Πρόσθετο τροφίμων E440 Βιολογική σκόνη πηκτίνης μήλου για κονσερβοποίηση
Η πηκτίνη είναι ένα βασικό συστατικό που χρησιμοποιείται ευρέως στην κονσερβοποίηση. Είναι μια φυσική ουσία που βρίσκεται στα φρούτα και τα λαχανικά και χρησιμοποιείται ως πηκτωματοποιητής για να βοηθήσει να πήξουν και να πήξουν τις κονσέρβες. Η πηκτίνη είναι ένα απαραίτητο συστατικό για την παρασκευή μαρμελάδων, ζελέ και άλλων κονσερβών φρούτων. Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα για την καλύτερη τιμή πηκτίνης.
ΕΟΚ ΑΡΙΘ.Ε440
ΑΡΙΘΜΟΣ CAS.9000-69-5
- Γρήγορη Παράδοση
- Διασφάλιση ποιότητας
- Εξυπηρέτηση πελατών 24/7
Εισαγωγή προϊόντος
Περιγραφή προϊόντων
Η πηκτίνη χρησιμεύει ως βασικό συστατικό στη διαδικασία κονσερβοποίησης, συμβάλλοντας στην πηκτωματοποίηση, την υφή, τη συντήρηση και τη σταθερότητα των κονσερβοποιημένων προϊόντων. Οι ευέλικτες εφαρμογές του το καθιστούν πολύτιμο συστατικό στην παραγωγή μαρμελάδων, ζελέ και κονσερβών φρούτων για οικιακή κονσερβοποίηση και εμπορικούς σκοπούς
Παράμετροι προϊόντων
|
ΕΙΔΗ |
ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ |
|
|
STANDARD (Βαθμός τροφίμων) |
STANDARD (Βαθμός ροής) |
|
|
Εμφάνιση |
άσπρη σκόνη |
Ασπρη σκόνη |
|
Χημική δοκιμή |
99.0 ~ 100.5% |
> 99.0 |
|
Απώλεια στο στέγνωμα |
Λιγότερο ή ίσο με 4% |
Λιγότερο ή ίσο με 9,5% |
|
Οξύτητα και αλκαλικότητα |
Λιγότερο ή ίσο με 0.1% |
Λιγότερο ή ίσο με 0.1% |
|
PH (διάλυμα 10%) |
7.0-9.0 |
7.0-9.0 |
|
Αδιάλυτο στο Νερό |
Λιγότερο από ή ίσο με 0.15% |
Λιγότερο από ή ίσο με 0.15% |
|
Βαρέα μέταλλα (ως Pb) |
Λιγότερο ή ίσο με 10 ppm |
Λιγότερο ή ίσο με 10 ppm |
|
Αρσενικό (ως As) |
Λιγότερο ή ίσο με 3 ppm |
Λιγότερο ή ίσο με 4 ppm |
|
Οδηγω |
Λιγότερο ή ίσο με 2 ppm |
Λιγότερο ή ίσο με 2 ppm |
|
Ερμής |
Λιγότερο ή ίσο με 1 ppm |
Λιγότερο ή ίσο με 1 ppm |
|
Σίδερο |
Λιγότερο ή ίσο με 5 ppm |
Λιγότερο ή ίσο με 5 ppm |
|
Φθοριούχος |
Λιγότερο ή ίσο με 3 ppm |
Λιγότερο ή ίσο με 3 ppm |
|
Μαγνήσιο |
Λιγότερο από ή ίσο με 0,4% |
Λιγότερο από ή ίσο με 0,4% |
Χαρακτηριστικά προϊόντων
Πράκτορας γέλης:Η πηκτίνη δρα ως πηκτωματοποιητής στις συνταγές κονσερβοποίησης, βοηθώντας στη δημιουργία της χαρακτηριστικής σύστασης που μοιάζει με γέλη από μαρμελάδες, ζελέ και κονσέρβες φρούτων.
