Συστατικά Τροφίμων Εγκεκριμένο από την FDA Συντηρητικό Τροφίμων Nisin E234 για Γιαούρτι
Το Nisin (E234) είναι ένα αποτελεσματικό και δημοφιλές συντηρητικό τροφίμων. Χρησιμοποιείται συνήθως σε γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το τυρί και το γιαούρτι, καθώς και σε κονσερβοποιημένα τρόφιμα, κρέατα και ποτά, η νισίνη βοηθά στην πρόληψη της αλλοίωσης και της βακτηριακής μόλυνσης χωρίς να επηρεάζει τη γεύση ή την υφή του φαγητού.
- Γρήγορη Παράδοση
- Διασφάλιση ποιότητας
- Εξυπηρέτηση πελατών 24/7
Εισαγωγή προϊόντος
Περιγραφή προϊόντος
Το Nisin (E234) είναι ένα φυσικό αντιμικροβιακό πεπτίδιο που χρησιμοποιείται ευρέως ως συντηρητικό τροφίμων σε διάφορα προϊόντα. Ως συντηρητικό τροφίμων, η νισίνη E234 είναι εξαιρετικά αποτελεσματική στην αναστολή της ανάπτυξης επιβλαβών βακτηρίων, καθιστώντας την ιδανική για την παράταση της διάρκειας ζωής των ευπαθών αντικειμένων. Χρησιμοποιείται συνήθως σε γαλακτοκομικά προϊόντα, ειδικά στη νισίνη για το γιαούρτι, για να αποτρέψει την ανάπτυξη μικροοργανισμών που προκαλούν αλλοίωση και να εξασφαλίσει την ασφάλεια του προϊόντος χωρίς να αλλοιώνει τη γεύση ή την υφή. Η νισίνη λειτουργεί διασπώντας τα κυτταρικά τοιχώματα των βακτηρίων, αποτρέποντας έτσι τη μόλυνση και την αλλοίωση. Επιπλέον, η νισίνη είναι ένα συντηρητικό καθαρής ετικέτας, που σημαίνει ότι ευθυγραμμίζεται με τις προτιμήσεις των καταναλωτών για φυσικά και ελάχιστα επεξεργασμένα συστατικά. Η ευελιξία του εκτείνεται πέρα από τα γαλακτοκομικά, καθώς είναι αποτελεσματικό σε άλλα προϊόντα όπως επεξεργασμένα κρέατα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα και ποτά. Συνολικά, το συντηρητικό τροφίμων nisin E234 είναι μια αξιόπιστη και ασφαλής λύση για τη διατήρηση της φρεσκάδας και της ποιότητας των προϊόντων διατροφής ενώ πληρούν τα σύγχρονα βιομηχανικά πρότυπα.
Παράμετροι προϊόντος
| ΕΙΔΗ | ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ | ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ |
| Εμφάνιση | ανοιχτό καφέ έως γαλακτώδους λευκής σκόνης | ανοιχτό καφέ σκόνη |
| Δυναμικότητα (IU/mg) | 900 λεπτά | 1129 |
| Απώλεια κατά το στέγνωμα (%) | 3.0 μέγ | 0.72 |
| Χλωριούχο νάτριο (%) | 50,0 λεπτά | 90.52 |
| Συνολικός αριθμός πλακών (cfu/g) | 10 μέγ | ＜10 |
| Κολοβακτηρίδια (MPN/g) | ＜3 | ＜3 |
| Escherichia coli/(MPN/g) | ＜3 | ＜3 |
| Σαλμονέλα | Αρνητικό σε 25 γρ | αρνητικός |
| Pb (mg/kg) | 1 μέγ |
＜1 |
Χαρακτηριστικά προϊόντος
1. Αντιμικροβιακή δράση
Η νισίνη (E234) αναστέλλει αποτελεσματικά τα βακτήρια αλλοίωσης, ειδικά σε όξινα τρόφιμα όπως το γιαούρτι. Η νισίνη E234 για γιαούρτι βοηθά στην παράταση της διάρκειας ζωής αποτρέποντας την ανάπτυξη βακτηρίων, διασφαλίζοντας ποιότητα και φρεσκάδα.
