Σπίτι / Προϊόντα / Συντηρητικό / Περιεχόμενο

Προϊόντα

Αξιόπιστο συντηρητικό τροφίμων Σορβικό κάλιο για αρτοποιεία

Αξιόπιστο συντηρητικό τροφίμων Σορβικό κάλιο για αρτοποιεία

Το σορβικό κάλιο είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο, ασφαλές και αποτελεσματικό συντηρητικό τροφίμων που παρατείνει τη διάρκεια ζωής των προϊόντων αρτοποιίας χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή την ποιότητα. Ιδανικό για ψωμιά, κέικ, αρτοσκευάσματα και μπισκότα, αναστέλλει την ανάπτυξη μούχλας, μαγιάς και μυκήτων, εξασφαλίζοντας φρεσκάδα για μεγαλύτερα χρονικά διαστήματα. Το σορβικό κάλιο υψηλής καθαρότητας-της CHEMSINO εγγυάται σταθερή απόδοση, εύκολο χειρισμό και συμβατότητα με μια ποικιλία συνθέσεων αρτοποιίας. Το οποίο εμπιστεύονται οι κατασκευαστές τροφίμων σε όλο τον κόσμο, είναι μια-οικονομική λύση για τη διατήρηση της ποιότητας των προϊόντων, τη μείωση της σπατάλης και την κάλυψη των απαιτήσεων των καταναλωτών για ψητά προϊόντα μεγαλύτερης διάρκειας-.

Γρήγορη Παράδοση
Διασφάλιση ποιότητας
Εξυπηρέτηση πελατών 24/7

Εισαγωγή προϊόντος

Περιγραφή προϊόντος

Το σορβικό κάλιο (E202) είναι ένα άλας καλίου σορβικού οξέος, γνωστό για τις αντιμικροβιακές του ιδιότητες. Σε εφαρμογές αρτοποιίας, αποτρέπει την αλλοίωση που προκαλείται από μούχλα και μαγιά, συμβάλλοντας στη διατήρηση της εμφάνισης, της γεύσης και της υφής του προϊόντος με την πάροδο του χρόνου. Η υδατοδιαλυτή του φύση-επιτρέπει την ομοιόμορφη κατανομή σε ζύμες, κουρκούτι και γλάσο. Ασφαλές για χρήση σε τρόφιμα σύμφωνα με τους διεθνείς κανονισμούς, το σορβικό κάλιο είναι μη-τοξικό και δεν αφήνει ανεπιθύμητη γεύση ή οσμή. Το CHEMSINO παρέχει υψηλής ποιότητας-σορβικό κάλιο, εξασφαλίζοντας σταθερότητα κατά την αποθήκευση και εύκολη ενσωμάτωση στις διαδικασίες αρτοποιίας.

Παράμετροι προϊόντος

ΕΙΔΗ	ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ	ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ
Εμφάνιση	Λευκή σκόνη	Λευκή σκόνη
Αναγνώριση	Συμμορφώνομαι	Συμμορφώνομαι
Χημική δοκιμή(%)	99,0-101,0	100.76
Αλκαλικότητα (ως K2CO3;%)	1,0 μέγ	<1
Οξύτητα (ως σορβικό οξύ;%)	1,0 μέγ	<1
Αλδεΰδες (ως φορμαλδεΰδη,%)	0,1 μέγ	<0.1
Βαρέα μέταλλα (ως Pb;mg/kg)	10 μέγ	<10
Αρσενικό (ως· mg/kg)	2,0 μέγ	<2
Απώλεια κατά το στέγνωμα (%)	1,0 μέγ	0.19
Μόλυβδος (Pb;mg/kg)	2,0 μέγ	<2
Υδράργυρος (Hg;mg/kg)	1,0 μέγ	<0.1

Χαρακτηριστικά προϊόντος

Υψηλή-καθαρότητα και σταθερή ποιότητα για αξιόπιστη απόδοση

Συντηρητικό ευρέος-φάσματος κατά της μούχλας, των ζυμομυκήτων και των μυκήτων

Υδατοδιαλυτό-για εύκολη και ομοιόμορφη εφαρμογή

Ασφαλές, μη-τοξικό και εγκεκριμένο για χρήση σε τρόφιμα παγκοσμίως

Οικονομικά-αποτελεσματική λύση για τη μείωση των απορριμμάτων αρτοποιίας

Παρατείνει τη διάρκεια ζωής χωρίς να αλλοιώνει τη γεύση ή την υφή

Εφαρμογές προϊόντων

Το σορβικό κάλιο είναι ένα απαραίτητο συντηρητικό τροφίμων για τα προϊόντα αρτοποιίας, που χρησιμοποιείται ευρέως για να παρατείνει τη διάρκεια ζωής των αρτοσκευασμάτων διατηρώντας παράλληλα την ποιότητα και τη γεύση.Οι κύριες εφαρμογές του περιλαμβάνουν:

Συντήρηση ψωμιού και ψωμιού:Αναστέλλει την ανάπτυξη μούχλας και μαγιάς, διατηρώντας το ψωμί φρέσκο περισσότερο και μειώνοντας την αλλοίωση κατά την αποθήκευση και τη μεταφορά.

Τούρτες και γλυκά:Προστατεύει τα κέικ, τα μάφιν και τα αρτοσκευάσματα από μικροβιακή μόλυνση, βοηθώντας τα να διατηρήσουν την απαλότητα, τη γεύση και την εμφάνιση για παρατεταμένες περιόδους.

Breads Cakes Biscuits

Μπισκότα και μπισκότα:Επεκτείνει την εμπορεύσιμη διάρκεια ζωής των μπισκότων και των μπισκότων αποτρέποντας το σχηματισμό μούχλας και διατηρώντας το τραγανό και τη φρεσκάδα.

Ζύμη, γέμιση και κουρκούτι:Εξασφαλίζει την ασφάλεια και τη σταθερότητα των ακατέργαστων μιγμάτων αρτοποιίας πριν το ψήσιμο, μειώνοντας τον κίνδυνο ζύμωσης ή αλλοίωσης.

Γλάσο, γλάσο και γαρνιτούρες:Διατηρεί την οπτική γοητεία και αποτρέπει την ανάπτυξη μικροβίων σε γλάσο και γλάσο χωρίς να επηρεάζει τη γεύση ή την υφή.