Xanthan Gum CAS No. 11138-66-2
Το κόμμι Ξανθάνης είναι ένας εξωκυτταρικός όξινος ετεροπολυσακχαρίτης που παράγεται με ζύμωση του Ξανθομόνα.
ΕΟΚ ΑΡΙΘ. Ε415
CAS αρ. 11138-66-2
- Γρήγορη Παράδοση
- Διασφάλιση ποιότητας
- Εξυπηρέτηση πελατών 24/7
Εισαγωγή προϊόντος
Κόμμι ξανθάνης
Το κόμμι Ξανθάνης είναι κανονικό κόμμι ξανθάνης σε σκόνη που παράγεται με ζύμωση αμύλου καλαμποκιού και πρωτεΐνης φασολιών με Xanthomonas campestris, τα διαλύματά του είναι ουδέτερα, κατάλληλα για χρήση σε τρόφιμα και παρασκευάσματα τροφίμων ως σταθεροποιητές, πυκνωτές ή γαλακτωματοποιητές.
ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΔΕΙΚΤΗΣ:
ΕΙΔΗ | ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ |
Εμφάνιση | σκόνη λευκού έως κρεμ χρώματος |
Μερικό μέγεθος (πλέγμα) | 80/200 |
Ισοπυόπολη αλκοόλη | Μέγιστο 750ppm |
V1/V2 | 1.02-1.45 |
Χημική δοκιμή | 91%-108% |
PH (διάλυμα 1%) | 6.0-8.0 |
Υγρασία (%) | 13 μέγ. |
Πυρουβικό οξύ (%) | 1,5 λεπτό |
Ιξώδες (1% διάλυμα σε 1% KCL) | 1200-1600 cps |
Λόγος διάτμησης | 6,0 λεπτά |
Φλαμουριά(%) | 13 μέγ. |
Ολικό άζωτο | 1,5 μέγ. |
ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ:
1. Τρόφιμα: Το κόμμι Xanthan μπορεί να ελέγξει τη ρεολογία, τη δομή, τη γεύση και την εμφάνιση του προϊόντος και η ψευδοπλαστικότητά του μπορεί να εξασφαλίσει μια καλή γεύση, έτσι χρησιμοποιείται ευρέως σε σάλτσες σαλάτας, ψωμί, γαλακτοκομικά προϊόντα, κατεψυγμένα τρόφιμα, ποτά, καρυκεύματα, ζυθοποιία, καραμέλες, κέικ, σούπες και κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Το κόμμι Ξανθάνης είναι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς αντικαρκινικούς παράγοντες.
2. Καθημερινά χημικά: Το κόμμι Ξανθάνης χρησιμοποιείται ως το κύριο λειτουργικό συστατικό στα περισσότερα καλλυντικά υψηλής ποιότητας. Επιπλέον, το κόμμι ξανθάνης μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό της οδοντόκρεμας για να πυκνώσει ουσιαστικά και να δώσει το σχήμα, μειώνοντας τη φθορά της επιφάνειας των δοντιών.
Ποτό
Τροφή
Κέικ
Καραμέλα
Παγωτό
Κατεψυγμένων τροφίμων
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ:
Χάρτινο κουτί ή χάρτινη σακούλα των 25 κιλών καθαρό το καθένα ή ισοδύναμο.
ΖΩΗ ΖΩΗΣ:
24 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής υπό την προϋπόθεση ότι φυλάσσεται σε συνθήκες περιβάλλοντος μακριά από την είσοδο υγρασίας και το άμεσο ηλιακό φως
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ&ενισχυτής; ΜΕΤΑΦΟΡΑ:
Αποφύγετε το φως του ήλιου, τη βροχή. Φυλάσσετε σε αδιάσπαστη συσκευασία σε δροσερό, ξηρό και καλά αεριζόμενο χώρο. Η θερμοκρασία αποθήκευσης πρέπει να είναι κάτω από 25 ℃ για να διασφαλιστεί η ποιότητα του προϊόντος. Διατηρήστε την ασφάλεια της συσκευασίας κατά τη μεταφορά.
Δημοφιλείς Ετικέτες: Xanthan Gum CAS No. 11138-66-2, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, προσαρμοσμένη, χονδρική, τιμή, προσφορά, δωρεάν δείγμα, Kosher Halal, στη βιομηχανία τροφίμων, πρόσθετα τροφίμων
