Bakery Enzyme Lipase προς πώληση

 

Το Bakery Enzyme Lipase είναι ένα ένζυμο σε σκόνη,-εύκολο στη χρήση-που καταλύει την υδρόλυση των λιπών στο αλεύρι και τη ζύμη, απελευθερώνοντας ελεύθερα λιπαρά οξέα που αλληλεπιδρούν με άλλα συστατικά. Αυτή η δράση ενισχύει την ελαστικότητα της ζύμης, βελτιώνει τον όγκο και ενισχύει την υφή της ψίχας. Συμβάλλει επίσης στο καλύτερο άρωμα και γεύση στα αρτοσκευάσματα. Κατάλληλο για σκευάσματα παντεσπάνι, κέικ και ψωμιού, το ένζυμο είναι σταθερό κάτω από κοινές συνθήκες ψησίματος και μπορεί να ενσωματωθεί απρόσκοπτα σε μεγάλης-κλίμακας ή μικρής-παρτίδας παραγωγής. Η σωστή δοσολογία εξασφαλίζει σταθερή απόδοση και συμβάλλει στη μείωση της μεταβλητότητας της παραγωγής στα εμπορικά αρτοποιεία.

 

 

ΕΙΔΗ	ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ
Εμφάνιση	Ανοιχτή κίτρινη σκόνη
Pb mg/kg	Μικρότερο ή ίσο με 5,0
Εύρος προσαρμογής θερμοκρασίας	30-40 μοίρες
Ολικό αρσενικό(As) mg/kg	Μικρότερο ή ίσο με 3,0
Τιμή PH	6.0-8.0
Απώλεια κατά το στέγνωμα %	Μικρότερο ή ίσο με 8,0
Δοσολογία για αλεύρι (ppm)	10-20
Δοσολογία για ψωμί (ppm)	10-30

 

 

Ένζυμο-τροφίμου υψηλής-καθαρότητας

Ενισχύει την υφή και τον όγκο της ζύμης

Βελτιώνει τη γεύση και το άρωμα

Παρατείνει τη φρεσκάδα και τη διάρκεια ζωής

Σταθερό και εύκολο στη χρήση σε συνθέσεις αρτοποιίας

 

 

Η Bakery Enzyme Lipase χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορα αρτοποιημένα προϊόντα για τη βελτίωση της ποιότητας και της αποτελεσματικότητας της επεξεργασίας. Σεψωμί και ψωμάκια, ενισχύει τη δομή της ζύμης, βελτιώνει την κατακράτηση αερίων και προάγει την ομοιόμορφη υφή της ψίχας. Γιακέικ και προϊόντα παντεσπάνι, βοηθά στην επίτευξη πιο ελαφριάς, πιο απαλής ψίχας και πιο πλούσιου αρώματος. Σεμάφινς, αρτοσκευάσματα και γλυκά αρτοσκευάσματα, η λιπάση βελτιώνει την ενσωμάτωση του λίπους, δημιουργώντας μια πιο τρυφερή υφή και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Αυτό το ένζυμο είναι κατάλληλο και για τα δύοπαραγωγή βιομηχανικής- κλίμακαςκαιβιοτεχνικά αρτοποιεία, εξασφαλίζοντας σταθερό όγκο, απαλότητα και γεύση σε όλες τις παρτίδες, ενώ υποστηρίζει την αποτελεσματική επεξεργασία και τα τελικά προϊόντα-υψηλής ποιότητας.

 

      

 

 

25 κιλά/σάκο

 

 

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated

Χωρίς MOQ, περισσότερες ευκαιρίες

Προσαρμοσμένα Προϊόντα

Μικτή αποστολή

 

 

Ε: Μπορώ να λάβω το COA, το TDS και το MSDS σας;

Α: Σίγουρα! Επικοινωνήστε μαζί μας στο marketing@cnchemsino.com ή με τον υπεύθυνο πωλήσεων.

 

Ε: Έχετε το πιστοποιητικό RSPO;

Α: Ναι. Διαθέτουμε πιστοποιητικά RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 και ISO22000.

 

Ε: Μπορείτε να κάνετε το προσαρμοσμένο πακέτο;

Α: Ναι. Η κοινή μας συσκευασία είναι 25kg/σακούλα/χαρτοκιβώτιο/τύμπανο με τη σκόνη και 200kg/τύμπανο ή 1000 kg/τύμπανο IBC με το υγρό. Ειδικό πακέτο σύμφωνα με τις απαιτήσεις των πελατών μας.

 

Ε: Πόσος είναι ο χρόνος παράδοσης;

Α: Συνήθως, η αποστολή μπορεί να παραδοθεί εντός 15-20 ημερών μετά την επιβεβαίωση της παραγγελίας.

 

Ε: Μπορώ να πάρω το δωρεάν δείγμα;

Α: Ναι, το δείγμα μπορεί να είναι ελεύθερο κάτω από 500g.

 

Ε: Τι θα λέγατε για το MOQ;

Α: Χωρίς MOQ, περισσότερες ευκαιρίες

 

Ε: Τι λέτε για τα στοιχεία πληρωμής;

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Διατίθεται επίσης μακροπρόθεσμη πληρωμή-.

 

Ε: Σε ποια χώρα έχετε κάνει εξαγωγές;

Α: Οι κύριες αγορές μας είναι η Νότια Αμερική, η Μέση Ανατολή, η Αφρική και η Ευρώπη. Περισσότερες από 50 χώρες.

 

Ε: Μπορείτε να μας υποστηρίξετε με τις εφαρμογές;

Α: Είναι χαρά μας!

 

Ε: Μπορείτε να δεχτείτε την επιθεώρηση από τρίτο μέρος;

Α: Ναι. Έχουμε αρκετή εμπειρία για να συνεργαστούμε με το έργο επιθεώρησης.

Δημοφιλείς Ετικέτες: Λιπάση αρτοποιίας, ένζυμο για το ψήσιμο, βελτιωτικό ζύμης, τροφή-Λιπάση βαθμού