Lipase CAS NO .: 9001-62-1
Η λιπάση ανήκει στην κατηγορία των υδρολασών καρβοξυλεστέρα, οι οποίες μπορούν σταδιακά να υδρολύσουν τα τριγλυκερίδια σε γλυκερίνη και λιπαρά οξέα.
ΑΡΙΘΜΟΣ CAS .: 9001-62-1
- Γρήγορη Παράδοση
- Διασφάλιση ποιότητας
- Εξυπηρέτηση πελατών 24/7
Εισαγωγή προϊόντος
Λιπάση
Η λιπάση είναι ένα βιολογικό παρασκεύασμα υψηλής απόδοσης που παρασκευάζεται από ένα λεπτό στέλεχος Aspergillus niger μέσω υγρής βαθιάς ζύμωσης και τελειοποίησης. Αυτό το προϊόν έχει υψηλή δραστικότητα για τα φωσφολιπίδια, και εμφανίζει επίσης ορισμένη δραστηριότητα για τα τριγλυκερίδια και τα γλυκολιπίδια. Χρησιμοποιείται ευρέως στις βιομηχανίες αλευριού και ψησίματος.
ΕΙΔΗ | ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ |
Εμφάνιση | Ανοιχτό κίτρινη σκόνη |
Pb mg/kg | ≦5.0 |
Εύρος προσαρμογής θερμοκρασίας | 30-40℃ |
Συνολικό αρσενικό (ως) mg/kg | ≦3.0 |
Τιμή PH | 6.0-8.0 |
Απώλεια στο στέγνωμα % | ≦ 8.0 |
Δοσολογία για αλεύρι (ppm) | 10-20 |
Δοσολογία για ψωμί (ppm) | 10-30 |
Περιοχή εφαρμογής:
Η λιπάση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη βελτίωση του αλευριού για την παραγωγή ειδικού αλευριού, ειδικά για τη βελτίωση των χυλοπίτες, και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί απευθείας στο τερματικό για τη βελτίωση της ποιότητας επεξεργασίας των χυλοπίτες, του ψωμιού στον ατμό και του ψωμιού. Βελτιώστε την απόδοση λειτουργίας και τη σταθερότητα της ζύμης. βελτιώστε τη λευκότητα και τη φωτεινότητα του δέρματος του ψωμιού στον ατμό. βελτιώστε το πρήξιμο του ψωμιού στον ατμό και βελτιώστε συνολικά την ποιότητα του ψωμιού και του ψωμιού στον ατμό.
Συσκευασία:
10 κιλά/βαρέλι
ΖΩΗ ΖΩΗΣ:
Το προϊόν συσκευάζεται σε δροσερό και δροσερό περιβάλλον για 12 μήνες.
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ& ΜΕΤΑΦΟΡΑ:
Αυτό το προϊόν είναι ένας ενεργός βιολογικός παράγοντας. Πρέπει να προστατεύεται από το φως, χαμηλή θερμοκρασία, να στεγνώνει και να αερίζεται κατά τη μεταφορά και την αποθήκευση
Δημοφιλείς Ετικέτες: Lipase CAS NO .: 9001-62-1, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, προσαρμοσμένο, χονδρικό, τιμή, προσφορά, δωρεάν δείγμα, Kosher Halal, στη βιομηχανία τροφίμων, πρόσθετα τροφίμων