Τροποποιητής υφής:Η πηκτίνη συμβάλλει στην ενίσχυση της υφής των κονσερβοποιημένων προϊόντων, δίνοντάς τους μια λεία και επαλειφόμενη συνοχή. Συμβάλλει στη συνολική αίσθηση στο στόμα και στην αισθητική γοητεία των μαρμελάδων και των ζελέ παρέχοντας μια ευχάριστη υφή.
Φυσικό Συντηρητικό:Η πηκτίνη έχει φυσικές συντηρητικές ιδιότητες που βοηθούν στην παράταση της διάρκειας ζωής των κονσερβοποιημένων προϊόντων.
Σχηματίζοντας μια μήτρα γέλης, η πηκτίνη βοηθά στην ακινητοποίηση του νερού και στη δημιουργία ενός φραγμού που αναστέλλει την ανάπτυξη μικροοργανισμών, διατηρώντας έτσι τη φρεσκάδα των κονσερβοποιημένων φρούτων.
Εφαρμογές προϊόντων
Εκτός από τον εξέχοντα ρόλο της στην κονσερβοποίηση, η πηκτίνη έχει διάφορες άλλες χρήσεις σε διαφορετικές βιομηχανίες και εφαρμογές. Ακολουθούν ορισμένες πρόσθετες χρήσεις της πηκτίνης:
Προϊόντα αρτοποιίας:Η πηκτίνη προς πώληση χρησιμοποιείται ως σταθεροποιητής και πηκτωματοποιητής σε προϊόντα αρτοποιίας όπως κέικ, αρτοσκευάσματα και γέμιση για τη βελτίωση της υφής και της διατήρησης της υγρασίας.
Γαλακτοκομικά προϊόντα:Χρησιμοποιείται σε γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γιαούρτι, το παγωτό και το τυρί κρέμα ως παχυντικός και σταθεροποιητικός παράγοντας για ενίσχυση της συνοχής και της αίσθησης στο στόμα.
Ποτά:Η πηκτίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ποτά όπως χυμοί φρούτων, smoothies και νέκταρ για να προσθέσει ιξώδες, να βελτιώσει την αίσθηση του στόματος και να σταθεροποιήσει τα εναιωρήματα.
Ζαχαροπλαστική:Η πηκτίνη χρησιμοποιείται σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής, όπως καραμέλες, τσίχλες και σνακ φρούτων ως παράγοντας πηκτωματοποίησης για να δημιουργήσει απαλές και λαστιχωτές υφές.
Πακέτο προϊόντων
Η κοινή μας συσκευασία είναι 25kg/σακούλα/χαρτοκιβώτιο/τύμπανο με τη σκόνη και 200kg/τύμπανο ή 1000 kg/τύμπανο IBC με το υγρό. Ειδικό πακέτο σύμφωνα με τις απαιτήσεις των πελατών μας.
Πλεονεκτήματα προϊόντων
- Πιστοποιημένο Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO
- Υπηρεσίες OEM/ODM
- Δεν απαιτείται MOQ, περισσότερες ευκαιρίες
- Εξαιρετική εξυπηρέτηση πριν από την πώληση και εξυπηρέτηση μετά την πώληση
- Γρήγορη αποστολή & καλύτερη τιμή
- Δωρεάν δείγματα
Συχνές ερωτήσεις για προϊόντα
Ε: Μπορώ να λάβω το COA, το TDS και το MSDS σας;
Ε: Έχετε το πιστοποιητικό RSPO;
Ε: Μπορείτε να κάνετε το προσαρμοσμένο πακέτο;
Ε: Πόσο καιρό είναι ο χρόνος παράδοσης;
Ε: Μπορώ να πάρω το δωρεάν δείγμα;
Ε: Τι λέτε για τα στοιχεία πληρωμής;
Δημοφιλείς Ετικέτες: πρόσθετο τροφίμων e440 οργανική σκόνη πηκτίνης μήλου για κονσερβοποίηση, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, προσαρμοσμένη, χονδρική, τιμή, προσφορά, δωρεάν δείγμα, Kosher Halal, στη βιομηχανία τροφίμων, πρόσθετα ποιότητας τροφίμων
