grΓλώσσα
Σπίτι / Προϊόντα / Γαλακτωματοποιητής / Περιεχόμενο

Προϊόντα

Πρόσθετο Τροφίμων Μονοστεατική Σορβιτάνη E491 Span 60
video
Πρόσθετο Τροφίμων Μονοστεατική Σορβιτάνη E491 Span 60

Πρόσθετο Τροφίμων Μονοστεατική Σορβιτάνη E491 Span 60

Το Πρόσθετο Τροφίμων Μονοστεατικό Σορβιτάνη (E491), γνωστό και ως Span 60, είναι ένας ευρέως χρησιμοποιούμενος γαλακτωματοποιητής στη βιομηχανία τροφίμων. Αυτή η ένωση, κατασκευασμένη από σορβιτόλη και στεατικό οξύ, βοηθά στη διατήρηση της σταθερότητας των γαλακτωμάτων λαδιού σε νερό, αποτρέποντας τον διαχωρισμό των συστατικών σε προϊόντα όπως η μαργαρίνη, τα αρτοσκευάσματα και το παγωτό.
ΕΟΚ ΑΡΙΘ. Ε491
CAS NO. 1338-41-6

Αποστολή ερώτησής
  • Γρήγορη Παράδοση
  • Διασφάλιση ποιότητας
  • Εξυπηρέτηση πελατών 24/7
Εισαγωγή προϊόντος

 

Περιγραφή προϊόντων

Το Πρόσθετο Τροφίμων Μονοστεατικό Sorbitan, γνωστό και ως E491 ή Span 60, είναι ένας ευέλικτος γαλακτωματοποιητής που χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων. Είναι ένα μη ιονικό επιφανειοδραστικό που προέρχεται από σορβιτόλη και στεατικό οξύ. Αυτό το πρόσθετο βοηθά στη σταθεροποίηση των γαλακτωμάτων λαδιού σε νερό, στην πρόληψη του διαχωρισμού και στη βελτίωση της υφής διαφόρων προϊόντων διατροφής. Η μονοστεατική σορβιτάνη βρίσκεται συνήθως στη μαργαρίνη, στα αρτοσκευάσματα, στο παγωτό και στη ζαχαροπλαστική, όπου ενισχύει την απαλότητα, τη διατήρηση της υγρασίας και τη συνολική συνοχή του προϊόντος. Ως ασφαλής και αποτελεσματικός γαλακτωματοποιητής, ο E491 Span 60 βελτιώνει επίσης τη διάρκεια ζωής των προϊόντων διατροφής εξασφαλίζοντας ομοιομορφία και αποτρέποντας την κρυστάλλωση των λιπών.

 

Παράμετροι προϊόντος

ΧΗΜΙΚΕΣ/ΦΥΣΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ
Λιπαρό οξύ 71~75 w/%
Σορβιτόλη 29.5~33.5 w/%
Αξία οξέος Μικρότερο ή ίσο με 10.0 mg ΚΟΗ/g
Τιμή σαπωνοποίησης 147~157 mg ΚΟΗ/g
Τιμή υδροξυλίου 235~260 mg ΚΟΗ/g
Υγρασία Μικρότερο ή ίσο με 1,5 w/%
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΒΑΡΕΩΝ ΜΕΤΑΛΛΩΝ
Αρσενικό
Pb		 Μικρότερο ή ίσο με 3
Μικρότερο ή ίσο με 2		 mg/kg
mg/kg

 

Χαρακτηριστικά προϊόντος

Αποτελεσματικός γαλακτωματοποιητικός παράγοντας:Η Μονοστεατική Σορβιτάνη (E491) είναι ένας εξαιρετικά αποτελεσματικός γαλακτωματοποιητής που σταθεροποιεί τα γαλακτώματα λάδι σε νερό, αποτρέποντας τον διαχωρισμό των συστατικών. Βοηθά στην επίτευξη λείας, σταθερής υφής σε διάφορα προϊόντα διατροφής, όπως μαργαρίνη, παγωτό και αρτοσκευάσματα.

Βελτιώνει την υφή του προϊόντος:Ως πρόσθετο τροφίμων, η Μονοστεατική Σορβιτάνη ενισχύει την υφή των ειδών διατροφής βελτιώνοντας την κατακράτηση υγρασίας, αποτρέποντας την κρυστάλλωση του λίπους και παρέχοντας μια πιο λεία, πιο κρεμώδη αίσθηση στο στόμα. Συμβάλλει επίσης στην καλύτερη ικανότητα επάλειψης και σταθερότητα στα επεξεργασμένα τρόφιμα.

Παρατείνει τη διάρκεια ζωής:Η Μονοστεατική Σορβιτάνη (Ε491) συμβάλλει στην αύξηση της διάρκειας ζωής των τροφίμων σταθεροποιώντας τα λίπη και τα έλαια. Η ικανότητά του να διατηρεί ομοιόμορφα γαλακτώματα αποτρέπει την υποβάθμιση του προϊόντος, διασφαλίζοντας ότι η υφή, η γεύση και η συνολική ποιότητα διατηρούνται για μεγαλύτερα χρονικά διαστήματα.

