Agar Agar E406 για Vegan{0}}φιλικό για τη βιομηχανία ποτών

 

Το Chemsino Agar Agar E406 είναι ένα φυσικό πυκνωτικό που χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία ποτών για την ανώτερη ικανότητά του να σχηματίζει σταθερά τζελ και να βελτιώνει την υφή. Διαλύεται εύκολα σε ζεστό νερό και πήζει σταθερά κατά την ψύξη, παρέχοντας ροφήματα με εξαιρετική σταθερότητα στην ανάρτηση και ενίσχυση της αίσθησης στο στόμα.

 

Σε αντίθεση με τη ζελατίνη-ζωικής προέλευσης, το άγαρ άγαρ είναι εντελώς vegan,-χωρίς γλουτένη και αλλεργιογόνα-, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για σκευάσματα με βάση τα φυτά-και την υγεία{4}}. Αποδίδει αποτελεσματικά σε προϊόντα όπως ποτά φρούτων, φυτικό γάλα-, τσάι με φυσαλίδες και ροφήματα ζελέ, διατηρώντας διαύγεια και ομοιόμορφη συνοχή χωρίς να επηρεάζει τη γεύση ή το χρώμα.

 

 

ΕΙΔΗ	ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ
	Λεπτότατος Άγαρ σε σκόνη	Άγαρ σε σκόνη	Λωρίδα άγαρ
Χρώμα	Από λευκό έως ανοιχτό κίτρινο	Από λευκό έως ανοιχτό κίτρινο	Από λευκό έως ανοιχτό κίτρινο
Δύναμη τζελ	Μεγαλύτερο ή ίσο με 1300 g/cm2	Μεγαλύτερο ή ίσο με 900 g/cm2	Μεγαλύτερο ή ίσο με 400 g/cm2
Υπόλειμμα κόσκινου -80	Το 95% πέρασε	Το 95% πέρασε	Το 95% πέρασε
Υγρασία	Λιγότερο από ή ίσο με 9%	Λιγότερο ή ίσο με 11%	Λιγότερο ή ίσο με 20%
Φλαμουριά	Λιγότερο ή ίσο με 2,0%	Λιγότερο ή ίσο με 3,0%	Λιγότερο ή ίσο με 5,0%
Ζεστό νερό Αδιάλυτο	Λιγότερο ή ίσο με 1%	Λιγότερο ή ίσο με 1%	Λιγότερο ή ίσο με 1%
Νερό Απορροφητικό	Λιγότερο ή ίσο με 75 ml	Λιγότερο ή ίσο με 75 ml	Λιγότερο ή ίσο με 75 ml
Αμυλο	Όχι μπλε	Όχι μπλε	Όχι μπλε
Pb	Λιγότερο ή ίσο με 20 ppm	Λιγότερο ή ίσο με 20 ppm	Λιγότερο ή ίσο με 20 ppm
Αρσενικό	Λιγότερο ή ίσο με 3 ppm	Λιγότερο ή ίσο με 3 ppm	Λιγότερο ή ίσο με 3 ppm
Μόλυβδος	Λιγότερο ή ίσο με 5 ppm	Λιγότερο ή ίσο με 5 ppm	Λιγότερο ή ίσο με 5 ppm
Ζελατίνη	Περνά το τεστ	Περνά το τεστ	Περνά το τεστ

 

 

 100% vegan και φυτικής βάσης-, κατάλληλο για χορτοφαγικές και halal συνθέσεις

 Εξαιρετική λειτουργία ζελατινοποίησης, πήξης και σταθεροποίησης

 Βελτιώνει το εναιώρημα και αποτρέπει τον διαχωρισμό των συστατικών

 Σταθερό στη θερμότητα-και αποτελεσματικό τόσο σε όξινα όσο και σε ουδέτερα ροφήματα

 Ενισχύει την αίσθηση του στόματος και την υφή χωρίς να προσθέτει θερμίδες

 Άοσμο, άγευστο και συμβατό με μεγάλη γκάμα συστατικών

 Συμμορφώνεται με τα διεθνή πρότυπα ποιότητας τροφίμων- (E406)

 

 

Το άγαρ άγαρ E406 χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορες κατηγορίες ποτών για τη βελτίωση της υφής, της εμφάνισης και της σταθερότητας.

Χυμοί φρούτων και νέκταρ:Ενισχύει την εναιώρηση του πολτού και παρέχει λεία, σταθερή υφή.

Ροφήματα με τσάι και ζελέ με φούσκα:Δημιουργεί απαλές, διαφανείς υφές gel που προσθέτουν μια μοναδική αισθητική εμπειρία.

Ροφήματα με βάση το γάλα και το γιαούρτι με βάση τα φυτά:Βελτιώνει το ιξώδες, αποτρέπει τον διαχωρισμό φάσεων και διατηρεί ένα ομοιόμορφο μείγμα συστατικών.

Λειτουργικά και Διατροφικά Ποτά:Σταθεροποιεί τις προστιθέμενες βιταμίνες, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, ενώ διατηρεί τη διαύγεια και την αίσθηση του στόματος.

Έτοιμοι-για-Ποτά ποτά:Εξασφαλίζει μακροπρόθεσμη- σταθερότητα και ομοιομορφία προϊόντος κατά την αποθήκευση και τη μεταφορά.

 

        

 

 

Άγαρ σε σκόνη: 25 κιλά πλαστικές υφαντές σακούλες/χαρτοκιβώτιο ή 10 κιλά ανά σιδερένιο τύμπανο.
Λωρίδα άγαρ: πλαστικές υφαντές σακούλες 10 κιλών.

 

 

 Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated

 Χωρίς MOQ, περισσότερες ευκαιρίες

 Προσαρμοσμένα Προϊόντα

 Μικτή αποστολή

Δημοφιλείς Ετικέτες: Agar Agar E406, Vegan Gellling Agent for Beverages, Beverage Stabilizer Agar Agar