Πολυγλυκερολικοί εστέρες λιπαρών οξέων CAS NO. 67784-82-1
Οι εστέρες λιπαρών οξέων πολυγλυκερόλης (PGE) είναι ένα μη ιονικό επιφανειοδραστικό με χαρακτηριστικά όπως υψηλή θερμοκρασία και ανθεκτικότητα στα οξέα. Ο εστέρας λιπαρών οξέων προπυλενογλυκόλης είναι ένας γαλακτωματοποιητής από προπυλενογλυκόλη και στεατικό οξύ. Έχει καλές ιδιότητες αφρισμού και γαλακτωματοποίησης. Συχνά χρησιμοποιείται ως παράγοντας αφρισμού για κέικ και κέικ κρέμας. Χρησιμοποιείται επίσης συχνά σε συνδυασμό με άλλους γαλακτωματοποιητές για να βοηθήσει το Συνεργικό αποτέλεσμα.
- Γρήγορη Παράδοση
- Διασφάλιση ποιότητας
- Εξυπηρέτηση πελατών 24/7
Εισαγωγή προϊόντος
Περιγραφή:Οι εστέρες λιπαρών οξέων πολυγλυκερίνης (PGE) είναι ένα μη ιονικό επιφανειοδραστικό με χαρακτηριστικά όπως η υψηλή θερμοκρασία και η ανθεκτικότητα στα οξέα. Ο εστέρας λιπαρών οξέων της προπυλενογλυκόλης είναι ένας γαλακτωματοποιητής από προπυλενογλυκόλη και στεατικό οξύ. Έχει καλές ιδιότητες αφρισμού και γαλακτωματοποίησης. Συχνά χρησιμοποιείται ως παράγοντας αφρισμού για κέικ και κέικ κρέμας. Χρησιμοποιείται επίσης συχνά σε συνδυασμό με άλλους γαλακτωματοποιητές για να βοηθήσει το Συνεργικό αποτέλεσμα.
Παράμετροι :
Χρώμα | Λευκό σε κρέμα |
Εμφάνιση | Σκόνη |
ΧΗΜΙΚΕΣ/ΦΥΣΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ | |
τιμή οξέος (mg ΚΟΗ/g） | 3 μέγ |
Τιμή σαπωνοποίησης（mg ΚΟΗ/g） | 120-135 |
τιμή ιωδίου (gl/100 g） | 3 μέγ |
Σημείο τήξης(βαθμός） | 53-58 |
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΒΑΡΕΩΝ ΜΕΤΑΛΛΩΝ | |
Αρσενικό (ως As) (ως)mg/kg） Μόλυβδος (ως Pb)（mg/kg） Υδράργυρος (ως Hg) Κάδμιο（mg/kg） Βαρέα μέταλλα (ως Pb)（mg/kg） | Μικρότερο ή ίσο με 3 Μικρότερο ή ίσο με 2 Μικρότερο ή ίσο με 1 Μικρότερο ή ίσο με 1 Μικρότερο ή ίσο με 10 |
Κύρια Εφαρμογή
l ΣεΖυμωμένα προϊόντα::Το Chemsino PGE 0321 μπορεί να αυξήσει τον όγκο του κέικ, να διατηρήσει την ομοιόμορφη σταθερότητα του λεπτού αφρού σαν σφουγγάρι, να βελτιώσει τη δομή και τη γεύση, να αποτρέψει τη γήρανση του αμύλου και να παρατείνει τη διάρκεια ζωής. Γαλακτοκομικά προϊόντα. Προωθεί τη διασπορά του λίπους του γάλακτος και αποτρέπει την αποκόλληση.
l Στα παντεσπάνια:Η μαργαρίνη/το λίπος για κέικ ενισχύει τη σταθερότητα, μειώνει τον χρόνο χτυπήματος, αυξάνει τον όγκο και ομοιόμορφη υφή. Λάδι κέικ. Ισχυρή απόδοση αφρισμού, αύξηση του όγκου του κέικ, ενίσχυση της δομής οργάνωσης του κέικ και της σταθερότητας της ζύμης και παρατείνει τη διάρκεια ζωής του κέικ.
l Καθημερινή χημική βιομηχανία:Χρησιμοποιείται στα καλλυντικά κρέμας στην καθημερινή χημική βιομηχανία, μπορεί να αυξήσει τη λιπαντικότητα, τη λεπτότητα, τη σταθερότητα και τη διατήρηση του σχήματος του προϊόντος.
Δοσολογία και Διαλυτότητα
Δοσολογία:Η πρόταση μέγιστου σε ψωμί και κέικ: 0.1g/kg. Η πρόταση μέγιστου σε παγωτό: 3g/kg. Οι τυποποιητές μπορούν να ποικίλουν ανάλογα με την τελική εφαρμογή τους.
Διαλυτότητα:Διασκορπισμένο στο νερό. Διαλυμένο σε αιθανόλη ή οργανικό αντιδραστήριο.
Διάρκεια ζωής και αποθήκευση:
Διάρκεια ζωής: 12 μήνες σε κλειστή αρχική συσκευασία υπό τις συνθήκες αποθήκευσης. Αποθήκευση: Αποφύγετε το ηλιακό φως, τη βροχή. Αποθηκεύστε σε σταθερή θερμοκρασία κάτω από 25 βαθμούς για να εξασφαλίσετε τη συσκευασία σε δροσερό, στεγνό και καλά αεριζόμενο την ποιότητα του προϊόντος.
Συσκευασία:
Καθαρό βάρος:25 κιλά/τσάντα ή 25 κιλά/χαρτοκιβώτιο
Δημοφιλείς Ετικέτες: πολυγλυκερολεστέρες λιπαρών οξέων cas αρ. 67784-82-1, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, προσαρμοσμένη, χονδρική, τιμή, προσφορά, δωρεάν δείγμα, Kosher Halal, στη βιομηχανία τροφίμων, πρόσθετα ποιότητας τροφίμων
