Κάνοντας σταθερά και κρεμώδη γαλακτώματα με εστέρες σορβιτάνης CAS NO.1338-41-6
Οι εστέρες σορβιτάνης είναι ένας δημοφιλής παράγοντας γαλακτωματοποίησης που μπορεί να βοηθήσει στο σχηματισμό σταθερών και κρεμωδών γαλακτωμάτων.
- Γρήγορη Παράδοση
- Διασφάλιση ποιότητας
- Εξυπηρέτηση πελατών 24/7
Εισαγωγή προϊόντος
Εισαγωγή Προϊόντος
Τα γαλακτώματα είναι μείγματα διαφορετικών υγρών που διατηρούνται σταθερά από έναν παράγοντα γαλακτωματοποίησης. Χρησιμοποιούνται πολύ σε βιομηχανίες όπως τα τρόφιμα, τα καλλυντικά, τα φάρμακα και η γεωργία. Η διατήρηση σταθερών γαλακτωμάτων είναι πολύ σημαντική για την παραγωγή καλών προϊόντων που διαρκούν για λίγο και λειτουργούν καλά. Οι εστέρες σορβιτάνης είναι ένας δημοφιλής γαλακτωματοποιητής που είναι εξαιρετικός για την παρασκευή κρεμωδών και σταθερών γαλακτωμάτων.
Παράμετροι προϊόντων
| ΧΗΜΙΚΕΣ/ΦΥΣΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ | ||
| Λιπαρό οξύ | 71~75 | w/% |
| Σορβιτόλη | 29.5~33.5 | w/% |
| Αξία οξέος | Μικρότερο ή ίσο με 10.0 | mg ΚΟΗ/g |
| Τιμή σαπωνοποίησης | 147~157 | mg ΚΟΗ/g |
| Τιμή υδροξυλίου | 235~260 | mg ΚΟΗ/g |
| Υγρασία | Μικρότερο ή ίσο με 1,5 | w/% |
| ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΒΑΡΕΩΝ ΜΕΤΑΛΛΩΝ | ||
| Αρσενικό Pb |
Μικρότερο ή ίσο με 3 Μικρότερο ή ίσο με 2 |
mg/kg mg/kg |
Χαρακτηριστικά
Οι εστέρες της σορβιτάνης προέρχονται από τη σορβιτόλη, η οποία είναι μια φυσική αλκοόλη σακχάρου. Οι εστέρες σορβιτάνης είναι μια οικογένεια μη ιοντικών επιφανειοδραστικών ουσιών που χρησιμοποιούνται συνήθως στη βιομηχανία τροφίμων και καλλυντικών. Οι εστέρες της σορβιτάνης έχουν μια υδρόφιλη κεφαλή και μια λιπόφιλη ουρά, η οποία τους επιτρέπει να αλληλεπιδρούν τόσο με τις φάσεις του νερού όσο και με τις ελαιώδεις φάσεις σε ένα γαλάκτωμα. Οι εστέρες της σορβιτάνης μπορούν να σχηματίσουν μια σταθερή διεπαφή μεταξύ των φάσεων νερού και ελαίου, αποτρέποντας τη συνένωση και τον διαχωρισμό των σταγονιδίων.
Εφαρμογή
Υπάρχουν πολλοί τύποι εστέρων σορβιτάνης, όπως η μονολαυρική σορβιτάνη (Span 20), η μονοπαλμιτική σορβιτάνη (Span 40), η μονοστεατική σορβιτάνη (Span 60) και η τριελαϊκή σορβιτάνη (Span 85). Κάθε τύπος εστέρα σορβιτάνης έχει διαφορετική τιμή υδρόφιλου-λιπόφιλου ισοζυγίου (HLB), η οποία καθορίζει τις γαλακτωματοποιητικές του ιδιότητες. Οι εστέρες σορβιτάνης με χαμηλότερες τιμές HLB είναι πιο λιπόφιλοι και μπορούν να σχηματίσουν γαλακτώματα λάδι σε νερό, ενώ οι εστέρες σορβιτάνης με υψηλότερες τιμές HLB είναι πιο υδρόφιλοι και μπορούν να σχηματίσουν γαλακτώματα νερό σε λάδι.
Στη βιομηχανία τροφίμων, οι εστέρες σορβιτάνης χρησιμοποιούνται ευρέως ως γαλακτωματοποιητές σε διάφορα προϊόντα όπως η μαργαρίνη, η μαγιονέζα, το παγωτό και τα προϊόντα αρτοποιίας. Οι εστέρες σορβιτάνης μπορούν να βελτιώσουν την υφή, την εμφάνιση και τη διάρκεια ζωής αυτών των προϊόντων σχηματίζοντας σταθερά και κρεμώδη γαλακτώματα. Για παράδειγμα, η μονοστεατική σορβιτάνη (Span 60) χρησιμοποιείται συχνά στο παγωτό για να αποτρέψει το σχηματισμό κρυστάλλων πάγου και να βελτιώσει την απαλότητα και την κρεμώδη υφή του προϊόντος.
Στη βιομηχανία καλλυντικών, οι εστέρες σορβιτάνης χρησιμοποιούνται συνήθως ως γαλακτωματοποιητές σε κρέμες, λοσιόν και άλλα προϊόντα προσωπικής φροντίδας. Οι εστέρες σορβιτάνης μπορούν να βοηθήσουν στο σχηματισμό σταθερών και ομοιογενών γαλακτωμάτων που παρέχουν ευχάριστη υφή και εμφάνιση. Η μονοστεατική σορβιτάνη (Span 60) χρησιμοποιείται συχνά σε κρέμες και λοσιόν δέρματος για να δημιουργήσει μια λεία και κρεμώδη υφή.
Πακέτο
200kg/τύμπανο σιδήρου ή 1000kg/τύμπανο IBC
20 GP: 80 σιδερένιο τύμπανο (16 mt) ή 20 τύμπανο IBC (20 mt)
Πλεονεκτήματα & Χαρακτηριστικά
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
- Χωρίς MOQ, περισσότερες ευκαιρίες
- Προσαρμοσμένα Προϊόντα
- Μικτή αποστολή

