grΓλώσσα
Σπίτι / Προϊόντα / Γαλακτωματοποιητής / Περιεχόμενο

Προϊόντα

Ο ρόλος των εστέρων σορβιτάνης ως γαλακτωματοποιητές στη βιομηχανία τροφίμων CAS NO.1338-41-6
video
Ο ρόλος των εστέρων σορβιτάνης ως γαλακτωματοποιητές στη βιομηχανία τροφίμων CAS NO.1338-41-6

Ο ρόλος των εστέρων σορβιτάνης ως γαλακτωματοποιητές στη βιομηχανία τροφίμων CAS NO.1338-41-6

Στη βιομηχανία τροφίμων, οι γαλακτωματοποιητές χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση της σταθερότητας, της υφής και της εμφάνισης των προϊόντων διατροφής. Οι εστέρες σορβιτάνης είναι ένας τύπος γαλακτωματοποιητή που προέρχεται από τη σορβιτόλη, μια αλκοόλη σακχάρου που βρίσκεται φυσικά σε φρούτα όπως τα μήλα, τα αχλάδια και τα ροδάκινα.

Αποστολή ερώτησής
  • Γρήγορη Παράδοση
  • Διασφάλιση ποιότητας
  • Εξυπηρέτηση πελατών 24/7
Εισαγωγή προϊόντος

 

Εισαγωγή Προϊόντος

Οι γαλακτωματοποιητές συνδυάζουν λάδι και νερό στα τρόφιμα. Βοηθούν στο να φαίνονται και να αισθάνονται καλύτερα τα τρόφιμα. Ένας τύπος γαλακτωματοποιητή προέρχεται από τη ζάχαρη σε φρούτα όπως μήλα, αχλάδια και ροδάκινα. Ονομάζεται εστέρας σορβιτάνης.

 

 

Παράμετροι προϊόντων

 

ΧΗΜΙΚΕΣ/ΦΥΣΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ
Λιπαρό οξύ 71~75 w/%
Σορβιτόλη 29.5~33.5 w/%
Αξία οξέος Μικρότερο ή ίσο με 10.0 mg ΚΟΗ/g
Τιμή σαπωνοποίησης 147~157 mg ΚΟΗ/g
Τιμή υδροξυλίου 235~260 mg ΚΟΗ/g
Υγρασία Μικρότερο ή ίσο με 1,5 w/%
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΒΑΡΕΩΝ ΜΕΤΑΛΛΩΝ
Αρσενικό
Pb		 Μικρότερο ή ίσο με 3
Μικρότερο ή ίσο με 2		 mg/kg
mg/kg

 

 

Χαρακτηριστικά

Οι εστέρες σορβιτάνης είναι ένα σημαντικό συστατικό στη βιομηχανία τροφίμων. Αυτοί οι γαλακτωματοποιητές είναι φυσικοί, ασφαλείς και αποτελεσματικοί και έχουν ποικίλες λειτουργίες σε προϊόντα διατροφής. Μπορούν να βελτιώσουν την υφή, τη σταθερότητα και την εμφάνιση των προϊόντων διατροφής, να αναστείλουν την ανάπτυξη μικροοργανισμών και να ενισχύσουν τη γεύση και το άρωμα των προϊόντων διατροφής. Καθώς η βιομηχανία τροφίμων συνεχίζει να εξελίσσεται, οι εστέρες σορβιτάνης είναι πιθανό να διαδραματίζουν ολοένα και πιο σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη νέων και καινοτόμων προϊόντων διατροφής.

 

 

Εφαρμογή

 

Οι εστέρες σορβιτάνης χρησιμοποιούνται συνήθως στη βιομηχανία τροφίμων επειδή είναι φυσικοί, ασφαλείς και αποτελεσματικοί. Αυτοί οι γαλακτωματοποιητές αναγνωρίζονται γενικά ως ασφαλείς από ρυθμιστικές αρχές όπως ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA). Θεωρούνται επίσης μη τοξικά και μη ερεθιστικά, καθιστώντας τα κατάλληλα για χρήση σε μια ποικιλία προϊόντων διατροφής.

Μία από τις κύριες λειτουργίες των εστέρων της σορβιτάνης στα τρόφιμα είναι η βελτίωση της υφής τους. Αυτοί οι γαλακτωματοποιητές μπορούν να σταθεροποιήσουν τα γαλακτώματα λαδιού και νερού, κάτι που είναι σημαντικό σε προϊόντα όπως το παγωτό, οι σάλτσες για σαλάτες και η μαγιονέζα. Οι εστέρες σορβιτάνης μπορούν επίσης να προσφέρουν μια κρεμώδη υφή στα τρόφιμα, η οποία είναι σημαντική για προϊόντα όπως επάλειψη και ντιπ.

