Xanthan Gum: The Culinary Game-Changer που περιμένατε!
Στον γαστρονομικό τομέα, το κόμμι ξανθάνης φημίζεται για την ικανότητά του στην επίτευξη τροποποίησης της υφής. Δρα ως ευέλικτο συνδετικό μέσο, αντιγράφοντας αποτελεσματικά τις συνεκτικές ιδιότητες της γλουτένης στο ψήσιμο χωρίς γλουτένη. Αυτή η λειτουργία είναι υψίστης σημασίας για τη διασφάλιση της δομικής ακεραιότητας των αρτοσκευασμάτων που διαφορετικά δεν θα είχαν τη δεσμευτική επίδραση των παραδοσιακών αλεύρων με βάση το σιτάρι. Δίνοντας χείρα βοηθείας σε κουρκούλες και ζύμες χωρίς γλουτένη, το κόμμι ξανθάνης φέρνει επανάσταση στις δυνατότητες για άτομα με διατροφικούς περιορισμούς, δίνοντάς τους τη δυνατότητα να απολαύσουν τις απολαύσεις του τέλεια φουσκωμένου ψωμιού και των απολαυστικών αρτοσκευασμάτων.
- Γρήγορη Παράδοση
- Διασφάλιση ποιότητας
- Εξυπηρέτηση πελατών 24/7
Εισαγωγή προϊόντος
Εισαγωγή Προϊόντος
Εναλλακτικές επιλογές φυτικής προέλευσης και γαλακτοκομικών: Σε εναλλακτικές λύσεις γάλακτος φυτικής προέλευσης και ροφήματα χωρίς γαλακτοκομικά, το κόμμι ξανθάνης βοηθά στην επίτευξη μιας κρεμώδους και συνεπούς υφής, προσομοιώνοντας την αίσθηση στο στόμα των παραδοσιακών γαλακτοκομικών προϊόντων.
Παράμετροι προϊόντων
| ΧΗΜΙΚΕΣ/ΦΥΣΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ | |
| ΜΕΓΕΘΟΣ ΣΩΜΑΤΙΔΙΟΥ (ΔΙΚΤΥΟ) | 90 τοις εκατό min. Μέσω 120 mesh |
| ΙΞΩΔΕΣ | Μεγαλύτερο ή ίσο με 5 |
| ΑΠΩΛΕΙΑ ΣΤΟ ΣΤΕΓΝΩΜΑ (%) | Μικρότερο ή ίσο με 12 |
| ΣΥΝΟΛΙΚΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ Τέφρας ( ποσοστό ) | 15-40 |
| ΕΠΙΠΕΔΟ PH | 8-11 |
| ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΒΑΡΕΩΝ ΜΕΤΑΛΛΩΝ | |
| Αρσενικό | Λιγότερο ή ίσο με 3 (mg/kg) |
| Οδηγω | Λιγότερο ή ίσο με 5 (mg/kg) |
| Ερμής | Λιγότερο ή ίσο με 1 (mg/kg) |
| Κάδμιο | Λιγότερο ή ίσο με 2 (mg/kg) |
| ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΡΙΘΜΟΣ ΠΙΑΤΩΝ | Λιγότερο ή ίσο με 5000 (mg/kg) |
Χαρακτηριστικά
Σταθερότητα σε οξύ και θερμότητα: Παραμένει σταθερό ακόμη και κάτω από ένα ευρύ φάσμα επιπέδων pH και υψηλών θερμοκρασιών, καθιστώντας το κατάλληλο για διάφορες συνθήκες επεξεργασίας.
Εφαρμογή
Υγρά διάτρησης: Οι ιδιότητες πάχυνσης του κόμμεος ξανθάνης χρησιμοποιούνται σε υγρά γεώτρησης για τον έλεγχο του ιξώδους και τη βελτίωση της ροής του υγρού, ενισχύοντας τις εργασίες γεώτρησης στον τομέα του πετρελαίου και του φυσικού αερίου.
Πακέτο
25 κιλά/σάκο
Πλεονεκτήματα & Χαρακτηριστικά
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOΠεριφερόμενο
- Χωρίς MOQ, περισσότερες ευκαιρίες
- Προσαρμοσμένα Προϊόντα
- Μικτή αποστολή

Συχνές ερωτήσεις
Ε: Μπορώ να λάβω το COA, το TDS και το MSDS σας;
Ε: Έχετε το πιστοποιητικό RSPO;
Ε: Μπορείτε να κάνετε το προσαρμοσμένο πακέτο;
Ε: Πόσο καιρό είναι ο χρόνος παράδοσης;
Ε: Μπορώ να πάρω το δωρεάν δείγμα;
Ε: Τι θα λέγατε για το MOQ;
Ε: Τι λέτε για τα στοιχεία πληρωμής;
Ε: Σε ποια χώρα έχετε κάνει εξαγωγές;
Ε: Μπορώ να επισκεφτώ το εργοστάσιό σας;
Ε: Μπορείτε να μας υποστηρίξετε στις εφαρμογές;
Ε: Μπορείτε να δεχτείτε την επιθεώρηση από τρίτο μέρος;
Δημοφιλείς Ετικέτες: τσίχλα ξανθάν: το γαστρονομικό παιχνίδι που περιμένατε!cas no.:11138-66-2, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, προσαρμοσμένο, χονδρική, τιμή, προσφορά, δωρεάν δείγμα, Kosher Halal, στη βιομηχανία τροφίμων , πρόσθετα ποιότητας τροφίμων
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
-

Εφαρμογή του κόμμεος Konjac στη βιομηχανία τροφίμων ...
-

Green Food Tech: Η Carrageenan Ενδυναμώνει την Υγιει...
-

Πέρα από τις προσδοκίες: Ο θαυμάσιος ρόλος της Carra...
-

Από τα φύκια στο υπέροχο: Αποκάλυψη των γαστρονομικώ...
-

Gellan Gum: Μια βιώσιμη λύση για την υφή και τη σταθ...
-

Ενίσχυση της υφής των τροφίμων με το Gellan Gum: Ins...