 

Εφαρμογή προϊόντος

Μαργαρίνη και λίπος:Η Μονοστεατική Σορβιτάνη βοηθά στη σταθεροποίηση των γαλακτωμάτων στη μαργαρίνη και στο λίπος, αποτρέποντας τον διαχωρισμό λαδιού και νερού και βελτιώνοντας την υφή και τη συνοχή. Ενισχύει την ικανότητα επάλειψης και την απαλότητα, καθιστώντας αυτά τα προϊόντα πιο ελκυστικά.
Αρτοσκευάσματα:Σε αρτοσκευάσματα όπως κέικ, μπισκότα και αρτοσκευάσματα, η Μονοστεατική Σορβιτάνη βελτιώνει τον χειρισμό της ζύμης, τη διατήρηση της υγρασίας και την υφή, με αποτέλεσμα πιο μαλακά και πιο αφράτα ψημένα προϊόντα.
Επικαλύψεις τροφίμων:Χρησιμοποιείται στην παραγωγή επικαλύψεων για επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως σνακ και γλυκά, συμβάλλοντας στη διατήρηση της ομοιόμορφης υφής και στην πρόληψη του διαχωρισμού των συστατικών.
Παγωτό:Το Span 60 βοηθά στη σταθεροποίηση του λίπους στο παγωτό, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη διασπορά των σωματιδίων λίπους, οδηγώντας σε μια πιο λεία, πιο κρεμώδη υφή. Βοηθά επίσης στον έλεγχο του σχηματισμού κρυστάλλων πάγου.

 

Πακέτο προϊόντος

25 κιλά/σάκο. Μπορεί να κανονιστεί ειδική συσκευασία.

 

Πλεονεκτήματα & Χαρακτηριστικά

  • Πιστοποιημένο Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
  • Χωρίς MOQ, περισσότερες ευκαιρίες
  • Προσαρμοσμένα Προϊόντα
  • Μικτή αποστολή

ISO9001

Συχνές ερωτήσεις προϊόντος

Ε: Μπορώ να λάβω το COA, το TDS και το MSDS σας;

Α: Σίγουρα! Επικοινωνήστε μαζί μας στο marketing@cnchemsino.com ή με τον υπεύθυνο πωλήσεων.

Ε: Έχετε το πιστοποιητικό RSPO;

Α: Ναι. Διαθέτουμε πιστοποιητικά RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 και ISO22000.

Ε: Μπορείτε να κάνετε το προσαρμοσμένο πακέτο;

Α: Ναι. Η κοινή μας συσκευασία είναι 25kg/σακούλα/χαρτοκιβώτιο/τύμπανο με τη σκόνη και 200kg/τύμπανο ή 1000 kg/τύμπανο IBC με το υγρό. Ειδικό πακέτο σύμφωνα με τις απαιτήσεις των πελατών μας.

Ε: Πόσο καιρό είναι ο χρόνος παράδοσης;

Α: Συνήθως, η αποστολή μπορεί να παραδοθεί εντός 15-20 ημερών από την επιβεβαίωση της παραγγελίας.

Ε: Μπορώ να πάρω το δωρεάν δείγμα;

Α: Ναι, το δείγμα μπορεί να είναι ελεύθερο κάτω από 500g.

Ε: Τι θα λέγατε για το MOQ;

Α: Χωρίς MOQ, περισσότερες ευκαιρίες

Ε: Τι λέτε για τα στοιχεία πληρωμής;

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Διατίθεται επίσης μακροχρόνια πληρωμή.

Ε: Σε ποια χώρα έχετε κάνει εξαγωγές;

Α: Η κύρια αγορά μας είναι η Νότια Αμερική, η Μέση Ανατολή, η Αφρική και η Ευρώπη. Περισσότερες από 50 χώρες.

Ε: Μπορώ να επισκεφτώ το εργοστάσιό σας;

Α: Σίγουρα! Καλώς ήρθατε ανά πάσα στιγμή.

Ε: Μπορείτε να μας υποστηρίξετε στις εφαρμογές;

Α: Είναι χαρά μας!

Ε: Μπορείτε να δεχτείτε την επιθεώρηση από τρίτο μέρος;

Α: Ναι. Έχουμε αρκετή εμπειρία για να συνεργαστούμε με το έργο επιθεώρησης.

Δημοφιλείς Ετικέτες: πρόσθετο τροφίμων μονοστεατική σορβιτάνη e491 span 60, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, προσαρμοσμένο, χονδρική, τιμή, προσφορά, δωρεάν δείγμα, Kosher Halal, στη βιομηχανία τροφίμων, πρόσθετα ποιότητας τροφίμων

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

(0/10)

clearall