Σπίτι / Προϊόντα / Πυκνωτές / Περιεχόμενο

Προϊόντα

Πηκτίνη σε σκόνη: Ένα ευέλικτο συστατικό στις μαγειρικές τέχνες

Πηκτίνη σε σκόνη: Ένα ευέλικτο συστατικό στις μαγειρικές τέχνες

Η πηκτίνη σε σκόνη είναι ένας φυσικός πηκτικός παράγοντας που προέρχεται από φρούτα, ιδιαίτερα μήλα και εσπεριδοειδή. Είναι μια λευκή, άοσμη σκόνη που διαλύεται εύκολα στο νερό και χρησιμοποιείται συνήθως στη μαγειρική και στη συντήρηση τροφίμων. Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα για την καλύτερη τιμή πηκτίνης.
ΕΟΚ ΑΡΙΘ.Ε440
ΑΡΙΘΜΟΣ CAS.9000-69-5

Γρήγορη Παράδοση
Διασφάλιση ποιότητας
Εξυπηρέτηση πελατών 24/7

Εισαγωγή προϊόντος

Περιγραφή προϊόντων

Η πηκτίνη σε σκόνη είναι ένα κοινό πρόσθετο τροφίμων που χρησιμοποιείται κυρίως στην παραγωγή μαρμελάδων, ζελέ και χυμών. Συνήθως προέρχεται από φρούτα όπως τα μήλα, τα εσπεριδοειδή και οι φράουλες, τα οποία είναι φυσικά πλούσια σε πηκτίνη.

Η κύρια λειτουργία της πηκτίνης σε σκόνη στην επεξεργασία τροφίμων είναι να πήξει, να γέλη και να βελτιώσει την υφή. Όταν αναμιγνύεται με ζάχαρη και οξύ, η πηκτίνη σε σκόνη σχηματίζει μια ουσία που μοιάζει με γέλη, δίνοντας στις μαρμελάδες και τις ζελέ την επιθυμητή συνοχή και υφή.

Παράμετροι προϊόντων

ΕΙΔΗ	ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ
	STANDARD (Βαθμός τροφίμων)	STANDARD (Βαθμός ροής)
Εμφάνιση	άσπρη σκόνη	Ασπρη σκόνη
Χημική δοκιμή	99.0 ~ 100.5%	> 99.0
Απώλεια στο στέγνωμα	Λιγότερο ή ίσο με 4%	Λιγότερο ή ίσο με 9,5%
Οξύτητα και αλκαλικότητα	Λιγότερο ή ίσο με 0.1%	Λιγότερο ή ίσο με 0.1%
PH (διάλυμα 10%)	7.0-9.0	7.0-9.0
Αδιάλυτο στο Νερό	Λιγότερο από ή ίσο με 0.15%	Λιγότερο από ή ίσο με 0.15%
Βαρέα μέταλλα (ως Pb)	Λιγότερο ή ίσο με 10 ppm	Λιγότερο ή ίσο με 10 ppm
Αρσενικό (ως As)	Λιγότερο ή ίσο με 3 ppm	Λιγότερο ή ίσο με 4 ppm
Οδηγω	Λιγότερο ή ίσο με 2 ppm	Λιγότερο ή ίσο με 2 ppm
Ερμής	Λιγότερο ή ίσο με 1 ppm	Λιγότερο ή ίσο με 1 ppm
Σίδερο	Λιγότερο ή ίσο με 5 ppm	Λιγότερο ή ίσο με 5 ppm
Φθοριούχος	Λιγότερο ή ίσο με 3 ppm	Λιγότερο ή ίσο με 3 ppm
Μαγνήσιο	Λιγότερο από ή ίσο με 0,4%	Λιγότερο από ή ίσο με 0,4%

Χαρακτηριστικά προϊόντων

Ένα από τα κύρια οφέλη της χρήσης πηκτίνης σε σκόνη είναι η ικανότητά της να πυκνώνει μαρμελάδες, ζελέ και κονσέρβες χωρίς την ανάγκη παρατεταμένων χρόνων μαγειρέματος ή πρόσθετων συστατικών. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μια πιο φρέσκια και λαμπερή γεύση στο τελικό προϊόν. Η πηκτίνη σε σκόνη παρέχει επίσης σταθερή υφή και χρώμα στο τελικό προϊόν.

Η πηκτίνη σε σκόνη είναι μια εξαιρετική πηγή διαιτητικών ινών και δεν περιέχει λίπος ή χοληστερόλη. Είναι επίσης χαμηλό σε θερμίδες, καθιστώντας το μια υγιεινή επιλογή για όσους προσέχουν το βάρος τους. Η πηκτίνη έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της ρύθμισης των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, της μείωσης των επιπέδων χοληστερόλης και της υποβοήθησης της πέψης.

