Υψηλή όξινη αξία στο DATEM E472e σε Αρτοποιία και Γαλακτοκομικά Προϊόντα
Το DATEM, το οποίο σημαίνει διακετυλοτρυγικό οξύ εστέρες μονογλυκεριδίων, είναι ένα πρόσθετο τροφίμων που χρησιμοποιείται συνήθως ως γαλακτωματοποιητής σε αρτοσκευάσματα, γαλακτοκομικά προϊόντα και άλλα προϊόντα διατροφής.
- Γρήγορη Παράδοση
- Διασφάλιση ποιότητας
- Εξυπηρέτηση πελατών 24/7
Εισαγωγή προϊόντος
Εισαγωγή Προϊόντος
Η τιμή οξέος του DATEM είναι ένα μέτρο της ποσότητας ελεύθερου οξέος που υπάρχει στην ουσία, το οποίο μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργικότητα και την απόδοσή της ως γαλακτωματοποιητής.
Παράμετροι προϊόντων
|
ΧΗΜΙΚΕΣ/ΦΥΣΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ |
|
|
Αξία οξέος |
65-85(mg ΚΟΗ/g) |
|
Τιμή σαπωνοποίησης |
430-480(mg ΚΟΗ/g) |
|
Τιμή ιωδίου |
2.0 μέγ.(gI/100g) |
|
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΒΑΡΕΩΝ ΜΕΤΑΛΛΩΝ |
|
|
Αρσενικό Οδηγω Ερμής Κάδμιο Heavy Metal ως Pb |
Λιγότερο ή ίσο με 3 (mg/kg) Λιγότερο ή ίσο με 2 (mg/kg) Λιγότερο ή ίσο με 1 (mg/kg) Λιγότερο ή ίσο με 1 (mg/kg) Λιγότερο ή ίσο με 10 (mg/kg) |
Χαρακτηριστικά
Η υψηλή τιμή οξέος στο DATEM μπορεί να προκληθεί από διάφορους παράγοντες, όπως:
Κακές συνθήκες αποθήκευσης: Η έκθεση σε υψηλές θερμοκρασίες, υγρασία ή αέρα μπορεί να προκαλέσει υδρόλυση του DATEM, με αποτέλεσμα την απελευθέρωση ελεύθερων λιπαρών οξέων και την αύξηση της τιμής του οξέος.
Μόλυνση: Το DATEM μπορεί να μολυνθεί με ελεύθερα λιπαρά οξέα κατά την παραγωγή ή την αποθήκευση, γεγονός που μπορεί να αυξήσει την όξινη αξία του.
Πρώτες ύλες: Η όξινη αξία του DATEM μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με την πηγή και την ποιότητα των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή του.
Εφαρμογή
Η υψηλή τιμή οξέος στο DATEM μπορεί να επηρεάσει τις γαλακτωματοποιητικές του ιδιότητες, μειώνοντας την ικανότητά του να σταθεροποιεί τα γαλακτώματα λάδι σε νερό. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να ελέγχεται η τιμή του οξέος του DATEM κατά την παραγωγή και την αποθήκευση για να διασφαλιστεί η βέλτιστη λειτουργικότητά του ως γαλακτωματοποιητής σε προϊόντα διατροφής.
Πλεονεκτήματα & Χαρακτηριστικά
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
- Χωρίς MOQ, περισσότερες ευκαιρίες
- Προσαρμοσμένα Προϊόντα
- Μικτή αποστολή
FAQS
Ε: Μπορώ να λάβω το COA, το TDS και το MSDS σας;
Ε: Έχετε το πιστοποιητικό RSPO;
Ε: Μπορείτε να κάνετε το προσαρμοσμένο πακέτο;
Ε: Πόσο καιρό είναι ο χρόνος παράδοσης;
Ε: Μπορώ να πάρω το δωρεάν δείγμα;
Ε: Τι θα λέγατε για το MOQ;
Ε: Τι λέτε για τα στοιχεία πληρωμής;
Ε: Σε ποια χώρα έχετε κάνει εξαγωγές;
Ε: Μπορώ να επισκεφτώ το εργοστάσιό σας;
Ε: Μπορείτε να μας υποστηρίξετε στις εφαρμογές;
Ε: Μπορείτε να δεχτείτε την επιθεώρηση από τρίτο μέρος;
Δημοφιλείς Ετικέτες: υψηλή τιμή οξέος στο dam e472e σε αρτοποιία και γαλακτοκομικά προϊόντα, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, προσαρμοσμένη, χονδρική, τιμή, προσφορά, δωρεάν δείγμα, Kosher Halal, στη βιομηχανία τροφίμων, πρόσθετα ποιότητας τροφίμων
