Εστέρες διακετυλο τρυγικού οξέος μονο- και διγλυκεριδίων 80 τοις εκατό DATEM με αντισυσσωματικό παράγοντα E472e
Το DATEM (Διακετυλοτρυγικοί εστέρες μονο- και διγλυκεριδίων) είναι ένας γαλακτωματοποιητής που χρησιμοποιείται συνήθως στη βιομηχανία τροφίμων. Μερικές φορές αναφέρεται ως E472e, που είναι ο ευρωπαϊκός κωδικός πρόσθετων τροφίμων. Η DATEM είναι γνωστή για την ικανότητά της να βελτιώνει την υφή, τη σταθερότητα και τη διάρκεια ζωής διαφόρων προϊόντων διατροφής.
- Γρήγορη Παράδοση
- Διασφάλιση ποιότητας
- Εξυπηρέτηση πελατών 24/7
Εισαγωγή προϊόντος
Εισαγωγή Προϊόντος
Το DATEM, μια συντομογραφία των εστέρων μονο- και διγλυκεριδίων διακετυλο τρυγικού οξέος, είναι ένας εξαιρετικά αποτελεσματικός γαλακτωματοποιητής και διασπορέας. Παρουσιάζει ισχυρές ιδιότητες γαλακτωματοποίησης, διασποράς και αντιγήρανσης.
Παράμετροι προϊόντων
|
ΧΗΜΙΚΕΣ/ΦΥΣΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ |
|
|
Αξία οξέος |
65-85(mg KOH/g) |
|
Τιμή σαπωνοποίησης |
430-480(mg KOH/g) |
|
Τιμή ιωδίου |
2.0 μέγ.(gI/100g) |
|
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΒΑΡΕΩΝ ΜΕΤΑΛΛΩΝ |
|
|
Αρσενικό Οδηγω Ερμής Κάδμιο Heavy Metal ως Pb |
Λιγότερο ή ίσο με 3 (mg/kg) Λιγότερο ή ίσο με 2 (mg/kg) Λιγότερο ή ίσο με 1 (mg/kg) Λιγότερο ή ίσο με 1 (mg/kg) Λιγότερο ή ίσο με 10 (mg/kg) |
Χαρακτηριστικά
Το πλήρες όνομα της DATEM είναι εστέρες μονο- και διγλυκεριδίων διακετυλο τρυγικού οξέος. Όταν χρησιμοποιούνται κορεσμένα λιπαρά οξέα, εμφανίζεται ως λευκή ή ωχροκίτρινη σκόνη με σημείο τήξης 45 μοίρες. Όταν χρησιμοποιούνται ακόρεστα λιπαρά οξέα, γίνεται κιτρινωπή πάστα ή παχύρρευστο υγρό. Βρίσκεται συνήθως με τη μορφή γαλακτώδους λευκής σκόνης ή κόκκων, με ελαφρώς όξινο pH περίπου 4. Το εύρος τήξης του είναι περίπου 45 μοίρες. Έχει τιμή HLB 8.0-9.2 και ευδιάκριτη οσμή οξικού οξέος. Το DATEM μπορεί να διασπαρεί σε ζεστό νερό, να αναμιχθεί με λίπη και έλαια, να διαλυθεί σε οργανικούς διαλύτες όπως η αιθανόλη και η προπυλενογλυκόλη και ταξινομείται ως μη ιονικός γαλακτωματοποιητής.
Εφαρμογή
Το DATEM δρα ως καλός γαλακτωματοποιητής και διασπορέας, ενισχύοντας αποτελεσματικά την ελαστικότητα, τη σκληρότητα και την ικανότητα συγκράτησης αερίων της ζύμης ενώ μειώνει την αποδυνάμωση της ζύμης. Αυξάνει τον όγκο του ψωμιού και των ψωμιών στον ατμό ενώ βελτιώνει την υφή. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ζάχαρη, σιρόπι και μπαχαρικά.
Πλεονεκτήματα & Χαρακτηριστικά
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
- Χωρίς MOQ, περισσότερες ευκαιρίες
- Προσαρμοσμένα Προϊόντα
- Μικτή αποστολή

FAQS
Ε: Μπορώ να λάβω το COA, το TDS και το MSDS σας;
Ε: Έχετε το πιστοποιητικό RSPO;
Ε: Μπορείτε να κάνετε το προσαρμοσμένο πακέτο;
Ε: Πόσο καιρό είναι ο χρόνος παράδοσης;
Ε: Μπορώ να πάρω το δωρεάν δείγμα;
Ε: Τι θα λέγατε για το MOQ;
Ε: Τι λέτε για τα στοιχεία πληρωμής;
Ε: Σε ποια χώρα έχετε κάνει εξαγωγές;
Ε: Μπορώ να επισκεφτώ το εργοστάσιό σας;
Ε: Μπορείτε να μας υποστηρίξετε στις εφαρμογές;
Ε: Μπορείτε να δεχτείτε την επιθεώρηση από τρίτο μέρος;
Δημοφιλείς Ετικέτες: εστέρες διακετυλο τρυγικού οξέος μονο- και διγλυκεριδίων 80 τοις εκατό ημερομηνία με αντισυσσωματικό παράγοντα e472e, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, προσαρμοσμένο, χονδρική, τιμή, προσφορά, δωρεάν δείγμα, Kosher Halal, στη βιομηχανία τροφίμων, πρόσθετα ποιότητας τροφίμων
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
-

GMS Υψηλής Καθαρότητας 90 τοις εκατό
-

Εστέρες προπυλενογλυκόλης PGMS90 τοις εκατό Τιμή CAS...
-

China Food Emulsifier Calcium Stearoyl Lactylate CAS...
-

Γαλακτωματοποιητής GML40 τοις εκατό Cosmetics ΑΡΙΘΜΟ...
-

Γαλακτωματοποιητής CSL Bakery CAS NO. 5793-94-2
-

Glycerol Monolaurate GML 40 τοις εκατό CAS Αρ.142-18-7






