευαστές μπορούν να επιτύχουν ανώτερη συνέπεια και σταθερότητα στις προσφορές τους. Εάν χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το PGPR και τα οφέλη του ή θέλετε να ζητήσετε δείγματα, επικοινωνήστε μαζί μας.
ΕΟΚ ΑΡΙΘ. Ε476
Αριθμός CAS: 29894-35-7

Αποστολή ερώτησής
  • Γρήγορη Παράδοση
  • Διασφάλιση ποιότητας
  • Εξυπηρέτηση πελατών 24/7
Εισαγωγή προϊόντος

 

Περιγραφή προϊόντων

Το Polyricinoleate Polyglycerol (PGPR), επίσης γνωστό ως E476, είναι ένας ευέλικτος γαλακτωματοποιητής που χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων. Αυτό το αποτελεσματικό συστατικό είναι ιδιαίτερα σημαντικό στην παραγωγή σοκολάτας, όπου παίζει καθοριστικό ρόλο στη μείωση του ιξώδους. Με αυτόν τον τρόπο, το PGPR διευκολύνει την ομαλή επεξεργασία και ενισχύει τις ιδιότητες ροής των μιγμάτων σοκολάτας. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα λεπτότερη υφή και σταθερή ποιότητα, αποτρέποντας τον διαχωρισμό κακάο και λίπους και εξασφαλίζοντας ένα ομοιόμορφο προϊόν.

Εκτός από την εφαρμογή του στη σοκολάτα, το PGPR είναι πολύτιμο για τη σταθεροποίηση των γαλακτωμάτων και τη βελτίωση της υφής σε μια σειρά άλλων προϊόντων. Χρησιμοποιείται συνήθως σε μαργαρίνη, επάλειψη και σάλτσες, όπου βοηθά στη διατήρηση της σταθερότητας και της συνοχής του προϊόντος. Η ικανότητα του PGPR να βελτιώνει την υφή και να αποτρέπει τον διαχωρισμό το καθιστά απαραίτητο συστατικό σε αυτές τις συνθέσεις.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα οφέλη του PGPR ή για να ζητήσετε δείγματα, επικοινωνήστε απευθείας μαζί μας. Η ομάδα μας είναι έτοιμη να βοηθήσει με οποιαδήποτε απορία και να παράσχει πρόσθετες λεπτομέρειες σχετικά με αυτόν τον κρίσιμο γαλακτωματοποιητή.

 

Παράμετροι προϊόντων

 

ΕΙΔΗ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ
Εμφάνιση Ανοιχτό καφέ Ανοιχτό καφέ
Τιμή οξέος (mgKOH/g) 6 μέγ 4.20
Τιμή σαπωνοποίησης (mgKOH/g) 170-200 176.3
Τιμή υδροξυλίου (mgKOH/g) 80-100 84.3
Τιμή ιωδίου 72-103 76.7
Βαρέα μέταλλα (Pb,ppm) 2 μέγ 0.11
Αρσενικό (Υπολογιζόμενο με As,ppm) 3 μέγ <3

 

Χαρακτηριστικά προϊόντων

Βελτίωση ροής:Το PGPR μειώνει αποτελεσματικά το ιξώδες της σοκολάτας και άλλων μιγμάτων ζαχαροπλαστικής, βελτιώνοντας τη ροή και την ευκολία χειρισμού τους.

Βελτίωση υφής:Ενισχύει την υφή των προϊόντων, δημιουργώντας πιο ομαλές και ομοιόμορφες συνθέσεις σε είδη όπως επάλειψη και σάλτσες.

Σταθεροποίηση:Το PGPR παρέχει εξαιρετική σταθερότητα γαλακτώματος, βοηθώντας στην αποφυγή διαχωρισμού σε προϊόντα όπως η μαργαρίνη και οι σάλτσες για σαλάτες.

Ευρεία Εφαρμογή:Είναι εξαιρετικά ευέλικτο, καθιστώντας το κατάλληλο για χρήση σε μια ποικιλία συνθέσεων.

Βιομηχανικά πρότυπα: Το PGPR, που προσδιορίζεται από το CAS 29894-35-7, συμμορφώνεται με τους κανονισμούς του κλάδου, συμπεριλαμβανομένης της ονομασίας του ως E476.

 

Εφαρμογές προϊόντων

Ζαχαροπλαστική:Στην παραγωγή σοκολάτας, το PGPR παίζει βασικό ρόλο μειώνοντας το ιξώδες, το οποίο διευκολύνει την ομαλή επεξεργασία και την πιο ομοιόμορφη επίστρωση.

