Χύμα πηκτίνη εσπεριδοειδών για μαρμελάδα, ζελέ, ποτά και αρτοποιείο

 

Η πηκτίνη των εσπεριδοειδών είναι ένας φυσικά απαντώμενος υδατανθράκων που βρίσκεται στην εσωτερική φλούδα των εσπεριδοειδών . παίζει έναν κρίσιμο ρόλο στην επεξεργασία τροφίμων, βελτιώνοντας την υφή, το ιξώδες, τη σταθερότητα και τη ζωή ράφι {{

 

Παρέχουμε σκόνες πηκτίνης πιστοποιημένες από halal παράλληλα με διάφορες άλλες πιστοποιημένες παραλλαγές (e . g ., kosher), επιτρέποντας στους κατασκευαστές να επιτυγχάνουν αβίαστα ειδικές υφή και ιδιότητες ροής προσαρμοσμένες στις ανάγκες του προϊόντος τους . αν παράγετε ένα φρούτο υψηλής περιεκτικότητας Η πηκτίνη εξασφαλίζει την ομαλή επεξεργασία και την αξιόπιστη απόδοση .

 

Το Chemsino Pectin τηρεί τα διεθνή πρότυπα ασφάλειας τροφίμων, καθιστώντας την αξιόπιστη επιλογή για τους πελάτες σε όλο τον κόσμο .

 

 

Αντικείμενα		ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ		ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ
Αισθητηριακά χαρακτηριστικά		Ελεύθερη ροή ανοιχτή καφέ σκόνη		Συμμορφώνομαι
De (%)		66-69		66.3
ΗΠΑ-SAG (πτυχίο)		150±5		153
PH (διάλυμα 2%)		2.8-3.8		3.1
Απώλεια στην ξήρανση (%)		12 Μέγιστο		5.6
SO2 (mg/kg)		10 μέγιστο		Συμμορφώνομαι
AIA (%)		1 μέγιστο		Συμμορφώνομαι
GA (%)		65 λεπτά		Συμμορφώνομαι
PB (mg/kg)		2 μέγιστο		Συμμορφώνομαι

 

 

🍋 Προερχόμενη από εσπεριδοειδή προέλευση:Κατασκευασμένο από προσεκτικά επιλεγμένες φλούδες εσπεριδοειδών με σταθερή ποιότητα

⚖️ Υψηλή λειτουργικότητα σε όλες τις περιοχές pH:Αποτελεσματικό τόσο σε συστήματα χαμηλής όσο και σε ουδέτερο ph

⏱️ Ρυθμιζόμενοι χρόνοι ρύθμισης πηκτώματος:Επιλογές γρήγορης και αργής σετ για τις διαφορετικές ταχύτητες επεξεργασίας

💧 Ενισχυμένη διατήρηση νερού:Βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας σε ψημένα προϊόντα και γλυκίσματα

🧼 Χαμηλή περιεκτικότητα σε τέφρα:Καθαρή εμφάνιση και ελάχιστες ακαθαρσίες για σαφείς ή ανοιχτές εφαρμογές

🏷️ Ιδανικό για βιομηχανική χρήση:Διατίθεται σε χύδην συσκευασία με σταθερή διάρκεια ζωής για αποτελεσματική αποθήκευση και χειρισμό

 

 

Μαρμελάδα

Η πηκτίνη εσπεριδοειδών μας εξασφαλίζει ισχυρό, σταθερό σχηματισμό πηκτής σε παραδοσιακές και μειωμένες μαρμελάδες ., ενισχύει την ανάρτηση των φρούτων, αποτρέπει τη συνδόση (διαχωρισμός νερού) και προσφέρει ομαλή δυνατότητα εξάπλωσης .

γέλια

Για τα ζελέ που απαιτούν διαφάνεια και σταθερή υφή, η πηκτίνη μας προσφέρει εξαιρετική σαφήνεια και δομή . κατάλληλη για τα προϊόντα ζελέ με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και χαμηλού ζάχαρη με συνεπή αντοχή πηκτής .

Ποτά

Χρησιμοποιείται σε ποτά με βάση τα φρούτα, η πηκτίνη εμποδίζει την καθίζηση, σταθεροποιεί τον πολτό και βελτιώνει την αίσθηση στο στόμα ., ενισχύει επίσης το ιξώδες σε ποτά χαμηλού ph, όπως χυμοί φρούτων και λειτουργικά ποτά.

Αρτοποιείο

Σε γεμίσματα αρτοποιίας, υαλοπίνακες και επικαλύψεις, η πηκτίνη εσπεριδοειδών συμβάλλει στην ομαλή υφή, τη σταθερότητα της θερμότητας και την γυαλιστερή εμφάνιση . βελτιώνει επίσης την κατακράτηση υγρασίας σε ψημένα προϊόντα για εκτεταμένη φρεσκάδα .

 

Πέρα από αυτές τις βασικές κατηγορίες, η πηκτίνη εσπεριδοειδών χρησιμοποιείται ευρέωςΤα ζαχαροπλαστικής (όπως τα gummies και τα μασώμενα φρούτων), τα γαλακτοκομικά προϊόντα (όπως τα ποτά γιαουρτιού και τα επιδόρπια κρέμας), σάλτσες, σάλτσες σαλάτας, κονσερβοποιημένα φρούτα και ακόμη και φαρμακευτικά σιρόπια. Οι πολυλειτουργικές ιδιότητές του καθιστούν ένα βασικό συστατικό τόσο σε τρόφιμα όσο και σε διατροφικές βιομηχανίες .

 

 

 

1. kosher/ halal/ iso9001/ iso22000/ rspo πιστοποιημένο

2. Υπηρεσίες OEM/ ODM

3. Δεν απαιτείται MOQ, περισσότερες ευκαιρίες

4. Εξαιρετική υπηρεσία προ-πωλήσεων και υπηρεσίας μετά την πώληση

5. γρήγορη αποστολή και καλύτερη τιμή

6. Δωρεάν δείγματα

Δημοφιλείς Ετικέτες: Χύμα πηκτίνη εσπεριδοειδών για μαρμελάδα, σκόνες πηκτίνης πιστοποιημένη από halal