Αποσταγμένα μονογλυκερίδια
Ο όρος «Αποσταγμένα Μονογλυκερίδια» (DMG) αναφέρεται σε μονογλυκερίδια που έχουν συντεθεί και συμπυκνωθεί χρησιμοποιώντας την τεχνολογία μοριακής απόσταξης (και τριγλυκερίδια). Επειδή τα μονογλυκερίδια πιστεύεται ότι είναι πολύ πιο αποτελεσματικοί γαλακτωματοποιητές από τα διγλυκερίδια, αυτό γίνεται. Πρόκειται για ισχυρά γαλακτωματοποιητικά πηκτώματα και παράγοντες αερισμού που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία αρτοποιίας για τη δημιουργία κέικ και άλλων αεριούχων προϊόντων. Βελτιώνουν την ποιότητα, την υφή και τη διάρκεια ζωής των αντικειμένων.
- Γρήγορη Παράδοση
- Διασφάλιση ποιότητας
- Εξυπηρέτηση πελατών 24/7
Εισαγωγή προϊόντος
Παράμετροι:
Χρώμα | Λευκό έως υπόλευκο |
Εμφάνιση | Νιφάδα, χάντρες ή σκόνη |
ΧΗΜΙΚΕΣ/ΦΥΣΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ | ||
Ολικό μονογλυκερίδιο | 99 λεπτά | τοις εκατό |
Δωρεάν γλυκερίνη | 1 μέγ | τοις εκατό |
Ελεύθερο οξύ | 2,5 μέγ | τοις εκατό |
Σημείο τήξης | 60 λεπτά | βαθμός |
Τιμή ιωδίου | 2.0 μέγ | g/100g |
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΒΑΡΕΩΝ ΜΕΤΑΛΛΩΝ | ||
Αρσενικό Οδηγω Ερμής Κάδμιο Heavy Metal ως Pb | Μικρότερο ή ίσο με 3 Μικρότερο ή ίσο με 2 Μικρότερο ή ίσο με 1 Μικρότερο ή ίσο με 1 Μικρότερο ή ίσο με 10 | mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Κύρια εφαρμογή
Σε προϊόντα ζύμης:Το Chemsino Distilled Monoglycerideshigh προστίθεται στις φόρμουλες ψωμιού για να βελτιώσει την ποιότητα του τελικού προϊόντος και τη διαχείριση της ζύμης. Παράγουν αξιοσημείωτα κέρδη στον όγκο της φραντζόλας, τη διάρκεια ζωής και τη δυνατότητα επεξεργασίας.
Στα παντεσπάνια:Τα κέικ τζελ είναι γαλακτωματοποιητές, διαλύτες και βελτιωτικά κέικ με βάση το νερό που χρησιμοποιούνται κυρίως στην παρασκευή παντεσπάνι. Η κύρια πηγή κρυσταλλικών γαλακτωματοποιητών και το κύριο συστατικό των γαλακτωματοποιητών σε ένα σκεύασμα γέλης κέικ είναι τα αποσταγμένα μονογλυκερίδια (DMG). Και με αυτόν τον τρόπο, ενισχύει τη γαλακτωματοποίηση, την ικανότητα χτυπήματος και τον αερισμό της ζύμης του κέικ.
In σύντροφος καφέ(μη γαλακτοκομική κρέμα/καφετιέρα): Οι βασικές απαιτήσεις για το καφετιέρα είναι η εύκολη διαλυτοποίηση και λεύκανση της συντήρησης. Εν τω μεταξύ, πρέπει να λειτουργεί καλά κάτω από το όξινο περιβάλλον του καφέ. Η επιλογή του γαλακτωματοποιητή γίνεται σημαντική εδώ. Το Chemsino DMG παίζει θεμελιώδη ρόλο στη σταθεροποίηση των σχηματισμένων μικρών σταγονιδίων λαδιού κατά τη διαδικασία παραγωγής του NDC.
Δοσολογία και Διαλυτότητα
Δοσολογία:Σε προϊόντα φούρνου:0.2 τοις εκατό -0.5 τοις εκατό με βάση το βάρος του αλευριού
Διαλυτότητα:αδιάλυτο στο νερό και διαλυτό σε λάδι και αιθανόλη.
Διάρκεια ζωής και αποθήκευση:
Διάρκεια ζωής: 12 μήνες σε κλειστή αρχική συσκευασία υπό τις συνθήκες αποθήκευσης.
Αποθήκευση :Αποφύγετε το φως του ήλιου, τη βροχή. Φυλάσσεται σε άσπαστη συσκευασία σε δροσερό, ξηρό και καλά αεριζόμενο μέρος. Η θερμοκρασία αποθήκευσης πρέπει να είναι κάτω από 25 βαθμούς για να διασφαλιστεί η ποιότητα του προϊόντος.
Συσκευασία :(附图）
25 κιλά/τσάντα ή 25 κιλά/χαρτοκιβώτιο
Δημοφιλείς Ετικέτες: αποσταγμένα μονογλυκερίδια, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, προσαρμοσμένο, χονδρική, τιμή, προσφορά, δωρεάν δείγμα, Kosher Halal, στη βιομηχανία τροφίμων, πρόσθετα ποιότητας τροφίμων
