Σπίτι / Προϊόντα / Γαλακτωματοποιητής / Περιεχόμενο

Προϊόντα

Μονολαυρική Γλυκερόλη 90% (GML 90) Με Ανταγωνιστικές Τιμές

Μονολαυρική Γλυκερόλη 90% (GML 90) Με Ανταγωνιστικές Τιμές

Το Glycerol Monolaurate 90% (GML 90) είναι ένας γαλακτωματοποιητής τροφίμων υψηλής-καθαρότητας γνωστός για τις εξαιρετικές αντιμικροβιακές και γαλακτωματοποιητικές του ιδιότητες. Χρησιμοποιείται ευρέως σε τρόφιμα, ζωοτροφές και σκευάσματα προσωπικής φροντίδας, συμβάλλει στη βελτίωση της σταθερότητας και της ασφάλειας του προϊόντος. Με σταθερή ποιότητα και ανταγωνιστική τιμολόγηση, το GML 90 είναι μια πρακτική επιλογή για κατασκευαστές που αναζητούν αξιόπιστη απόδοση και οικονομική αποδοτικότητα.

Αποστολή ερώτησής

Γρήγορη Παράδοση
Διασφάλιση ποιότητας
Εξυπηρέτηση πελατών 24/7

Εισαγωγή προϊόντος

Περιγραφή προϊόντος

Η μονολαυρική γλυκερόλη 90% παράγεται μέσω ελεγχόμενης εστεροποίησης, με αποτέλεσμα ένα συμπυκνωμένο μονογλυκερίδιο με ισχυρή λειτουργική απόδοση. Εκτιμάται όχι μόνο για τη γαλακτωματοποίηση αλλά και για την ικανότητά του να αναστέλλει την ανάπτυξη ορισμένων μικροοργανισμών, καθιστώντας το κατάλληλο για εφαρμογές που απαιτούν εκτεταμένη διάρκεια ζωής. Στην επεξεργασία τροφίμων, το GML 90 υποστηρίζει ομοιόμορφη διασπορά των συστατικών του λίπους και βελτιώνει τη σταθερότητα της υφής. Η υψηλή του καθαρότητα εξασφαλίζει καλύτερη συμβατότητα με άλλα συστατικά, μειώνοντας τις προκλήσεις της σύνθεσης. Επιπλέον, αποδίδει καλά κάτω από διαφορετικές συνθήκες θερμοκρασίας και pH, προσφέροντας ευελιξία σε διαφορετικά περιβάλλοντα επεξεργασίας.

Παράμετροι προϊόντος

ΧΗΜΙΚΕΣ/ΦΥΣΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ
Ολικό μονογλυκερίδιο	99 λεπτά	%
Δωρεάν γλυκερίνη	1 μέγ	%
Ελεύθερο οξύ	2,5 μέγ	%
Σημείο τήξης	60 λεπτά	βαθμός
Αξία ιωδίου	2,0 μέγ	g/100g

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΒΑΡΕΩΝ ΜΕΤΑΛΛΩΝ
Αρσενικό Μόλυβδος Υδράργυρος Κάδμιο Heavy Metal ως Pb	Μικρότερο ή ίσο με 3 Μικρότερο ή ίσο με 2 Μικρότερο ή ίσο με 1 Μικρότερο ή ίσο με 1 Μικρότερο ή ίσο με 10	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Χαρακτηριστικά προϊόντος

Υψηλή καθαρότητα (Μεγαλύτερη ή ίση με 90%) για σταθερή και σταθερή απόδοση

Ισχυρή ικανότητα γαλακτωματοποίησης για συστήματα λαδιού-νερού

Φυσικό αντιμικροβιακό αποτέλεσμα που υποστηρίζει την ασφάλεια του προϊόντος

Καλή θερμική σταθερότητα για διάφορες συνθήκες επεξεργασίας

Ενισχύει τη διάρκεια ζωής και τη σταθερότητα της σύνθεσης

Εφαρμογές προϊόντων

Το GML 90 χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλούς κλάδους. Στον τομέα των τροφίμων, εφαρμόζεται σε αρτοσκευάσματα, γαλακτοκομικά προϊόντα και σάλτσες για τη βελτίωση της υφής, της γαλακτωματοποίησης και της συντήρησης. Σε εφαρμογές ζωοτροφών, υποστηρίζει την υγεία του εντέρου και την αποτελεσματικότητα των ζωοτροφών. Χρησιμοποιείται επίσης σε προϊόντα προσωπικής περιποίησης όπως κρέμες και λοσιόν, όπου συμβάλλει στη σταθερότητα και στην ήπια αντιμικροβιακή προστασία. Χάρη στις πολυλειτουργικές του ιδιότητες, το GML 90 είναι ένα ευέλικτο συστατικό για κατασκευαστές που στοχεύουν στη βελτιστοποίηση τόσο της ποιότητας όσο και της απόδοσης του προϊόντος.

Dairy product.jpg