Πωλείται σκόνη Glycerol Monostearate GMS 40

 

Το GMS 40 Powder λειτουργεί κυρίως ως γαλακτωματοποιητής, σταθεροποιητής και τροποποιητής υφής. Βοηθά τις φάσεις λαδιού και νερού να αναμιγνύονται ομοιόμορφα, αποτρέποντας τον διαχωρισμό κατά την επεξεργασία και την αποθήκευση. Σε σύγκριση με τα μονογλυκερίδια υψηλότερης-καθαρότητας, το GMS 40 προσφέρει ισορροπημένη λειτουργικότητα και οικονομική απόδοση, καθιστώντας το κατάλληλο για βιομηχανικές εφαρμογές μεγάλης-κλίμακας.

 

Στα συστήματα τροφίμων, το GMS 40 Powder βελτιώνει τον χειρισμό της ζύμης, ενισχύει την απαλότητα της ψίχας και υποστηρίζει την ομοιόμορφη κατανομή του λίπους. Συμβάλλει επίσης στη βελτίωση της αίσθησης στο στόμα και στην παρατεταμένη διάρκεια ζωής επιβραδύνοντας το μπαγιάτισμα και διατηρώντας την υγρασία.

Σε εφαρμογές εκτός-για τρόφιμα, το GMS 40 λειτουργεί ως λιπαντικό, παράγοντας διασποράς ή σταθεροποιητής, υποστηρίζοντας τη σταθερή απόδοση του προϊόντος.

Ως μη-ιονικός γαλακτωματοποιητής, το GMS 40 είναι συμβατό με ένα ευρύ φάσμα συστατικών και παραμένει σταθερό σε διαφορετικά επίπεδα pH και συνθήκες επεξεργασίας.

 

 

ΧΗΜΙΚΕΣ/ΦΥΣΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ
Ολικό μονογλυκερίδιο	99 λεπτά	%
Δωρεάν γλυκερίνη	1 μέγ	%
Ελεύθερο οξύ	2,5 μέγ	%
Σημείο τήξης	60 λεπτά	βαθμός
Τιμή ιωδίου	2,0 μέγ	g/100g

 

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΒΑΡΕΩΝ ΜΕΤΑΛΛΩΝ
Αρσενικό Μόλυβδος Υδράργυρος Κάδμιο Heavy Metal ως Pb	Μικρότερο ή ίσο με 3 Μικρότερο ή ίσο με 2 Μικρότερο ή ίσο με 1 Μικρότερο ή ίσο με 1 Μικρότερο ή ίσο με 10	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

 

 

 Γαλακτωματοποιητής-ποιότητας τροφίμων με αξιόπιστη απόδοση

 Βελτιώνει τη γαλακτωματοποίηση λαδιού και νερού

 Ενισχύει την υφή, την απαλότητα και τη σταθερότητα

 Βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας και στη μείωση του μπαγιάτικου

 Καλή συμβατότητα με άλλα συστατικά

 Κατάλληλο για τρόφιμα, καλλυντικά και βιομηχανική χρήση

 Εύκολο στο χειρισμό και δοσολογία σε μορφή σκόνης

 

 

Βιομηχανία Τροφίμων

 

Η σκόνη GMS 40 χρησιμοποιείται ευρέως στην επεξεργασία τροφίμων λόγω των γαλακτωματοποιητικών και σταθεροποιητικών της ιδιοτήτων:

 

Προϊόντα αρτοποιίας: Ψωμί, κέικ, ψωμάκια και αρτοσκευάσματα για βελτίωση της αντοχής της ζύμης, της απαλότητας της ψίχας και της διάρκειας ζωής

Γαλακτοκομικά και μη-γαλακτοκομικά προϊόντα: Κρέμες, σαντιγί και παγωτό για βελτίωση της διασποράς και της υφής του λίπους

Ζαχαροπλαστική: Σοκολάτες, επικαλύψεις και γεμίσεις για βελτιωμένη συνοχή και μειωμένη άνθιση λιπαρών

Επεξεργασμένα τρόφιμα: Σάλτσες, στιγμιαία μείγματα και βολικά τρόφιμα για ενίσχυση της σταθερότητας και της αίσθησης στο στόμα

 

        

 

Καλλυντικά και Προσωπική Περιποίηση

 

Σε καλλυντικά σκευάσματα,Η σκόνη GMS 40 χρησιμοποιείται ως:

 

Γαλακτωματοποιητής σε κρέμες και λοσιόν

Ενισχυτικό υφής σε αλοιφές και βάλσαμα

Ένας σταθεροποιητής για συνθέσεις με βάση το λάδι-και το νερό-

 

Φαρμακευτικά και Διατροφικά Προϊόντα

 

Η σκόνη GMS 40 μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως:

 

Ένα έκδοχο σε δισκία και κάψουλες

Σταθεροποιητής σε διατροφικές συνθέσεις

Ένα βοήθημα επεξεργασίας για τη βελτίωση της διασποράς των συστατικών

 

Βιομηχανικές Εφαρμογές

 

Πέρα από το φαγητό και την προσωπική φροντίδα,Το GMS 40 Powder εφαρμόζεται σε:

 

Επεξεργασία πλαστικού ως λιπαντικό ή αντικολλητικό-παράγοντα

Συνθέσεις κλωστοϋφαντουργίας και επίστρωσης

Τα βιομηχανικά γαλακτώματα απαιτούν σταθερή διασπορά

 

 

25 κιλά/σάκο

 

 

 Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated

 Χωρίς MOQ, περισσότερες ευκαιρίες

 Προσαρμοσμένα Προϊόντα

 Μικτή αποστολή

 

Δημοφιλείς Ετικέτες: Μονοστεατική γλυκερόλη, σκόνη GMS 40, Εφαρμογές μονοστεατικής γλυκερόλης, Chemsino