DATEM 100% Χρησιμοποιείται σε βίγκαν και χορτοφαγικά προϊόντα ως εναλλακτική λύση σε γαλακτωματοποιητές που προέρχονται από ζώα
Η DATEM έχει πολλαπλές θετικές εφαρμογές σε vegan και χορτοφαγικά προϊόντα διατροφής. Είναι ένα ευέλικτο συστατικό που βοηθά στη βελτίωση της υφής, της συνοχής και της γεύσης του τελικού προϊόντος. Είναι επίσης ένα πρόσθετο φυτικής προέλευσης, καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή για την κοινότητα των vegan και των χορτοφάγων.
- Γρήγορη Παράδοση
- Διασφάλιση ποιότητας
- Εξυπηρέτηση πελατών 24/7
Εισαγωγή προϊόντος
Εισαγωγή Προϊόντος
(DATEM) είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο πρόσθετο τροφίμων που είναι ένα μείγμα εστέρων λιπαρών οξέων. Με τις ευέλικτες ιδιότητές του, έχει γίνει ολοένα και πιο διαδεδομένο στη βιομηχανία τροφίμων. Η βίγκαν και η χορτοφαγική κοινότητα μπορεί επίσης να επωφεληθεί από τη χρήση του DATEM, καθώς είναι ένα φυτικό συστατικό που προέρχεται από σπόρους σόγιας.
Παράμετροι προϊόντων
| ΧΗΜΙΚΕΣ/ΦΥΣΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ | ||
| Αξία οξέος | 65-85 | mg ΚΟΗ/g |
| Τιμή σαπωνοποίησης | 430-480 | mg ΚΟΗ/g |
| Αξία ιωδίου | 2.0 μέγ | gI/100 g |
| ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΒΑΡΕΩΝ ΜΕΤΑΛΛΩΝ | ||
| Αρσενικό Οδηγω Ερμής Κάδμιο Heavy Metal ως Pb |
Μικρότερο ή ίσο με 3 Μικρότερο ή ίσο με 2 Μικρότερο ή ίσο με 1 Μικρότερο ή ίσο με 1 Μικρότερο ή ίσο με 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Χαρακτηριστικά
Βελτιωμένη διάρκεια ζωής: Ένα άλλο πλεονέκτημα της χρήσης της DATEM σε προϊόντα διατροφής είναι η ικανότητά της να παρατείνει τη διάρκεια ζωής των προϊόντων διατροφής. Το DATEM μπορεί να επιβραδύνει την οξείδωση των ελαίων και των λιπών στα τρόφιμα, γεγονός που μπορεί να αυξήσει τη διάρκεια ζωής διαφόρων προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των αρτοσκευασμάτων, των αλειμμάτων και των μαργαρινών.
Μπορεί να αντικαταστήσει γαλακτωματοποιητές που προέρχονται από ζώα: Η DATEM μπορεί να αντικαταστήσει γαλακτωματοποιητές ζωικής προέλευσης, όπως ο κρόκος αυγού και τα στερεά γάλακτος. Αυτό μπορεί να διευκολύνει τους κατασκευαστές τροφίμων να δημιουργήσουν vegan και χορτοφαγικά προϊόντα διατροφής που εξακολουθούν να έχουν την ίδια υφή και συνοχή με τα προϊόντα που περιέχουν γαλακτωματοποιητές ζωικής προέλευσης. Αυτό το καθιστά ένα ευέλικτο συστατικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ένα ευρύ φάσμα προϊόντων διατροφής.
Ασφαλέστερη και πιο βιώσιμη επιλογή: Το DATEM είναι επίσης μια ασφαλέστερη και πιο βιώσιμη επιλογή σε σύγκριση με ορισμένους από τους άλλους γαλακτωματοποιητές που διατίθενται στην αγορά.
Εφαρμογή
1. Αρτοσκευάσματα: Το DATEM χρησιμοποιείται συνήθως σε αρτοσκευάσματα όπως ψωμί, κέικ και προϊόντα ζαχαροπλαστικής. Λειτουργεί ως γαλακτωματοποιητής, βελτιώνοντας τη σταθερότητα και την υφή του τελικού προϊόντος. Βοηθά επίσης στη βελτίωση της δομής της ψίχας, με αποτέλεσμα πιο μαλακά και αφράτα ψημένα προϊόντα.
2. Μη γαλακτοκομικά προϊόντα: Τα προϊόντα χωρίς γαλακτοκομικά όπως το βούτυρο, η μαργαρίνη και το τυρί κρέμα παρασκευάζονται συχνά με συνδυασμό φυτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένου του DATEM. Η χρήση της DATEM σε αυτά τα προϊόντα βοηθά στη βελτίωση των ιδιοτήτων γαλακτωματοποίησης και στη δημιουργία μιας πιο λείας και κρεμώδους υφής.
3. Vegan τυρί: Το DATEM είναι βασικό συστατικό στην παραγωγή τυριών vegan. Βοηθά στη δημιουργία μιας λείας, κρεμώδους και ελαστικής υφής. Ενισχύει επίσης τις ιδιότητες τήξης, καθιστώντας το τέλειο υποκατάστατο για το παραδοσιακό τυρί.
4. Μπάρες πρωτεΐνης: Το DATEM χρησιμοποιείται συνήθως σε μπάρες πρωτεΐνης ως γαλακτωματοποιητής, βελτιώνοντας την υφή και τη συνοχή του τελικού προϊόντος. Βοηθά στη δέσμευση της πρωτεΐνης και άλλων συστατικών μεταξύ τους, βελτιώνοντας τη σταθερότητα στο ράφι σε θερμοκρασία δωματίου.
5. Ποτά φυτικής προέλευσης: Το DATEM χρησιμοποιείται μεταξύ άλλων σε ποτά φυτικής προέλευσης όπως γάλα σόγιας, γάλα αμυγδάλου και ροφήματα από γάλα καρύδας. Βοηθά στη βελτίωση της αίσθησης και της υφής του ροφήματος, καθιστώντας το πιο ευχάριστο και ευχάριστο για τους καταναλωτές.
Πακέτο
Καθαρό βάρος κάθε χαρτοκιβωτίου: 25 κιλά, Μικτό βάρος: 26 κιλά
Μέγεθος συσκευασίας: 43*38*28cm
Χωρίς παλέτες
20 GP: 15,5 μέτρα 40 GP: 25 μέτρα
με παλέτες
Βάρος: 18 χαρτοκιβώτια για 10 παλέτες. 24 χαρτοκιβώτια για 10
παλέτες
20GP: 20 παλέτες, 10,5 μέτρα
40GP: 40 παλέτες, 21mts
Πλεονεκτήματα & Χαρακτηριστικά
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
- Χωρίς MOQ, περισσότερες ευκαιρίες
- Προσαρμοσμένα Προϊόντα
- Μικτή αποστολή

