Ψήσιμο για να αγοράσει βούτυρο, φυτικό βούτυρο και το βούτυρο των ζώων, ποιο να αγοράσει;

Σήμερα, πολλοί άνθρωποι επιθυμούν να παίξουν «ψήσιμο» στο σπίτι. Φαίνεται να είναι διασκεδαστικό, και κοστίζει πολλά χρήματα για να κάνει ένα τελικό προϊόν. Σε σύγκριση με το εξωτερικό κατάστημα, μερικά είναι σχεδόν πιο ακριβά από την αγορά και το φαγητό. Αλλά αν και είναι ακριβό να κάνει από τον εαυτό σας, μην ανησυχείτε, γιατί το κάνετε στο σπίτι, επειδή οι πρώτες ύλες θα είναι καλύτερα.

Όταν τα παιδιά της οικογένειας γιορτάσουν τα γενέθλιά τους, θα αγοράσουν μια μικρή τούρτα έξω. Κοστίζει πάνω από 100 γιουάν. Μπορείτε να κάνετε ένα στο σπίτι για αυτό το ποσό, αλλά τα υλικά είναι πολύ καλύτερα από εκείνα έξω, γιατί αν κάνετε ένα κέικ μόνοι σας, Όλο το βούτυρο είναι το βούτυρο των ζώων, το οποίο θα καταναλωθεί γρήγορα και δεν θα λιώσει. Αλλά αυτό που αγοράζετε έξω είναι το πολύ μισή κρέμα ζώων και μισή κρέμα λαχανικών για να διατηρήσετε ένα καλύτερο σχήμα.

Το βούτυρο είναι επίσης έτσι. Κατά το ψήσιμο, χρησιμοποιούμε συχνά το βούτυρο, και η γεύση του βουτύρου είναι πολύ αρωματική. Σύμφωνα με διαφορετικές ταξινομήσεις βουτύρου, υπάρχουν "μαργαρίνη" και "ζωικό βούτυρο". Όταν ψήνουμε, τι είδους μαργαρίνη και ζωικό βούτυρο πρέπει να αγοράσουμε; Υπάρχει μια μεγάλη διαφορά μεταξύ των δύο, οπότε μην επιλέξετε το λάθος.

Το ζωικό βούτυρο είναι ένα φυσικό γαλακτοκομικό προϊόν, επεξεργασμένο με "γάλα", οπότε το κύριο συστατικό του είναι το "γάλα", το οποίο είναι ασφαλέστερο να φάει για την υγεία μας. Όχι μόνο κατά το ψήσιμο, αλλά και κατά το τηγάνισμα του κρέατος, όπως η μπριζόλα, το λιώσιμο κάποιου βουτύρου το καθιστά επίσης πιό αρωματικό. Το βούτυρο έχει μια ιδιαίτερη γεύση, και οι δεξιότητες αυξήσεων γεύσης του είναι τέλειες.

Το φυτικό βούτυρο παρασκευάζεται τεχνητά προκειμένου να μιμηθεί την επίδραση και τη γεύση του βουτύρου σε χαμηλή τιμή. Τα κέικ και τα μπισκότα που αγοράζουμε από το εξωτερικό είναι όλα φυτικά βούτυρο. Όταν το φυτικό βούτυρο γίνεται, Είναι απαραίτητο να υδρογονώσει εν μέρει το φυτικό έλαιο για να μιμηθεί τη γεύση του ζωικού βουτύρου. Λέμε πάντα ότι δεν μπορούμε να τρώμε περισσότερο υδρογονωμένο φυτικό έλαιο, επομένως, φυσικά, δεν μπορούμε να τρώμε περισσότερο βούτυρο λαχανικών.

Ως εκ τούτου, εφ 'όσον τα χρήματα στην τσέπη σας επιτρέπει, θα πρέπει να αγοράσετε "βούτυρο των ζώων" κατά το ψήσιμο. Η τιμή του ζωικού βουτύρου είναι πολύ υψηλότερη από εκείνη του φυτικού βουτύρου. Ένα μικρό κομμάτι βούτυρο κοστίζει περίπου 100 γιουάν. Εάν το πορτοφόλι σας δεν το επιτρέπει, είναι εντάξει για να φάει κάποιο φυτικό βούτυρο περιστασιακά, αλλά τρώνε λιγότερο. Τι γίνεται με τη διατροφή και τη γεύση;

Όσον αφορά τη διατροφή, δεδομένου ότι είναι ζωικό βούτυρο, είναι φυσικά πολύ καλύτερο από το τεχνητό φυτικό βούτυρο. Από την άποψη της γεύσης, το φυτικό βούτυρο έχει πολλά πρόσθετα, και το άρωμα είναι ψεύτικο και υπερβολικό. Εκείνοι που τρώνε συχνά μπορούν να το δοκιμάσουν. Η γεύση του δυναμικού βουτύρου είναι σχετικά καθαρή και αρωματική, οπότε ανεξάρτητα από ποια πτυχή, το ζωικό βούτυρο είναι φυσικά καλύτερο από το φυτικό βούτυρο.

Κατά τη στιγμή της αγοράς, ο κατάλογος συστατικών ανέφερε εάν το βούτυρο ήταν ζωικό βούτυρο ή φυτικό βούτυρο. Το ζωικό βούτυρο τυπώνεται με βούτυρο και το φυτικό βούτυρο τυπώνεται με μαργαρίνη. Εάν το υδρογονωμένο φυτικό έλαιο είναι σαφώς γραμμένο στον κατάλογο συστατικών, είναι φυσικά φυτικό βούτυρο.

Έτσι εάν κάνει τις τάρτες αυγών, που κάνουν τα πρόχειρα με τοψί, ή που κάνουν τα μπισκότα, είναι καλύτερο να γίνουν στο σπίτι και να αγοραστούν από το εξωτερικό. Κανείς δεν είναι πρόθυμος να χρησιμοποιήσει το ζωικό βούτυρο εκτός αν είναι πολύ ακριβό. Ψήσιμο για να αγοράσει το βούτυρο, το φυτικό βούτυρο και το ζωικό βούτυρο, ποιο να αγοράσει; Η διαφορά είναι μεγάλη, μην επιλέξετε το λάθος.