Εστέρες Σορβιτάνης Μονολαυρική Σορβιτάνη (S-80): Ενίσχυση της υφής και της αίσθησης στο στόμα σε προϊόντα διατροφής
Εστέρες σορβιτάνης Η μονολαυρική σορβιτάνη (S-80) χρησιμοποιείται συνήθως σε επεξεργασμένα τρόφιμα όπως το τυρί, το παγωτό και τα προϊόντα αρτοποιίας.
- Γρήγορη Παράδοση
- Διασφάλιση ποιότητας
- Εξυπηρέτηση πελατών 24/7
Εισαγωγή προϊόντος
Εισαγωγή Προϊόντος
Εστέρες σορβιτάνης Η μονολαυρική σορβιτάνη (S-80) εμπίπτει σε μια κατηγορία προσθέτων τροφίμων γνωστών ως γαλακτωματοποιητές. Οι γαλακτωματοποιητές βοηθούν στη διασφάλιση ότι ορισμένα μείγματα, όπως το λάδι και το νερό, παραμένουν μαζί. Είναι ένα συχνά χρησιμοποιούμενο συστατικό σε διάφορα τρόφιμα, όπως επεξεργασμένο τυρί, παγωτό και αρτοσκευάσματα.
Παράμετροι προϊόντων
| ΧΗΜΙΚΕΣ/ΦΥΣΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ | ||
| Λιπαρό οξύ | 73~77 | w/% |
| Σορβιτόλη | 28~32 | w/% |
| Αξία οξέος | Μικρότερο ή ίσο με 8.0 | mg ΚΟΗ/g |
| Τιμή σαπωνοποίησης | 145~160 | mg ΚΟΗ/g |
| Τιμή υδροξυλίου | 193~210 | mg ΚΟΗ/g |
| Υγρασία | Μικρότερο ή ίσο με 2 | w/% |
| ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΒΑΡΕΩΝ ΜΕΤΑΛΛΩΝ | ||
| Αρσενικό Pb |
Μικρότερο ή ίσο με 3 Μικρότερο ή ίσο με 2 |
mg/kg mg/kg |
Χαρακτηριστικά
Εστέρες Σορβιτάνης Μονολαυρική σορβιτάνη (S{0}}) έχει αποδειχθεί ότι είναι ασφαλής για κατανάλωση. Το συστατικό έχει μελετηθεί εκτενώς και έχει εγκριθεί για χρήση από ρυθμιστικούς φορείς όπως ο FDA.
Συνοψίζοντας, η χρήση των εστέρων σορβιτάνης μονολαυρική σορβιτάνη (S-80) στην παρασκευή τροφίμων έχει πολλαπλά οφέλη, κυρίως ενισχύοντας την υφή και την αίσθηση στο στόμα. Λειτουργεί ως πυκνωτικό, βελτιώνει τη δομή και τη συνοχή και ενισχύει τη σταθερότητα. Είναι ασφαλές για κατανάλωση και χρησιμοποιείται ευρέως σε επεξεργασμένα τρόφιμα όπως το τυρί, το παγωτό και τα προϊόντα αρτοποιίας.
Εφαρμογή
Στην παραγωγή τροφίμων, το Sorbitan Esters Sorbitan Monolaurate(S-80) παρέχει μια μυριάδα πλεονεκτημάτων. Ένα από τα πιο σημαντικά οφέλη είναι ότι ενισχύει την υφή και την αίσθηση στο στόμα των προϊόντων διατροφής. Αυτό το συστατικό δρα ως πυκνωτικό, που σημαίνει ότι αυξάνει το ιξώδες ενός προϊόντος. Ενισχύει την κρεμώδη υφή και την απαλότητα προϊόντων όπως το παγωτό, το γιαούρτι και τα αλείμματα.
Εστέρες Σορβιτάνης Η μονολαυρική σορβιτάνη (S-80) έχει επίσης θετικό αντίκτυπο στη δομή και τη συνοχή των αρτοσκευασμάτων. Μπορεί να βελτιώσει τη σταθερότητα των κυψελών αέρα, με αποτέλεσμα μια ελαφρύτερη, πιο αφράτη υφή. Βοηθά επίσης στην παγίδευση της υγρασίας, διατηρώντας τα προϊόντα αρτοποιίας υγρά και φρέσκα για μεγαλύτερα χρονικά διαστήματα.
Ένα άλλο πλεονέκτημα του Sorbitan Esters Monolaurate Sorbitan (S-80) είναι ότι μπορεί να βελτιώσει τη σταθερότητα των προϊόντων με βάση το λίπος, όπως η μαργαρίνη και τα αλείμματα. Αυτό το συστατικό εμποδίζει το διαχωρισμό του λαδιού και του νερού, με αποτέλεσμα ένα πιο σταθερό και συνεπές προϊόν. Ενισχύει επίσης την αίσθηση στο στόμα αυτών των προϊόντων, καθιστώντας ευκολότερα το άπλωμα και την ανάμειξή τους.
Εστέρες Σορβιτάνης Μονολαυρική σορβιτάνη (S{0}}) έχει αποδειχθεί ότι είναι ασφαλής για κατανάλωση. Το συστατικό έχει μελετηθεί εκτενώς και έχει εγκριθεί για χρήση από ρυθμιστικούς φορείς όπως ο FDA.
Πακέτο
200kg/τύμπανο σιδήρου ή 1000kg/τύμπανο IBC
20 GP: 80 σιδερένιο τύμπανο (16 mt) ή 20 τύμπανο IBC (20 mt)
Πλεονεκτήματα & Χαρακτηριστικά
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOΠεριφερόμενο
- Χωρίς MOQ, περισσότερες ευκαιρίες
- Προσαρμοσμένα Προϊόντα
- Μικτή αποστολή

Συχνές ερωτήσεις
Ε: Μπορώ να λάβω το COA, το TDS και το MSDS σας;
Ε: Έχετε το πιστοποιητικό RSPO;
Ε: Μπορείτε να κάνετε το προσαρμοσμένο πακέτο;
Ε: Πόσο καιρό είναι ο χρόνος παράδοσης;
Ε: Μπορώ να πάρω το δωρεάν δείγμα;
Ε: Τι θα λέγατε για το MOQ;
Ε: Τι λέτε για τα στοιχεία πληρωμής;
Ε: Σε ποια χώρα έχετε κάνει εξαγωγές;
Ε: Μπορώ να επισκεφτώ το εργοστάσιό σας;
Ε: Μπορείτε να μας υποστηρίξετε στις εφαρμογές;
Ε: Μπορείτε να δεχτείτε την επιθεώρηση από τρίτο μέρος;
Δημοφιλείς Ετικέτες: εστέρες σορβιτάνης μονολαυρική σορβιτάνη-80: ενίσχυση της υφής και της αίσθησης στο στόμα σε προϊόντα διατροφής, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, προσαρμοσμένη, χονδρική, τιμή, προσφορά, δωρεάν δείγμα, Kosher Halal, στη βιομηχανία τροφίμων, πρόσθετα ποιότητας τροφίμων
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
-

Αποσταγμένο Μονογλυκερίδια DMG Σκόνη Για Αρτοποιία C...
-

Γαλακτωματοποιητής Lactem E472b για παγωτό
-

Γαλακτωματοποιητικό Γαλακτοκομικό CAS NO. 123-94-4
-

Ξεκινήστε να μαγειρεύετε σαν επαγγελματίας με τη λεπ...
-

Factory Supply Glycerol Monostearate GMS 40 Flake Αρ...
-

Πρόσθετα τροφίμων CAS Αρ.31566-31-1 Glycerol Monoste...


