Γαλακτωματοποιητής DATEM High Acid Value For Bread CAS NO. 100085-39-0
Οι γαλακτωματοποιητές υψηλής περιεκτικότητας σε οξύ, όπως η DATEM, διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην παραγωγή σνακ, εξασφαλίζοντας σταθερά γαλακτώματα και σταθερή ποιότητα προϊόντων, ακόμη και σε δύσκολα περιβάλλοντα. Το Datem HAV είναι μια εξαιρετική επιλογή συστατικών για τους κατασκευαστές τροφίμων που αναζητούν βελτιωμένες ιδιότητες γαλακτωματοποίησης και σταθεροποίησης.
- Γρήγορη Παράδοση
- Διασφάλιση ποιότητας
- Εξυπηρέτηση πελατών 24/7
Εισαγωγή προϊόντος
Εισαγωγή Προϊόντος
Το Datem HAV έχει βρει ευρεία εφαρμογή στη βιομηχανία τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων προϊόντων όπως αρτοσκευάσματα, γαλακτοκομικά προϊόντα και σνακ. Έχει χρησιμοποιηθεί ως γαλακτωματοποιητής και σταθεροποιητής σε παγωτά, ροφήματα γιαουρτιού και τυρί κρέμα. Επιπλέον, είναι ένα κοινό συστατικό στο ψωμί και τα προϊόντα ζύμης, όπου βελτιώνει τη σταθερότητα της ζύμης, την υφή και τη δομή της ψίχας. Λόγω της ευελιξίας και της λειτουργικότητάς του, είναι απαραίτητο συστατικό σε πολλές εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων.
Παράμετροι προϊόντων
|
ΧΗΜΙΚΕΣ/ΦΥΣΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ |
||
| Αξία οξέος | 115-140 | mg ΚΟΗ/g |
| Τιμή σαπωνοποίησης | 520-560 | mg ΚΟΗ/g |
| Αξία ιωδίου | 2.0 μέγ | gI/100 g |
|
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΒΑΡΕΩΝ ΜΕΤΑΛΛΩΝ |
||
| Αρσενικό Οδηγω Ερμής Κάδμιο Heavy Metal ως Pb |
Μικρότερο ή ίσο με 3 Μικρότερο ή ίσο με 2 Μικρότερο ή ίσο με 1 Μικρότερο ή ίσο με 1 Μικρότερο ή ίσο με 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Χαρακτηριστικά
Τυπικά προέρχεται από φυτικά έλαια και θεωρείται μη τοξικό και μη καρκινογόνο. Αυτό το καθιστά μια ελκυστική επιλογή για τους καταναλωτές που αναζητούν φυσικές και πιο υγιεινές επιλογές τροφίμων.
υψηλό σημείο τήξης και γαλακτωματοποίηση
DATEM υψηλή τιμή οξέος αποτρέπει τα όξινα συστατικά έσπασαν τον σταθεροποιητή τροφίμων και τους γαλακτωματοποιητές
Εφαρμογή
Το Date HAV είναι μια ανώτερη κατηγορία Datem που διαθέτει πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με το παραδοσιακό Datem. Πρώτον, έχει υψηλότερη τιμή οξέος, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να αλληλεπιδράσει καλύτερα με άλλα συστατικά τροφίμων για να βελτιώσει τις ιδιότητες γαλακτωματοποίησης και σταθεροποίησης. Αυτό είναι ιδιαίτερα ευεργετικό σε προϊόντα που είναι ευαίσθητα στις αλλαγές της θερμοκρασίας ή στις συνθήκες επεξεργασίας. Επιπλέον, το Datem HAV5 μπορεί να προσφέρει καλύτερες ιδιότητες μαλακτικής ζύμης, με αποτέλεσμα τη βελτιωμένη δομή της ψίχας και τον αυξημένο όγκο ζύμης σε εφαρμογές ψωμιού και ζαχαροπλαστικής.
Το DATEM έχει ιδιαίτερα υψηλή τιμή οξέος, που σημαίνει ότι μπορεί να γαλακτωματοποιήσει αποτελεσματικά συστατικά ακόμα και σε όξινα περιβάλλοντα, όπως αυτά που βρίσκονται σε πολλά σνακ.
Στις συνθέσεις σνακ, το DATEM χρησιμοποιείται για τη δημιουργία ενός σταθερού γαλακτώματος μεταξύ νερού και ελαίων, αποτρέποντας τον διαχωρισμό και διατηρώντας μια σταθερή αίσθηση στο στόμα. Μπορεί επίσης να βελτιώσει την υφή και τη διάρκεια ζωής των προϊόντων, καθώς και να αυξήσει τον όγκο και την απόδοσή τους.
Ένας λόγος είναι ότι τα σκευάσματα σνακ συχνά περιλαμβάνουν όξινα συστατικά, όπως τυριά ή ξινή κρέμα, που μπορούν να αποσταθεροποιήσουν άλλους γαλακτωματοποιητές. Η υψηλή τιμή οξέος της DATEM της επιτρέπει να παραμένει σταθερή σε αυτά τα περιβάλλοντα, διασφαλίζοντας ένα σταθερό προϊόν.
Επιπλέον, τα σνακ συχνά μαγειρεύονται σε υψηλές θερμοκρασίες, γεγονός που μπορεί επίσης να επηρεάσει τη σταθερότητα των γαλακτωμάτων. Το υψηλό σημείο τήξης και οι γαλακτωματοποιητικές ιδιότητες της DATEM την καθιστούν ιδανική επιλογή για τη διασφάλιση της σταθερότητας των σκευασμάτων σνακ ακόμη και σε υψηλές θερμοκρασίες.
Πακέτο
Καθαρό Βάρος: 25 κιλά Μικτό Βάρος: 26 κιλά το καθένα από τα χαρτοκιβώτια
Μέγεθος συσκευασίας: 43*38*28cm
με παλέτα
20GP: 20 παλέτες, 10,5 μέτρα
40GP: 40 παλέτες, 21mts
χωρίς παλέτα
20 GP: 15,5 μέτρα
40 GP: 25 μέτρα
Πλεονεκτήματα & Χαρακτηριστικά
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
- Χωρίς MOQ, περισσότερες ευκαιρίες
- Προσαρμοσμένα Προϊόντα
- Μικτή αποστολή
FAQS
Ε: Μπορώ να λάβω το COA, το TDS και το MSDS σας;
Ε: Έχετε το πιστοποιητικό RSPO;
Ε: Μπορείτε να κάνετε το προσαρμοσμένο πακέτο;
Ε: Πόσο καιρό είναι ο χρόνος παράδοσης;
Ε: Μπορώ να πάρω το δωρεάν δείγμα;
Ε: Τι θα λέγατε για το MOQ;
Ε: Τι λέτε για τα στοιχεία πληρωμής;
Ε: Σε ποια χώρα έχετε κάνει εξαγωγές;
Ε: Μπορώ να επισκεφτώ το εργοστάσιό σας;
Ε: Μπορείτε να μας υποστηρίξετε στις εφαρμογές;
Ε: Μπορείτε να δεχτείτε την επιθεώρηση από τρίτο μέρος;
Δημοφιλείς Ετικέτες: γαλακτωματοποιητής datem υψηλής αξίας οξέος για ψωμί cas αρ. 100085-39-0, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, προσαρμοσμένη, χονδρική, τιμή, προσφορά, δωρεάν δείγμα, Kosher Halal, στη βιομηχανία τροφίμων, πρόσθετα ποιότητας τροφίμων
