Δημιουργία εντυπωσιακών γαστρονομικών εμπειριών με το Gellan Gum CAS NO.71010-52-1
Το κόμμι Gellan είναι μοναδικό στην ικανότητά του να σχηματίζει τζελ σε χαμηλές συγκεντρώσεις, επιτρέποντας στους κατασκευαστές γιαουρτιού να επιτύχουν το επιθυμητό ιξώδες και υφή χωρίς την ανάγκη υψηλών ποσοτήτων πρόσθετου. Αυτό συμβάλλει σε μια ομαλή και σταθερή αίσθηση στο στόμα, ενισχύοντας την αισθητηριακή εμπειρία για τους καταναλωτές.
- Γρήγορη Παράδοση
- Διασφάλιση ποιότητας
- Εξυπηρέτηση πελατών 24/7
Εισαγωγή προϊόντος
Εισαγωγή Προϊόντος
Το κόμμι Gellan χρησιμοποιείται ευρέως στην παραγωγή γιαουρτιών, προσφέροντας ξεχωριστές εφαρμογές και χαρακτηριστικά που ενισχύουν τόσο την ποιότητα των προϊόντων όσο και την ικανοποίηση των καταναλωτών. Στα γιαούρτια, το κόμμι Gellan χρησιμοποιείται κυρίως ως τροποποιητής υφής και σταθεροποιητής.
Παράμετροι προϊόντων
| ΧΗΜΙΚΕΣ/ΦΥΣΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ | |
| ΜΕΓΕΘΟΣ ΣΩΜΑΤΙΔΙΟΥ (ΔΙΚΤΥΟ) | 90% ελάχ. Μέσω 120 mesh |
| ΙΞΩΔΕΣ | Μεγαλύτερο ή ίσο με 5 |
| ΑΠΩΛΕΙΑ ΣΤΟ ΣΤΕΓΝΩΜΑ(%) | Μικρότερο ή ίσο με 12 |
| ΣΥΝΟΛΙΚΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ Τέφρας(%) | 15-40 |
| ΕΠΙΠΕΔΟ PH | 8-11 |
| ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΒΑΡΕΩΝ ΜΕΤΑΛΛΩΝ | |
| Αρσενικό | Λιγότερο ή ίσο με 3 (mg/kg) |
| Οδηγω | Λιγότερο ή ίσο με 5 (mg/kg) |
| Ερμής | Λιγότερο ή ίσο με 1 (mg/kg) |
| Κάδμιο | Λιγότερο ή ίσο με 2 (mg/kg) |
| ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΡΙΘΜΟΣ ΠΙΑΤΩΝ | Λιγότερο ή ίσο με 5000 (mg/kg) |
Χαρακτηριστικά
Η δομή γέλης του κόμμεος Gellan είναι αναστρέψιμη, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να αντέξει τις δυνάμεις διάτμησης κατά τις διαδικασίες ανάμειξης και πλήρωσης χωρίς να σπάσει. Αυτό το χαρακτηριστικό είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της ακεραιότητας της υφής του γιαουρτιού σε όλη τη διάρκεια της παραγωγής.
Εφαρμογή
Οι μοναδικές ιδιότητες ζελατινοποίησης του κόμμεος Gellan παίζουν καθοριστικό ρόλο στη δημιουργία γιαουρτιών με την επιθυμητή υφή, συνοχή και σταθερότητα. Η ικανότητά του να σχηματίζει ελεγχόμενες δομές γέλης και να προσαρμόζεται στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας διασφαλίζει ότι τα γιαούρτια παραμένουν οπτικά ελκυστικά και ευχάριστα στην κατανάλωση.
Πακέτο
25 κιλά/σάκο
Πλεονεκτήματα & Χαρακτηριστικά
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
- Χωρίς MOQ, περισσότερες ευκαιρίες
- Προσαρμοσμένα Προϊόντα
- Μικτή αποστολή

FAQS
Ε: Μπορώ να λάβω το COA, το TDS και το MSDS σας;
Ε: Έχετε το πιστοποιητικό RSPO;
Ε: Μπορείτε να κάνετε το προσαρμοσμένο πακέτο;
Ε: Πόσο καιρό είναι ο χρόνος παράδοσης;
Ε: Μπορώ να πάρω το δωρεάν δείγμα;
Ε: Τι θα λέγατε για το MOQ;
Ε: Τι λέτε για τα στοιχεία πληρωμής;
Ε: Σε ποια χώρα έχετε κάνει εξαγωγές;
Ε: Μπορώ να επισκεφτώ το εργοστάσιό σας;
Ε: Μπορείτε να μας υποστηρίξετε στις εφαρμογές;
Ε: Μπορείτε να δεχτείτε την επιθεώρηση από τρίτο μέρος;
Δημοφιλείς Ετικέτες: δημιουργία συγκλονιστικών γαστρονομικών εμπειριών με gellan gum cas no.71010-52-1, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, προσαρμοσμένη, χονδρική, τιμή, προσφορά, δωρεάν δείγμα, Kosher Halal, στη βιομηχανία τροφίμων, πρόσθετα ποιότητας τροφίμων
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
-

Agar Agar CAS NO. 9002-18-0
-

Incredible Multi-Purpose Ingredient: Carrageenan's D...
-

Εξισορρόπηση της υγείας και της απόλαυσης: Επιλέξτε ...
-

Μεταμορφώστε τις δημιουργίες σας με νάτριο καρβοξυμε...
-

Carrageenan: Your Formula For Success, Elevating Fla...
-

Αναβαθμίστε την επωνυμία σας με τα βελτιωμένα χαρακτ...


