Σπίτι / Προϊόντα / Γαλακτωματοποιητής / Περιεχόμενο

Προϊόντα

Σκόνη γαλακτωματοποιητή παγωτού για ομαλή υφή και σταθερότητα

Σκόνη γαλακτωματοποιητή παγωτού για ομαλή υφή και σταθερότητα

Η σκόνη του γαλακτωματοποιητή παγωτού είναι ένα συστατικό υψηλής απόδοσης που έχει σχεδιαστεί ειδικά για τη σταθεροποίηση γαλακτώματος λιπαρών υδάτων σε κατεψυγμένα επιδόρπια . ενισχύει την ομαλότητα του προϊόντος, αποτρέπει την υποβάθμιση της υφής και βελτιώνει το στόμα .}}}}

Γρήγορη Παράδοση
Διασφάλιση ποιότητας
Εξυπηρέτηση πελατών 24/7

Εισαγωγή προϊόντος

Περιγραφή προϊόντος

Η σκόνη γαλακτωματοποιητή παγωτού του Chemsino παρέχει μια αξιόπιστη λύση για τους κατασκευαστές παγωτού που αναζητούν συνεπή ποιότητα προϊόντων . Αυτό το συστατικό λειτουργεί από τους δεσμούς νερού και τα μόρια λίπους μαζί, δημιουργώντας ένα σταθερό γαλάκτωμα που διατηρεί τη δομή του κατά τη διάρκεια της κατάψυξης, της αποθήκευσης και της τήξης {{1}. Κατάλληλο για χρήση σε γραμμές παραγωγής υψηλής εξόδου και τεχνολογίες τεχνίτη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συστήματα γαλακτοκομικών προϊόντων, μη γαλακτοκομικών προϊόντων και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά .

Προσφέρουμε προσαρμοσμένες συνθέσεις με εξαιρετική διαλυτότητα και υψηλή χωρητικότητα γαλακτωματοποίησης, εξασφαλίζοντας τη βέλτιστη υπέρβαση και την ομαλή υφή καθ 'όλη τη διάρκεια ζωής .

Δεδομένα παραμέτρων

Εμφάνιση	Λευκές ή ελαφρές κίτρινες κηρώδες χάντρες ή σκόνη
Σύνολο μονογλυκεριδίων λιπαρών οξέων (%)	70 λεπτά
Δωρεάν γλυκερόλη (%)	1,5 μέγιστο
Τιμή οξέος (mg koh/g)	3.0 max
Υγρασία (w/%)	2 μέγιστο
Σαπούνι (ως ελαϊικό νάτριο, w/%)	6 μέγιστο
Μολύβδου (PB, mg/kg)	2 μέγιστο
τιμή lodine (GL/100g)	18-26