Γαλακτωματοποιητής

Γαλακτωματοποιητής Lactem E472b για παγωτό

Ο γαλακτωματοποιητής Lactem έχει τις λειτουργίες της γαλακτωματοποίησης, της σταθεροποίησης, της διαβροχής, της μείωσης του ιξώδους, του ελέγχου της κρυστάλλωσης του λαδιού και του λίπους, της...

90 τοις εκατό PGMS γαλακτωματοποιητής White Waxy Mass E477

Ο γαλακτωματοποιητής PGMS είναι μια λευκή, κηρώδης ουσία. Οι καλές του ιδιότητες σταθεροποίησης, γαλακτωματοποίησης και αφρισμού καθιστούν δυνατή τη χρήση του ως γαλακτωματοποιητής και...

Εστέρες λιπαρών οξέων προπυλενογλυκόλης PGMS γαλακτωματοποιητής σε σκόνη

Εστέρες λιπαρών οξέων προπυλενογλυκόλης Ο γαλακτωματοποιητής PGMS λαμβάνεται με εστεροποίηση λιπαρών οξέων με 1,2-προπανοδιόλη. Το PGMS είναι αδιάλυτο στο νερό αλλά διαλυτό σε οργανικούς διαλύτες...

Πολυσορβικό 60 Σκόνη E435 CAS:9005-65-6

Το Polysorbate 60 e435 είναι σε κατάσταση σκόνης ή κόκκου, ανοιχτό κίτρινο. Το Polysorbate 60 είναι ένας ευέλικτος γαλακτωματοποιητής που χρησιμοποιείται σε ένα ευρύ φάσμα προϊόντων διατροφής,...

Polysorbate 80 Powder T80-Z για παγωτό

Το Polysorbate 80 είναι επίσης ένα είδος Tween, το οποίο είναι επίσης σε μορφή σκόνης και ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Οι εξαιρετικές γαλακτωματοποιητικές και σταθεροποιητικές του ιδιότητες επιτρέπουν...

Polysorbate 80 Emulsifier Powder E435 Grade τροφίμων

Ο γαλακτωματοποιητής Polysorbate 80 έχει τις λειτουργίες γαλακτωματοποίησης, σταθεροποίησης και αφρισμού. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται συχνά ως γαλακτωματοποιητής στη βιομηχανία τροφίμων, όπως...

Glycerol Mono Laurate (GML) 90% σκόνη E471

Η μονολαυρική γλυκερόλη 90 τοις εκατό συντίθεται με άμεση εστεροποίηση λαυρικού οξέος και γλυκερίνης και η εμφάνισή της είναι γενικά φολιδωτές ή ελαιώδεις, λευκοί ή ανοιχτοκίτρινοι λεπτοί...

Μονολαυρική γλυκερόλη (GML) 40 τοις εκατό ως αντιβακτηριδιακός παράγοντας

Η μονο λαυρική γλυκερόλη (GML) 40 τοις εκατό είναι ένας εξαιρετικός γαλακτωματοποιητής τροφίμων, ο οποίος έχει υπέροχα γαλακτωματοποιητικά και αντιβακτηριακά αποτελέσματα. Η υπηρεσία μας...

Emusifier Calcium Stearoyl Lactylate E482 CAS: 5793-94-2

Το στεαροϋλογαλακτικό ασβέστιο είναι μια γαλακτώδης λευκή σκόνη ή νιφάδα στερεού, η οποία είναι διαλυτή σε αιθανόλη και καυτό λάδι. Το CSL παίζει το ρόλο της γαλακτωματοποίησης, της αντιγήρανσης,...

Πολυγλυκερολικοί εστέρες λιπαρών οξέων E475 PGE για παγωτό

Οι εστέρες πολυγλυκερόλης των λιπαρών οξέων e475 PGE είναι μια κατηγορία συνθετικών μη ιονικών επιφανειοδραστικών ουσιών που χρησιμοποιούνται συνήθως στις βιομηχανίες τροφίμων, φαρμακευτικών και...

DMG Emulsifier Fine Powder (από 100-200mesh) E471

Η λεπτή σκόνη γαλακτωματοποιητή DMG (100-200 πλέγμα) είναι ένα είδος μοριακά αποσταγμένων μονογλυκεριδίων. Η εμφάνιση είναι λευκή σκόνη. Το DMG προέρχεται από φυσικές πρώτες ύλες. Ως εκ τούτου, η...

Γαλακτωματοποιητής GMS υψηλής αξίας ιωδίου E471

Η τιμή ιωδίου (IV) είναι ένα μέτρο του βαθμού ακορέστου του λαδιού, το οποίο είναι το πιο σημαντικό αναλυτικό χαρακτηριστικό των ελαίων. Άρα υψηλή τιμή ιωδίου σημαίνει καλύτερη διασπορά του νερού....