Σπίτι / Προϊόντα / Συντηρητικό / Περιεχόμενο

Προϊόντα

Πρόσθετα και Συντηρητικά Σκόνης Συντηρητικό Τροφίμων Nisin E234 Με Φτηνή Τιμή

Η νισίνη είναι ένα πολυκυκλικό αντιβακτηριακό πεπτίδιο που παράγεται από το βακτήριο Lactococcus lactis και χρησιμοποιείται ως συντηρητικό τροφίμων. Για ερωτήσεις ή δωρεάν δείγματα, επικοινωνήστε μαζί μας.

Γρήγορη Παράδοση
Διασφάλιση ποιότητας
Εξυπηρέτηση πελατών 24/7

Εισαγωγή προϊόντος

Περιγραφή προϊόντος

Το Nisin E234 είναι ένας ισχυρός, φυσικός αντιμικροβιακός παράγοντας που χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων ως Συντηρητικό Τροφίμων Nisin. Αναστέλλει αποτελεσματικά την ανάπτυξη των βακτηρίων αλλοίωσης, ιδιαίτερα στα γαλακτοκομικά, το κρέας και τα κονσερβοποιημένα προϊόντα, παρατείνοντας έτσι τη διάρκεια ζωής χωρίς να επηρεάζεται η γεύση ή η θρεπτική αξία. Ως αξιόπιστος πάροχος του Nisin E234, προσφέρουμε λύσεις υψηλής ποιότητας προσαρμοσμένες στις ανάγκες των κατασκευαστών τροφίμων που επιδιώκουν να διατηρήσουν την ασφάλεια και τη φρεσκάδα των προϊόντων. Το Nisin μας είναι ιδανικό για όσους στοχεύουν να επιτύχουν προϊόντα καθαρής ετικέτας, χωρίς συντηρητικά, διασφαλίζοντας παράλληλα την ακεραιότητα των τροφίμων.

Παράμετροι προϊόντος

ΕΙΔΗ	ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ	ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ
Εμφάνιση	ανοιχτό καφέ έως γαλακτώδες λευκό σκόνη	ανοιχτό καφέ σκόνη
Δυναμικότητα (IU/mg)	900 λεπτά	1129
Απώλεια κατά το στέγνωμα (%)	3.0 μέγ	0.72
Χλωριούχο νάτριο (%)	50,0 λεπτά	90.52
Συνολικός αριθμός πλακών (cfu/g)	10 μέγ	＜10
Κολοβακτηρίδια (MPN/g)	＜3	＜3
Escherichia coli/(MPN/g)	＜3	＜3
Σαλμονέλα	Αρνητικό σε 25 γρ	αρνητικός
Pb (mg/kg)	1 μέγ	＜1

Χαρακτηριστικά προϊόντος

Διαλυτότητα:Η νισίνη, μια ανοιχτό καφέ στερεή σκόνη, πρέπει να διαλυθεί σε νερό ή υγρό για χρήση και η διαλυτότητά της ποικίλλει ανάλογα με το επίπεδο pH. Στο νερό (pH {{0}}), η διαλυτότητα της Nisin είναι 49.0 mg/ml. Σε υδροχλωρικό οξύ 0,02Μ, η διαλυτότητα αυξάνεται στα 118,0 mg/ml. Ωστόσο, σε αλκαλικές συνθήκες, είναι σχεδόν αδιάλυτο.

Σταθερότητα:Η σταθερότητα της Nisin επηρεάζεται επίσης από το pH του διαλύματος. Για παράδειγμα, όταν διαλυθεί σε αποβουτυρωμένο γάλα με pH 6,5 και παστεριωθεί στους 85 βαθμούς για 15 λεπτά, η απώλεια δραστηριότητας είναι μόνο 15%. Όταν διαλύεται σε αραιό υδροχλωρικό οξύ με pH 3, διατηρεί το 100% της δραστηριότητάς του ακόμη και μετά από αυτόκαυστο στους 121 βαθμούς για 15 λεπτά, επιδεικνύοντας εξαιρετική αντοχή σε οξύ και θερμότητα.

