Gellan Gum: Μια βιώσιμη λύση για την υφή και τη σταθερότητα στα τρόφιμα CAS NO.71010-52-1
Το κόμμι Gellan διαδραματίζει κεντρικό ρόλο στη σφαίρα των τζελ ζαχαροπλαστικής, προσφέροντας ξεχωριστές εφαρμογές και χαρακτηριστικά που ανεβάζουν τόσο την ποιότητα των προϊόντων όσο και την ικανοποίηση των καταναλωτών. Σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής, όπως καραμέλες και σνακ φρούτων, το κόμμι Gellan χρησιμεύει ως ευπροσάρμοστος παράγοντας ζελατινοποίησης και ενίσχυσης της υφής.
- Γρήγορη Παράδοση
- Διασφάλιση ποιότητας
- Εξυπηρέτηση πελατών 24/7
Εισαγωγή προϊόντος
Εισαγωγή Προϊόντος
Η ικανότητα του κόμμεος Gellan να συγκρατεί συστατικά, όπως σωματίδια φρούτων ή γεύσεις, ομοιόμορφα κατανεμημένα μέσα στη μήτρα γέλης, συμβάλλει σε μια πιο ομοιόμορφη εμφάνιση και γεύση.
Παράμετροι προϊόντων
| ΧΗΜΙΚΕΣ/ΦΥΣΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ | |
| ΜΕΓΕΘΟΣ ΣΩΜΑΤΙΔΙΟΥ (ΔΙΧΤΥΜΑ) | 90% ελάχ. Μέσω 120 mesh |
| ΙΞΩΔΕΣ | Μεγαλύτερο ή ίσο με 5 |
| ΑΠΩΛΕΙΑ ΣΤΟ ΣΤΕΓΝΩΜΑ(%) | Μικρότερο ή ίσο με 12 |
| ΣΥΝΟΛΙΚΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ Τέφρας(%) | 15-40 |
| ΕΠΙΠΕΔΟ PH | 8-11 |
| ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΒΑΡΕΩΝ ΜΕΤΑΛΛΩΝ | |
| Αρσενικό | Λιγότερο ή ίσο με 3 (mg/kg) |
| Οδηγω | Λιγότερο ή ίσο με 5 (mg/kg) |
| Ερμής | Λιγότερο ή ίσο με 1 (mg/kg) |
| Κάδμιο | Λιγότερο ή ίσο με 2 (mg/kg) |
| ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΡΙΘΜΟΣ ΠΙΑΤΩΝ | Λιγότερο ή ίσο με 5000 (mg/kg) |
Χαρακτηριστικά
Το ουδέτερο γευστικό προφίλ της τσίχλας Gellan επιτρέπει στις αυθεντικές γεύσεις του ζαχαροπλαστείου να λάμψουν, χωρίς να παρεμποδίζουν την επιθυμητή γευστική εμπειρία.
Εφαρμογή
Οι εξαιρετικές του ιδιότητες ζελατινοποίησης επιτρέπουν στους κατασκευαστές ζαχαροπλαστικής να δημιουργούν τζελ με την επιθυμητή υφή σε διάφορα σχήματα και μεγέθη. Το κόμμι Gellan προσδίδει μια ελαστική και μασώμενη συνοχή που ενισχύει την αισθητηριακή εμπειρία, καθιστώντας αυτές τις λιχουδιές απολαυστικές και διασκεδαστικές στην κατανάλωση.
Η ικανότητα του κόμμεος Gellan να σχηματίζει σταθερά πηκτώματα σε χαμηλές συγκεντρώσεις διασφαλίζει ότι τα τζελ ζαχαροπλαστικής διατηρούν το σχήμα και την ακεραιότητά τους. Αυτό το χαρακτηριστικό είναι απαραίτητο για τη δημιουργία οπτικά ελκυστικών και συνεπών προϊόντων.
Πακέτο
25 κιλά/σάκο
Πλεονεκτήματα & Χαρακτηριστικά
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
- Χωρίς MOQ, περισσότερες ευκαιρίες
- Προσαρμοσμένα Προϊόντα
- Μικτή αποστολή
FAQS
Ε: Μπορώ να λάβω το COA, το TDS και το MSDS σας;
Ε: Έχετε το πιστοποιητικό RSPO;
Ε: Μπορείτε να κάνετε το προσαρμοσμένο πακέτο;
Ε: Πόσο καιρό είναι ο χρόνος παράδοσης;
Ε: Μπορώ να πάρω το δωρεάν δείγμα;
Ε: Τι θα λέγατε για το MOQ;
Ε: Τι λέτε για τα στοιχεία πληρωμής;
Ε: Σε ποια χώρα έχετε κάνει εξαγωγές;
Ε: Μπορώ να επισκεφτώ το εργοστάσιό σας;
Ε: Μπορείτε να μας υποστηρίξετε στις εφαρμογές;
Ε: Μπορείτε να δεχτείτε την επιθεώρηση από τρίτο μέρος;
Δημοφιλείς Ετικέτες: κόμμι gellan: μια βιώσιμη λύση για την υφή και τη σταθερότητα στα τρόφιμα αριθ.71010-52-1, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, προσαρμοσμένη, χονδρική, τιμή, προσφορά, δωρεάν δείγμα, Kosher Halal, στη βιομηχανία τροφίμων, πρόσθετα ποιότητας τροφίμων
