Τροφίμων Carrageenan CAS 9000-07-1 Πωλείται

 

Το Carrageenan είναι ένας υδατοδιαλυτός πολυσακχαρίτης-που σχηματίζει ισχυρές αλληλεπιδράσεις με πρωτεΐνες και νερό. Χρησιμοποιείται συνήθως για τη σταθεροποίηση γαλακτοκομικών και προϊόντων με βάση τα φυτά-, την πρόληψη του διαχωρισμού φάσεων και τη δημιουργία μιας λείας, σταθερής υφής.

 

Η καραγενάνη{0}}ποιότητας τροφίμων είναι διαθέσιμη σε διαφορετικούς τύπους (όπως κάπα, γιώτα και λάμδα) για την κάλυψη συγκεκριμένων αναγκών σύνθεσης, συμπεριλαμβανομένου του σχηματισμού γέλης, του ελέγχου του ιξώδους και της σταθερότητας του εναιωρήματος.

 

 

ΧΗΜΙΚΕΣ/ΦΥΣΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ
ΜΕΓΕΘΟΣ ΣΩΜΑΤΙΔΙΟΥ (ΔΙΧΤΥΜΑ)	90% ελάχ. Μέσω 120 mesh
ΙΞΩΔΕΣ	Μεγαλύτερο ή ίσο με 5
ΑΠΩΛΕΙΑ ΣΤΟ ΣΤΕΓΝΩΜΑ (%)	Μικρότερο ή ίσο με 12
ΣΥΝΟΛΙΚΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ Τέφρας(%)	15-40
ΕΠΙΠΕΔΟ PH	8-11
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΒΑΡΕΩΝ ΜΕΤΑΛΛΩΝ
Αρσενικό	Λιγότερο ή ίσο με 3 (mg/kg)
Μόλυβδος	Λιγότερο ή ίσο με 5 (mg/kg)
Υδράργυρος	Λιγότερο ή ίσο με 1 (mg/kg)
Κάδμιο	Λιγότερο ή ίσο με 2 (mg/kg)
ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΡΙΘΜΟΣ ΠΙΑΤΩΝ	Λιγότερο ή ίσο με 5000 (mg/kg)

 

 

 Ποιότητα τροφίμων-, κατάλληλη για ανθρώπινη κατανάλωση

 Εξαιρετικές πυκνωτικές και σταθεροποιητικές ιδιότητες

 Βελτιώνει την υφή και την αίσθηση στο στόμα

 Βοηθά στην πρόληψη του χωρισμού και της συνέργειας

 Καλή σταθερότητα στη θερμότητα και τη διαδικασία

 Κόστος-αποτελεσματικό και εύκολο στη χρήση

 

 

Η καραγενάνη{0}}ποιότητας τροφίμων χρησιμοποιείται ευρέως σε:

 

Γαλακτοκομικά προϊόντα (ποτά γάλακτος, σοκολατούχο γάλα, γιαούρτι, παγωτό)

Ροφήματα φυτικής-(γάλα καρύδας, γάλα αμυγδάλου, ροφήματα βρώμης)

Επεξεργασμένα προϊόντα κρέατος (ζαμπόν, λουκάνικο, αλλαντικά)

Επιδόρπια και τζελ (πουτίγκα, ζελέ)

Σάλτσες, ντρέσινγκ και σάλτσες

Διατροφικά και λειτουργικά ποτά

 

Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό σε ροφήματα καρύδας και εναλλακτικά γαλακτοκομικά για τη βελτίωση της σταθερότητας του γαλακτώματος και την πρόληψη του διαχωρισμού του λαδιού.

 

      

 

 

25 κιλά/σάκο

 

 

 Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated

 Χωρίς MOQ, περισσότερες ευκαιρίες

 Προσαρμοσμένα Προϊόντα

 Μικτή αποστολή

Δημοφιλείς Ετικέτες: Carrageenan κατηγορίας τροφίμων, Carrageenan CAS 9000-07-1, Carrageenan Stabilizer για τρόφιμα, Carrageenan για ποτά