FAQS
Ε: Μπορώ να λάβω το COA, το TDS και το MSDS σας;
Ε: Έχετε το πιστοποιητικό RSPO;
Ε: Μπορείτε να κάνετε το προσαρμοσμένο πακέτο;
Ε: Πόσο καιρό είναι ο χρόνος παράδοσης;
Ε: Μπορώ να πάρω το δωρεάν δείγμα;
Ε: Τι θα λέγατε για το MOQ;
Ε: Τι λέτε για τα στοιχεία πληρωμής;
Ε: Σε ποια χώρα έχετε κάνει εξαγωγές;
Ε: Μπορώ να επισκεφτώ το εργοστάσιό σας;
Ε: Μπορείτε να μας υποστηρίξετε στις εφαρμογές;
Ε: Μπορείτε να δεχτείτε την επιθεώρηση από τρίτο μέρος;
Δημοφιλείς Ετικέτες: dam 100% χρησιμοποιείται σε vegan και χορτοφαγικά προϊόντα ως εναλλακτική λύση σε γαλακτωματοποιητές ζωικής προέλευσης, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, προσαρμοσμένη, χονδρική, τιμή, προσφορά, δωρεάν δείγμα, Kosher Halal, στη βιομηχανία τροφίμων, πρόσθετα ποιότητας τροφίμων
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
-

Αποσταγμένη Μονολαουρική γλυκερίνη CAS NO. 142-18-7
-

TWEEN 80 Σκόνη (Polysorbate 80 Powder)
-

Εστέρες προπυλενογλυκόλης 40 τοις εκατό CAS NO.1323-...
-

ΠΟΛΥΟΞΥΕΘΥΛΕΝΙΟ ΜΟΝΟΛΑΙΙΚΟ ΣΟΡΒΙΤΑΝ Τ-80 TWEEN 80 Li...
-

Αποσταγμένα μονογλυκερίδια (dmg) DMG σε σκόνη σε τρό...
-

Εργοστάσιο από αποσταγμένο μονογλυκερίδια DMG νιφάδα...