Ένα άλλο όφελος των εστέρων σορβιτάνης είναι η ικανότητά τους να αναστέλλουν την ανάπτυξη μικροοργανισμών. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε προϊόντα διατροφής που έχουν υψηλό κίνδυνο βακτηριακής μόλυνσης, όπως τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το κρέας. Οι εστέρες σορβιτάνης μπορούν να αποτρέψουν την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων όπως το E. coli και η σαλμονέλα, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν τροφιμογενείς ασθένειες.

Οι εστέρες σορβιτάνης μπορούν επίσης να ενισχύσουν τη γεύση και το άρωμα των προϊόντων διατροφής. Μπορούν να καλύψουν δυσάρεστες γεύσεις και οσμές, κάτι που είναι σημαντικό σε προϊόντα όπως τα βρεφικά παρασκευάσματα και οι τροφές για κατοικίδια. Οι εστέρες σορβιτάνης μπορούν επίσης να βελτιώσουν τη συνολική γεύση των προϊόντων διατροφής, κάτι που είναι σημαντικό για προϊόντα όπως τα είδη αρτοποιίας και τα είδη ζαχαροπλαστικής.

 

Πακέτο


200kg/τύμπανο σιδήρου ή 1000kg/τύμπανο IBC
20 GP: 80 σιδερένιο τύμπανο (16 mt) ή 20 τύμπανο IBC (20 mt)

 

 

Πλεονεκτήματα & Χαρακτηριστικά
  • Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOΠεριφερόμενο
  • Χωρίς MOQ, περισσότερες ευκαιρίες
  • Προσαρμοσμένα Προϊόντα
  • Μικτή αποστολή
 

ISO9001

 

Συχνές ερωτήσεις

Ε: Μπορώ να λάβω το COA, το TDS και το MSDS σας;

Α: Σίγουρα! Επικοινωνήστε μαζί μας marketing@cnchemsino.com ή με τον υπεύθυνο πωλήσεων.

Ε: Έχετε το πιστοποιητικό RSPO;

Α: Ναι. Διαθέτουμε πιστοποιητικά RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 και ISO22000.

Ε: Μπορείτε να κάνετε το προσαρμοσμένο πακέτο;

Α: Ναι. Η κοινή μας συσκευασία είναι 25kg/σακούλα/χαρτοκιβώτιο/τύμπανο με τη σκόνη και 200kg/τύμπανο ή 1000kgs/τύμπανο IBC με το υγρό. Ειδικό πακέτο σύμφωνα με τις απαιτήσεις των πελατών μας.

Ε: Πόσο καιρό είναι ο χρόνος παράδοσης;

Α: Συνήθως, η αποστολή μπορεί να παραδοθεί εντός 15-20ημέρων από την επιβεβαίωση της παραγγελίας.

Ε: Μπορώ να πάρω το δωρεάν δείγμα;

Α: Ναι, το δείγμα μπορεί να είναι δωρεάν κάτω από 500g.

Ε: Τι θα λέγατε για το MOQ;

Α: Χωρίς MOQ, περισσότερες ευκαιρίες

Ε: Τι λέτε για τα στοιχεία πληρωμής;

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Διατίθεται επίσης μακροχρόνια πληρωμή.

Ε: Σε ποια χώρα έχετε κάνει εξαγωγές;

Α: Η κύρια αγορά μας είναι η Νότια Αμερική, η Μέση Ανατολή, η Αφρική και η Ευρώπη. Περισσότερες από 50 χώρες.

Ε: Μπορώ να επισκεφτώ το εργοστάσιό σας;

Α: Σίγουρα! Καλώς ήρθατε ανά πάσα στιγμή.

Ε: Μπορείτε να μας υποστηρίξετε στις εφαρμογές;

Α: Είναι χαρά μας!

Ε: Μπορείτε να δεχτείτε την επιθεώρηση από τρίτο μέρος;

Α: Ναι. Έχουμε αρκετή εμπειρία για να συνεργαστούμε με το έργο επιθεώρησης.

 

 

 

 

 

Δημοφιλείς Ετικέτες: ο ρόλος των εστέρων σορβιτάνης ως γαλακτωματοποιητές στη βιομηχανία τροφίμων cas αρ.1338-41-6, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, προσαρμοσμένη, χονδρική, τιμή, προσφορά, δωρεάν δείγμα, Kosher Halal, στη βιομηχανία τροφίμων, πρόσθετα ποιότητας τροφίμων

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

(0/10)

clearall