2. Θερμική σταθερότητα
Η νισίνη είναι σταθερή στη θερμότητα, διατηρώντας τη συντηρητική της λειτουργία κατά τη διάρκεια διεργασιών σε υψηλή θερμοκρασία. Το συντηρητικό τροφίμων νισίνη E234 χρησιμοποιείται συνήθως σε επεξεργασμένα τρόφιμα όπως κονσερβοποιημένα προϊόντα και τυριά.
3. Ασφαλές και Φυσικό
Παράγεται από Lactococcus lactis, το Nisin (E234) είναι ένα φυσικό και εγκεκριμένο συντηρητικό, που καλύπτει τη ζήτηση για προϊόντα διατροφής με καθαρή ετικέτα. Εξασφαλίζει ασφάλεια χωρίς να αλλοιώνει τη γεύση ή την υφή.
Εφαρμογές προϊόντων
1. Συντήρηση γιαουρτιού
Η νισίνη E234 για το γιαούρτι χρησιμοποιείται συνήθως για την παράταση της διάρκειας ζωής του γιαουρτιού αποτρέποντας την ανάπτυξη βακτηρίων που προκαλούν αλλοίωση, ειδικά σε γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση. Βοηθά στη διατήρηση της φρεσκάδας και της ποιότητας του προϊόντος χωρίς να επηρεάζει τη γεύση ή την υφή του.
2. Τυριά και Γαλακτοκομικά Προϊόντα
Ως συντηρητικό τροφίμων η νισίνη E234, χρησιμοποιείται ευρέως σε επεξεργασμένα τυριά και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα για την αναστολή της ανάπτυξης βακτηρίων, ιδιαίτερα από τα είδη Clostridium, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν αλλοίωση. Το Nisin είναι μια αποτελεσματική λύση για την ενίσχυση της ασφάλειας και της μακροζωίας των γαλακτοκομικών προϊόντων.
3. Κρέας και κονσερβοποιημένα τρόφιμα
Η νισίνη χρησιμοποιείται επίσης στη βιομηχανία κρέατος για τον έλεγχο της αλλοίωσης και των παθογόνων βακτηρίων σε επεξεργασμένα και κονσερβοποιημένα κρέατα. Η ικανότητά του να παραμένει αποτελεσματικό σε υψηλές θερμοκρασίες το καθιστά ιδανικό συντηρητικό για την παράταση της διάρκειας ζωής των κονσερβοποιημένων προϊόντων και των έτοιμων προς κατανάλωση προϊόντων κρέατος.
Συσκευασία προϊόντος
25 κιλά/σάκο
18mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)
πλεονεκτήματα και χαρακτηριστικά
- Πιστοποιημένο Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
- Χωρίς MOQ, περισσότερες ευκαιρίες
- Προσαρμοσμένα Προϊόντα
- Μικτή αποστολή
FAQS
Ε: Μπορώ να λάβω το COA, το TDS και το MSDS σας;
Ε: Έχετε το πιστοποιητικό RSPO;
Ε: Μπορείτε να κάνετε το προσαρμοσμένο πακέτο;
Ε: Πόσο καιρό είναι ο χρόνος παράδοσης;
Ε: Μπορώ να πάρω το δωρεάν δείγμα;
Ε: Τι θα λέγατε για το MOQ;
Ε: Τι λέτε για τα στοιχεία πληρωμής;
Ε: Σε ποια χώρα έχετε κάνει εξαγωγές;
Ε: Μπορώ να επισκεφτώ το εργοστάσιό σας;
Ε: Μπορείτε να μας υποστηρίξετε στις εφαρμογές;
Ε: Μπορείτε να δεχτείτε την επιθεώρηση από τρίτο μέρος;
Δημοφιλείς Ετικέτες: συστατικά τροφίμων εγκεκριμένο από την FDA συντηρητικό τροφίμων nisin e234 για γιαούρτι, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, προσαρμοσμένο, χονδρική, τιμή, προσφορά, δωρεάν δείγμα, Kosher Halal, στη βιομηχανία τροφίμων, πρόσθετα ποιότητας τροφίμων
