Πολυδεξτρόζη ή φρουκτοολιγοσακχαρίτης που αξίζει περισσότερο;

Πολλά πρεβιοτικά προϊόντα έχουν τη λέξη ζάχαρη, ειδικά ολιγοσακχαρίτες, όπως σταχυόζη, φρουκτοολιγοσακχαρίτες, ολιγοσακχαρίτες βύνης κ.λπ. Υπάρχουν επίσης περιπτώσεις όπου η γλυκόζη και οι ολιγοσακχαρίτες συγχέονται. Τα παρακάτω μοιράζονται φρουκτοολιγοσακχαρίτες και πολυδεξτρόζη, ας ρίξουμε μια ματιά στη συγκεκριμένη εισαγωγή.

Φρουκτοολιγοσακχαρίτες καιπολυδεξτρόζηείναι δύο διαφορετικές ουσίες, και υπάρχουν διαφορές. Η πολυδεξτρόζη είναι μια συνθετική διαλυτή διαιτητική ίνα, ενώ οι φρουκτοολιγοσακχαρίτες είναι δύσπεπτοι ολιγοσακχαρίτες, αλλά ανήκουν στην κατηγορία των διαιτητικών ινών.

Η πολυδεξτρόζη είναι μια υδατοδιαλυτή διαιτητική ίνα, η οποία είναι λευκά ή υπόλευκα στερεά σωματίδια, εύκολα διαλυτά στο νερό, με διαλυτότητα 70%, η τιμή pH του υδατικού διαλύματος 10% είναι 2.{{5. }}.0, και δεν έχει ιδιαίτερη γεύση. συστατικά τροφίμων. Στα πρόσθετα τροφίμων, η πολυδεξτρόζη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πυκνωτικό, πληρωτικό και παράγοντας σύνθεσης. Η πολυδεξτρόζη είναι μια σημαντική πρώτη ύλη για την παρασκευή υγιεινών τροφίμων χαμηλών θερμίδων, χαμηλών λιπαρών, χαμηλής χοληστερόλης και χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο.

Μπορεί να συμπληρώσει τις υδατοδιαλυτές διαιτητικές ίνες που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός. Αφού εισέλθει στο ανθρώπινο πεπτικό σύστημα, παράγει ειδικές λειτουργίες φυσιολογικού μεταβολισμού, αποτρέποντας έτσι τη δυσκοιλιότητα και την εναπόθεση λίπους.

Η πολυδεξτρόζη μειώνει την πέψη και την απορρόφηση του λίπους στα τρόφιμα και μπορεί να αυξήσει τον κορεσμό, μειώνοντας έτσι την πρόσληψη τροφής και μειώνοντας τη χοληστερόλη σε κάποιο βαθμό. Μπορεί επίσης να εμποδίσει την επαφή μεταξύ της τροφής και του πεπτικού χυμού και να καθυστερήσει την πέψη και την απορρόφηση της γλυκόζης. Επομένως, η πολυδεξτρόζη μπορεί να θεωρηθεί ως διαιτητική ίνα και να προστεθεί στα τρόφιμα για να βοηθήσει την εντερική περισταλτική.

Η πολυδεξτρόζη μπορεί να βελτιώσει την ευαισθησία των περιφερειακών ιστών στην ινσουλίνη, να μειώσει την απαίτηση για ινσουλίνη, να αναστείλει την έκκριση ινσουλίνης, να εμποδίσει την απορρόφηση του σακχάρου και η ίδια η πολυδεξτρόζη δεν απορροφάται, ώστε να επιτευχθεί ο σκοπός της μείωσης των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, κάτι που είναι πολύ κατάλληλο για διαβητικούς ασθενείς. εδώδιμος. Η σχετική απόκριση γλυκόζης αίματος της πολυδεξτρόζης είναι μόνο 5-7, ενώ η γλυκόζη έχει 100.

Ας δούμε την αρχή και τη σύνθεση της ολιγοφρουκτόζης. Ο φρουκτοολιγοσακχαρίτης είναι ένας τύπος ολιγοσακχαρίτης. Ο φρουκτοολιγοσακχαρίτης δεν είναι πολύ γλυκός και είναι ένα δύσπεπτο σάκχαρο, που σημαίνει ότι δεν θα απορροφηθεί από τον ανθρώπινο οργανισμό και δεν θα μετατραπεί σε μονοσακχαρίτες. Ζάχαρη Γλυκόζη. Αφού φτάσει στο σώμα, μπορεί να λειτουργήσει ως ευεργετικά βακτήρια, βοηθώντας τα ευεργετικά βακτήρια να αποκτήσουν πλεονέκτημα.

Οι φρουκτοολιγοσακχαρίτες μπορούν να βελτιώσουν την αναλογία της εντερικής μικροχλωρίδας. Είναι ένας ενεργοποιημένος παράγοντας πολλαπλασιασμού των εντερικών bifidobacteria, που μπορεί να μειώσει και να αναστείλει την παραγωγή αλλοιωτικών ουσιών στο έντερο, να αναστείλει την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων και να ρυθμίσει την ισορροπία του εντερικού σωλήνα. Η μοριακή δομή και η λειτουργία υγειονομικής περίθαλψης των φρουκτοολιγοσακχαριτών που μετατρέπονται από την τρανσφεράση της φρουκτόζης είναι ακριβώς η ίδια με εκείνες που υπάρχουν φυσικά στα φυτά οπωροκηπευτικών.

Φρουκτοολιγοσακχαρίτες, επίσης γνωστοί ως φρουκτοολιγοσακχαρίτες ή φρουκτοολιγοσακχαρίτες σακχαρόζης. Η σύνθεσή του είναι κυρίως ένα μικτό σιρόπι τριόζης σακχαρόζης, τετραόζης σακχαρόζης και πεντόζης σακχαρόζης.

Είναι κατασκευασμένο από σακχαρόζη ως πρώτη ύλη, μετατρέπεται και εξευγενίζεται με τη σύγχρονη τεχνολογία βιομηχανικής - τρανσφεράση φρουκτόζης. Οι φρουκτοολιγοσακχαρίτες διατίθενται επίσης ευρέως στο εμπόριο λόγω των μοναδικών λειτουργιών υγειονομικής περίθαλψης και των διπλών ιδιοτήτων των ανώτερων συστατικών τροφίμων.

Επομένως, η πολυδεξτρόζη και οι φρουκτοολιγοσακχαρίτες έχουν διαφορετικά αποτελέσματα. Ως παραγωγός και κατασκευαστής γλυκαντικών, έχουμε πλούσια εμπειρία στην παραγωγή και ανάπτυξη πολυδεξτρόζης. Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα γλυκαντικά, επισκεφτείτε τις σελίδες προϊόντων μας για να σας βοηθήσουμε περισσότερο.