Αντιβακτηριδιακή δράση:Η νισίνη αναστέλλει αποτελεσματικά πολλά θετικά κατά Gram βακτήρια που προκαλούν αλλοίωση των τροφίμων, όπως ο Lactobacillus, ο Streptococcus, ο Micrococcus, ο Staphylococcus και η Listeria. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό ενάντια στα βακτήρια που σχηματίζουν σπόρους όπως τα είδη Bacillus και Clostridium.

Εφαρμογές προϊόντων

Γαλακτοκομική Βιομηχανία:

Τυρί: Αναστέλλει την ανάπτυξη βακτηρίων αλλοίωσης και παρατείνει τη διάρκεια ζωής.
Προϊόντα με βάση το γάλα: Διατηρούν τη φρεσκάδα και αποτρέπουν τη μικροβιακή μόλυνση σε προϊόντα όπως το γιαούρτι.
Βιομηχανία Κονσερβοποιίας:

Κονσερβοποιημένα λαχανικά και φρούτα: Εξασφαλίζει ασφάλεια και σταθερότητα αποτρέποντας την ανάπτυξη βακτηρίων.
Κονσερβοποιημένα κρέατα και ψάρια: Διατηρεί την ποιότητα και αποτρέπει την αλλοίωση κατά την αποθήκευση.
Επεξεργασία κρέατος:

Επεξεργασμένα κρέατα: Όπως τα λουκάνικα και το ζαμπόν, όπου βοηθά στην πρόληψη της αλλοίωσης και διατηρεί την ασφάλεια του προϊόντος.
Deli Meats: Εξασφαλίζει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και ασφάλεια από τροφιμογενή παθογόνα.
Ποτά και Ζαχαροπλαστική:

Χυμοί φρούτων και Smoothies: Διατηρεί τη φρεσκάδα και την ασφάλεια χωρίς να αλλοιώνει τη γεύση.
Προϊόντα ζαχαροπλαστικής: Βελτιώνει τη συντήρηση σε είδη όπως σνακ φρούτων και μαλακές καραμέλες.

Συσκευασία προϊόντος

25 κιλά/σάκο
18mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)

πλεονεκτήματα και χαρακτηριστικά

Πιστοποιημένο Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
Χωρίς MOQ, περισσότερες ευκαιρίες
Προσαρμοσμένα Προϊόντα
Μικτή αποστολή

ISO9001

FAQS

Ε: Μπορώ να λάβω το COA, το TDS και το MSDS σας;

Α: Σίγουρα! Επικοινωνήστε μαζί μας στο marketing@cnchemsino.com ή με τον υπεύθυνο πωλήσεων.

Ε: Έχετε το πιστοποιητικό RSPO;

Α: Ναι. Διαθέτουμε πιστοποιητικά RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 και ISO22000.

Ε: Μπορείτε να κάνετε το προσαρμοσμένο πακέτο;

Α: Ναι. Η κοινή μας συσκευασία είναι 25kg/σακούλα/χαρτοκιβώτιο/τύμπανο με τη σκόνη και 200kg/τύμπανο ή 1000 kg/τύμπανο IBC με το υγρό. Ειδικό πακέτο σύμφωνα με τις απαιτήσεις των πελατών μας.

Ε: Πόσο καιρό είναι ο χρόνος παράδοσης;

Α: Συνήθως, η αποστολή μπορεί να παραδοθεί εντός 15-20 ημερών από την επιβεβαίωση της παραγγελίας.

Ε: Μπορώ να πάρω το δωρεάν δείγμα;

Α: Ναι, το δείγμα μπορεί να είναι ελεύθερο κάτω από 500g.

Ε: Τι θα λέγατε για το MOQ;

Α: Χωρίς MOQ, περισσότερες ευκαιρίες

Ε: Τι λέτε για τα στοιχεία πληρωμής;

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Διατίθεται επίσης μακροχρόνια πληρωμή.

Ε: Σε ποια χώρα έχετε κάνει εξαγωγές;

Α: Η κύρια αγορά μας είναι η Νότια Αμερική, η Μέση Ανατολή, η Αφρική και η Ευρώπη. Περισσότερες από 50 χώρες.

Ε: Μπορώ να επισκεφτώ το εργοστάσιό σας;

Α: Σίγουρα! Καλώς ήρθατε ανά πάσα στιγμή.