Ένα άλλο πλεονέκτημα της χρήσης πηκτίνης σε σκόνη είναι η ευελιξία της. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια ποικιλία συνταγών, όπως κονσέρβες φρούτων, αρτοσκευάσματα, ακόμα και αλμυρά πιάτα όπως γλάσο κρέατος και μαρινάδες.

Εφαρμογές προϊόντων

Φτιάχνοντας μαρμελάδες και ζελέ:Η πηκτίνη σε σκόνη χρησιμοποιείται συχνά στην παραγωγή μαρμελάδων και ζελέ για να τα βοηθήσει να πήξουν και να επιτύχουν την επιθυμητή συνοχή. Αλληλεπιδρά με τη ζάχαρη και το οξύ για να σχηματίσει ένα τζελ, παρέχοντας τη χαρακτηριστική υφή μαρμελάδων και ζελέ.

Κονσέρβες φρούτων:Η πηκτίνη σε σκόνη χρησιμοποιείται σε κονσέρβες φρούτων για να βοηθήσει να πήξει το μείγμα και να ενισχύσει τη διάρκεια ζωής του προάγοντας το σχηματισμό γέλης.

Ψημένα αγαθά:Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο ψήσιμο για να βελτιώσει την υφή και τη διατήρηση της υγρασίας σε κέικ, μάφιν και άλλα αρτοσκευάσματα.

Γαλακτοκομικά προϊόντα:Η πηκτίνη σε σκόνη μπορεί να λειτουργήσει ως σταθεροποιητής και πηκτικός παράγοντας σε γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γιαούρτι, το παγωτό και η πουτίγκα.

Ποτά:Στη βιομηχανία ποτών, η πηκτίνη σε σκόνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διαυγαστικός παράγοντας για την απομάκρυνση των ακαθαρσιών και τη βελτίωση της διαύγειας των χυμών και των κρασιών.

Πακέτο προϊόντων

Η κοινή μας συσκευασία είναι 25kg/σακούλα/χαρτοκιβώτιο/τύμπανο με τη σκόνη και 200kg/τύμπανο ή 1000 kg/τύμπανο IBC με το υγρό. Ειδικό πακέτο σύμφωνα με τις απαιτήσεις των πελατών μας.

Πλεονεκτήματα προϊόντων

Πιστοποιημένο Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO
Υπηρεσίες OEM/ODM
Δεν απαιτείται MOQ, περισσότερες ευκαιρίες
Εξαιρετική εξυπηρέτηση πριν από την πώληση και εξυπηρέτηση μετά την πώληση
Γρήγορη αποστολή & καλύτερη τιμή
Δωρεάν δείγματα

Συχνές ερωτήσεις για προϊόντα

Ε: Μπορώ να λάβω το COA, το TDS και το MSDS σας;

Α: Σίγουρα! Επικοινωνήστε μαζί μας στο marketing@cnchemsino.com ή με τον υπεύθυνο πωλήσεων.

Ε: Έχετε το πιστοποιητικό RSPO;

Α: Ναι. Διαθέτουμε πιστοποιητικά RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 και ISO22000.

Ε: Μπορείτε να κάνετε το προσαρμοσμένο πακέτο;

Α: Ναι. Η κοινή μας συσκευασία είναι 25kg/σακούλα/χαρτοκιβώτιο/τύμπανο με τη σκόνη και 200kg/τύμπανο ή 1000 kg/τύμπανο IBC με το υγρό. Ειδικό πακέτο σύμφωνα με τις απαιτήσεις των πελατών μας.

Ε: Πόσο καιρό είναι ο χρόνος παράδοσης;

Α: Συνήθως, η αποστολή μπορεί να παραδοθεί εντός 15-20 ημερών από την επιβεβαίωση της παραγγελίας.

Ε: Μπορώ να πάρω το δωρεάν δείγμα;

Α: Ναι, το δείγμα μπορεί να είναι ελεύθερο κάτω από 500g.

Ε: Τι λέτε για τα στοιχεία πληρωμής;

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Διατίθεται επίσης μακροχρόνια πληρωμή.

Δημοφιλείς Ετικέτες: πηκτίνη σε σκόνη: ένα ευέλικτο συστατικό στις μαγειρικές τέχνες, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, προσαρμοσμένο, χονδρική, τιμή, προσφορά, δωρεάν δείγμα, Kosher Halal, στη βιομηχανία τροφίμων, πρόσθετα ποιότητας τροφίμων

Χαμηλή/Υψηλή μεθοξυ πηκτίνη σε μαρμελάδες και ζελέ

Ένα φυσικό πυκνωτικό και σταθεροποιητικό πηκτίνη φρούτων μήλου