Xylanase CAS NO.:9025-57-4
Η ξυλανάση είναι ένα στερεό σκεύασμα ενζύμου ποιότητας τροφίμων που παρασκευάζεται με υγρές διαδικασίες βαθιάς ζύμωσης, υπερδιήθησης και ξήρανσης με ψεκασμό.
ΑΡΙΘΜΟΣ CAS: 9025-57-4
- Γρήγορη Παράδοση
- Διασφάλιση ποιότητας
- Εξυπηρέτηση πελατών 24/7
Εισαγωγή προϊόντος
Ξυλανάση
Η ξυλανάση είναι η πιο κρίσιμη υδρολάση στο σύστημα υδρολάσης ξυλάνης. Το ένζυμο είναι ένα προϊόν που παράγεται με βυθισμένη ζύμωση του στελέχους Aspergillus niger και ξήρανση σε χαμηλή θερμοκρασία. Αποσυνθέτει κυρίως την ημικυτταρίνη και την ξυλάνη που πολυμερίζονται από πέντε σάκχαρα άνθρακα σε πέντε σάκχαρα άνθρακα, όπως ξυλόζη, ξυλοβιόζη, ξυλοτριόζη και άλλα προϊόντα, ενώ υπάρχουν και μερικές αραβινόζες.
Δεδομένου ότι το μεγαλύτερο μέρος της ξυλάνης είναι ένας ετερογενής πολυσακχαρίτης με πολύπλοκη δομή και υψηλό βαθμό διακλάδωσης, που περιέχει πολλούς διαφορετικούς υποκαταστάτες, η βιοαποδόμηση του ξυλάνου απαιτεί ένα σύνθετο ενζυμικό σύστημα στο οποίο πολλά συστατικά συνεργάζονται μεταξύ τους. Δρα για την αποικοδόμηση της ξυλάνης, οπότε η ξυλανάση είναι μια ομάδα ενζύμων και όχι ένα ένζυμο.
ΕΙΔΗ | ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ |
Εμφάνιση | Κίτρινη ή καφέ σκόνη |
Οσμή | Αοσμος |
Εύρος προσαρμογής θερμοκρασίας | 40-60℃ |
Ενζυμική δραστηριότητα (u/g) | 5000-200000 |
Τιμή PH | 3.5-6.0 |
Δοσολογία για αλεύρι (ppm) XYL102 | 20-60 |
Δοσολογία για αλεύρι (ppm) XYL200 | 20-100 |
Δοσολογία για ψωμί (ppm) XYL102 | 10-60 |
Δοσολογία για ψωμί (ppm) XYL200 | 10-60 |
Περιοχή εφαρμογής:
1. Βιομηχανία τροφίμων: Μπορεί να αντικαταστήσει τον γαλακτωματοποιητή ή να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό στην επεξεργασία ψωμιού. Χρησιμοποιείται για επεξεργασία και βελτίωση αλευριού για την παραγωγή ειδικού αλευριού, και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τερματικό για τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων ψησίματος και μαγειρέματος.

2. Βιομηχανία ζυθοποιίας μπύρας: αποσυνθέστε ξυλάνη ή πεντοζάνη για να μειώσετε το ιξώδες του μούστου. λύσει τη θολερότητα που προκαλείται από υδατάνθρακες όπως ξυλάνη ή πεντοζάνη. ιδιαίτερα κατάλληλο για διαδικασία ζαχαροποίησης μπύρας σιταριού ή μπύρας με σιτάρι ως βοηθητικό υλικό Και τον καθαρισμό της μεμβράνης φίλτρου.

3. Εφαρμογή σε χυμό φρούτων: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μαζί με πηκτινάση για να αποσυνθέσει την αραβινοξυλάνη, να αυξήσει την ταχύτητα συγκέντρωσης και προφανώς να βελτιώσει την απόδοση και την ποιότητα του προϊόντος.

4. Βιομηχανία ζωοτροφών: Υποβαθμίστε αποτελεσματικά τον αντι-διατροφικό παράγοντα ξυλάνη στις ζωοτροφές, μειώστε το ιξώδες του χυμού. αυξάνουν την έκκριση και τη δραστηριότητα των ενδογενών ενζύμων, προάγουν την πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και βελτιώνουν τη χρήση των ζωοτροφών.

Συσκευασία:
Η εσωτερική συσκευασία είναι μια μη τοξική πλαστική σακούλα, 1 κιλό/σακούλα. Η εξωτερική συσκευασία είναι χαρτοκιβώτιο, 20 κιλά/κουτί
ΖΩΗ ΖΩΗΣ:
Αποφύγετε το ηλιακό φως κατά τη μεταφορά και φυλάξτε το σε δροσερό και ξηρό περιβάλλον (κάτω από 25 ° C μπορεί να αποθηκευτεί για 18 μήνες)
Υπό τις καθορισμένες συνθήκες αποθήκευσης, το στερεό ένζυμο είναι 12 μήνες και το υγρό ένζυμο είναι 6 μήνες.
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ& ΜΕΤΑΦΟΡΑ:
Αυτό το προϊόν πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος κάτω από 20 ℃, να αποφεύγεται η υψηλή θερμοκρασία και το άμεσο ηλιακό φως.
Αποφύγετε τη βροχή και την έκθεση στο προϊόν κατά την αποθήκευση και τη μεταφορά και απαγορεύεται η μεταφορά ή η αποθήκευση αναμεμειγμένη με τοξικές και επικίνδυνες ουσίες.
Δημοφιλείς Ετικέτες: Xylanase CAS NO.:9025-57-4, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, προσαρμοσμένη, χονδρική, τιμή, προσφορά, δωρεάν δείγμα, Kosher Halal, στη βιομηχανία τροφίμων, πρόσθετα τροφίμων