FAQS
Ε: Μπορώ να λάβω το COA, το TDS και το MSDS σας;
Ε: Έχετε το πιστοποιητικό RSPO;
Ε: Μπορείτε να κάνετε το προσαρμοσμένο πακέτο;
Ε: Πόσο καιρό είναι ο χρόνος παράδοσης;
Ε: Μπορώ να πάρω το δωρεάν δείγμα;
Ε: Τι θα λέγατε για το MOQ;
Ε: Τι λέτε για τα στοιχεία πληρωμής;
Ε: Σε ποια χώρα έχετε κάνει εξαγωγές;
Ε: Μπορώ να επισκεφτώ το εργοστάσιό σας;
Ε: Μπορείτε να μας υποστηρίξετε στις εφαρμογές;
Ε: Μπορείτε να δεχτείτε την επιθεώρηση από τρίτο μέρος;
Δημοφιλείς Ετικέτες: κατασκευή σταθερών και κρεμωδών γαλακτωμάτων με εστέρες σορβιτάνης cas αρ.1338-41-6, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, προσαρμοσμένη, χονδρική, τιμή, προσφορά, δωρεάν δείγμα, Kosher Halal, στη βιομηχανία τροφίμων, πρόσθετα ποιότητας τροφίμων
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
-

Γαλακτωματοποιητής MPG Food Grade Liquid for Flavori...
-

Αποσταγμένα δισκία μονογλυκεριδίων DMG για περιποίησ...
-

Σταθερότητα Ζύμη Και Ψωμί CAS NO. 123-94-4
-

Χρήση της DATEM για την αντικατάσταση συνθετικών γαλ...
-

Βιομηχανικό CAS προπυλενογλυκόλης:57-55-6
-

Ο αξιόπιστος γαλακτωματοποιητής: Μονολαυρικοί εστέρε...


