PGMS40 τοις εκατό Αφριστικό παράγοντα για κέικ και κέικ ΑΡΙΘΜΟΣ CAS.1323-39-3
Ο εστέρας λιπαρού οξέος προπυλενογλυκόλης αποτελείται από προπυλενογλυκόλη και λιπαρά οξέα, που καταλύονται από ανθρακικό κάλιο, ασβέστη και π-τολουολοσουλφονικό οξύ (περίπου 0,1 τοις εκατό) και θερμαίνονται σε 120-180 βαθμό για {{4 }} ώρες για εστεροποίηση. Αφού ολοκληρωθεί η αντίδραση, ο καταλύτης απομακρύνεται για να ληφθεί ο εστέρας.
- Γρήγορη Παράδοση
- Διασφάλιση ποιότητας
- Εξυπηρέτηση πελατών 24/7
Εισαγωγή προϊόντος
Εισαγωγή Προϊόντος
Ο εστέρας λιπαρού οξέος προπυλενογλυκόλης λαμβάνεται με την αντίδραση εστεροποίησης λιπαρού οξέος και 1,2-προπυλενογλυκόλης. Το προκύπτον προϊόν είναι ένα μείγμα μονοεστέρα και διεστέρα, και στη συνέχεια μπορεί να χρησιμοποιηθεί μοριακή απόσταξη για να ληφθεί εστέρας μονολιπαρού οξέος προπυλενογλυκόλης. Ο εστέρας λιπαρού οξέος προπυλενογλυκόλης έχει καλές ιδιότητες αφρισμού και γαλακτωματοποίησης. Η ικανότητά του να αφρίζει εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε μονοεστέρα. Όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε μονοεστέρα, τόσο καλύτερη είναι η απόδοση.
Παράμετροι προϊόντων
|
ΧΗΜΙΚΕΣ/ΦΥΣΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ |
|
|
Ολικά μονογλυκερίδια |
40 λεπτά / 90 λεπτά ( τοις εκατό ) |
|
Αξία οξέος |
4.0 μέγ. (mg KOH/g) |
|
Τιμή ιωδίου |
2.0 μέγ.(gI/100g) |
|
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΒΑΡΕΩΝ ΜΕΤΑΛΛΩΝ |
|
|
Αρσενικό |
3 μέγιστο (mg/kg) |
| Οδηγω |
2 μέγιστο (mg/kg) |
|
Ερμής |
1 μέγιστο (mg/kg) |
|
Κάδμιο |
1 μέγιστο (mg/kg) |
|
Heavy Metal ως Pb |
10 max (mg/kg) |
Χαρακτηριστικά
Ο εστέρας λιπαρού οξέος προπυλενογλυκόλης (PGMS 40 τοις εκατό) έχει καλές ιδιότητες αφρισμού και γαλακτωματοποίησης. Η ικανότητα αφρισμού του εξαρτάται από την περιεκτικότητα του απλού εστέρα. Όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε απλό εστέρα, τόσο καλύτερη είναι η απόδοση. Χρησιμοποιείται συνήθως ως παράγοντας αφρισμού σε αρτοσκευάσματα και κέικ κρέμας και χρησιμοποιείται συχνά σε συνδυασμό με μονο-διλειτουργικά τριγλυκερίδια για συνεργιστικά αποτελέσματα.
Εφαρμογή
Ο εστέρας λιπαρού οξέος προπυλενογλυκόλης είναι λευκή έως ανοιχτό κίτρινη-καφέ σκόνη, νιφάδα, κοκκώδης ή κηρώδης όγκος ή παχύρρευστο υγρό. Το χρώμα και το σχήμα αυτού του προϊόντος σχετίζονται με τους τύπους λιπαρών οξέων που σχηματίζονται. Είναι άοσμο ή έχει ελαφρύ άρωμα και γεύση. Η τιμή HLB της καθαρής μονοστεατικής προπυλενογλυκόλης είναι 3,4. Είναι λιπόφιλος γαλακτωματοποιητής, αδιάλυτος στο νερό και αναδεύεται έντονα με ζεστό νερό. Μπορεί να γαλακτωματοποιηθεί με ανάμειξη, διαλυτό σε οργανικούς διαλύτες όπως αιθανόλη, οξικός αιθυλεστέρας και χλωροφόρμιο.
Πλεονεκτήματα & Χαρακτηριστικά
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
- Χωρίς MOQ, περισσότερες ευκαιρίες
- Προσαρμοσμένα Προϊόντα
- Μικτή αποστολή
FAQS
Ε: Μπορώ να λάβω το COA, το TDS και το MSDS σας;
Ε: Έχετε το πιστοποιητικό RSPO;
Ε: Μπορείτε να κάνετε το προσαρμοσμένο πακέτο;
Ε: Πόσο καιρό είναι ο χρόνος παράδοσης;
Ε: Μπορώ να πάρω το δωρεάν δείγμα;
Ε: Τι θα λέγατε για το MOQ;
Ε: Τι λέτε για τα στοιχεία πληρωμής;
Ε: Σε ποια χώρα έχετε κάνει εξαγωγές;
Ε: Μπορώ να επισκεφτώ το εργοστάσιό σας;
Ε: Μπορείτε να μας υποστηρίξετε στις εφαρμογές;
Ε: Μπορείτε να δεχτείτε την επιθεώρηση από τρίτο μέρος;
Δημοφιλείς Ετικέτες: pgms 40 τοις εκατό παράγοντας αφρού για κέικ και κέικ cas no.1323-39-3, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, προσαρμοσμένη, χονδρική, τιμή, προσφορά, δωρεάν δείγμα, Kosher Halal, στη βιομηχανία τροφίμων, πρόσθετα ποιότητας τροφίμων