Λίπη και Έλαια:Το PGPR χρησιμοποιείται σε μαργαρίνη και επάλειψη για να ενισχύσει τη σταθερότητα του γαλακτώματος, το οποίο βοηθά στην πρόληψη του διαχωρισμού και εξασφαλίζει μια σταθερά λεία υφή.

Αρτοσκευάσματα:Βελτιώνοντας την κατανομή λίπους στη ζύμη, το PGPR συμβάλλει σε πιο μαλακά, πιο ομοιόμορφα ψημένα προϊόντα.

Σάλτσες και σάλτσες:Το PGPR σταθεροποιεί τα γαλακτώματα σε ντρέσινγκ και σάλτσες σαλάτας, βοηθώντας να διατηρείται το μείγμα καλά ενσωματωμένο και αποτρέποντας τυχόν διαχωρισμό.

 

Πακέτο προϊόντων

25 κιλά/τύμπανο, 200 κιλά/τύμπανο
20mt/FCL (20GP)
24mt/FCL (40GP)

 

Πλεονεκτήματα προϊόντων
  • Πιστοποιημένο Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO
  • Υπηρεσίες OEM/ODM
  • Δεν απαιτείται MOQ, περισσότερες ευκαιρίες
  • Εξαιρετική εξυπηρέτηση πριν από την πώληση και εξυπηρέτηση μετά την πώληση
  • Γρήγορη αποστολή & καλύτερη τιμή
  • Δωρεάν Δείγματα Διαθέσιμα
 

ISO9001

Συχνές ερωτήσεις

Ε: Μπορώ να λάβω το COA, το TDS και το MSDS σας;

Α: Σίγουρα! Επικοινωνήστε μαζί μας marketing@cnchemsino.com ή με τον υπεύθυνο πωλήσεων.

Ε: Έχετε το πιστοποιητικό RSPO;

Α: Ναι. Διαθέτουμε πιστοποιητικά RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 και ISO22000.

Ε: Μπορείτε να κάνετε το προσαρμοσμένο πακέτο;

Α: Ναι. Η κοινή μας συσκευασία είναι 25kg/σακούλα/χαρτοκιβώτιο/τύμπανο με τη σκόνη και 200kg/τύμπανο ή 1000kgs/τύμπανο IBC με το υγρό. Ειδικό πακέτο σύμφωνα με τις απαιτήσεις των πελατών μας.

Ε: Πόσο καιρό είναι ο χρόνος παράδοσης;

Α: Συνήθως, η αποστολή μπορεί να παραδοθεί εντός 15-20ημέρων από την επιβεβαίωση της παραγγελίας.

Ε: Μπορώ να πάρω το δωρεάν δείγμα;

Α: Ναι, το δείγμα μπορεί να είναι δωρεάν κάτω από 500g.

Ε: Τι θα λέγατε για το MOQ;

Α: Χωρίς MOQ, περισσότερες ευκαιρίες

Ε: Τι λέτε για τα στοιχεία πληρωμής;

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Διατίθεται επίσης μακροχρόνια πληρωμή.

Ε: Σε ποια χώρα έχετε κάνει εξαγωγές;

Α: Η κύρια αγορά μας είναι η Νότια Αμερική, η Μέση Ανατολή, η Αφρική και η Ευρώπη. Περισσότερες από 50 χώρες.

Ε: Μπορώ να επισκεφτώ το εργοστάσιό σας;

Α: Σίγουρα! Καλώς ήρθατε ανά πάσα στιγμή.

Ε: Μπορείτε να μας υποστηρίξετε στις εφαρμογές;

Α: Είναι χαρά μας!

Ε: Μπορείτε να δεχτείτε την επιθεώρηση από τρίτο μέρος;

Α: Ναι. Έχουμε αρκετή εμπειρία για να συνεργαστούμε με το έργο επιθεώρησης.

Δημοφιλείς Ετικέτες: πρόσθετο τροφίμων γαλακτωματοποιητής πολυγλυκερόλη πολυρικινελαϊκή (pgpr) σε σοκολάτα, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, προσαρμοσμένη, χονδρική, τιμή, προσφορά, δωρεάν δείγμα, Kosher Halal, στη βιομηχανία τροφίμων, πρόσθετα ποιότητας τροφίμων

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

(0/10)

clearall