Προϊόντα

Maltitol CAS NO. 585-88-6

Η μαλτιτόλη είναι ένας άχρωμος διαφανής κρύσταλλος, εύκολα διαλυτός στο νερό, αλλά ελάχιστα διαλυτός σε μεθανόλη και αιθανόλη. Είναι ένας νέος τύπος γλυκαντικού και χρησιμοποιείται ευρέως στην...

Σορβιτόλη CAS NO. 50-70-4

Η σορβιτόλη είναι μια χημική πρώτη ύλη με ένα ευρύ φάσμα χρήσεων. Έχει ένα ευρύ φάσμα λειτουργιών σε τρόφιμα, καθημερινές χημικές, φαρμακευτικές και άλλες βιομηχανίες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως...

Κρυσταλλική φρουκτόζη CAS NO. 57-48-7, ΑΡΙΘ. CAS: 7660-25-5

Η κρυσταλλική φρουκτόζη είναι άχρωμη χωρίς την ακαθαρσία που φαίνεται με το μάτι ， Χωρίς ασυνήθιστη οσμή και χωρίς γλυκό ή ελαφρύ γλυκό, χωρίς βρώμα, χωρίς ασυνήθιστη γεύση.
CAS NO....

Μυκητιασική Α-αμυλάση CAS NO.: 9000-90-2

Η μυκητιασική α-αμυλάση εξάγεται από το Aspergillus oryzae μέσω ζύμωσης και καθαρισμού. Χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή σιροπιού μαλτόζης, αλλά και για μπύρα, ψήσιμο και άλλες...

Μαλτογονική Αμυλάση

Μαλτογονική αμυλάση Ως ειδική α-αμυλάσης, η μαλτογενής αμυλάση μπορεί να παράγει μαλτόζη, ολιγοσακχαρίτες και μικρομεταξίδια μορίων με υδρολυζική αμυλοπεκτίνη, η οποία παρεμβαίνει στην...

Xylanase CAS NO.:9025-57-4

Η ξυλανάση είναι ένα στερεό σκεύασμα ενζύμου ποιότητας τροφίμων που παρασκευάζεται με υγρές διαδικασίες βαθιάς ζύμωσης, υπερδιήθησης και ξήρανσης με ψεκασμό.
ΑΡΙΘΜΟΣ CAS: 9025-57-4

Οξειδάση γλυκόζης CAS ΑΡ.: 9001-37-0

Η οξειδάση γλυκόζης (God) είναι ένα σημαντικό βιομηχανικό ένζυμο στη βιομηχανία τροφίμων. Χρησιμοποιείται ευρέως στην αποξείδωση του κρασιού, της μπύρας, του χυμού και του γάλακτος σε σκόνη, στη...

Lipase CAS NO .: 9001-62-1

Η λιπάση ανήκει στην κατηγορία των υδρολασών καρβοξυλεστέρα, οι οποίες μπορούν σταδιακά να υδρολύσουν τα τριγλυκερίδια σε γλυκερίνη και λιπαρά οξέα.
ΑΡΙΘΜΟΣ CAS .: 9001-62-1

Gardenia Blue CAS NO. 94238-00-3

Το Gardenia Blue είναι ένας ασφαλής, μη τοξικός και παρενέργειας φυσικός χρωματισμός τροφίμων που παράγεται από τεχνολογία βιομηχανικής. Είναι μια σκούρα μπλε σκόνη και διαλύεται εύκολα στο...

Gardenia Yellow CAS NO. 94238-00-3

Gardenia Yellow, επίσης γνωστή ως κροκετίνη, κοινώς γνωστή ως κίτρινη γαρδένια, ανήκει στη σειρά καροτενοειδών, είναι η κίτρινη χρωστική ουσία στη γαρδένια
CAS NO. 94238-00-3

Εστέρες προπυλενογλυκόλης CAS NO. 1323-39-3

Οι εστέρες προπυλενογλυκόλης είναι ένα λιπόφιλο πρόσθετο τροφίμων που λαμβάνεται. Είναι ένας γαλακτωματοποιητής πολλαπλών χρήσεων.
ΕΟΚ ΑΡΙΘ. Ε477
CAS NO. 1323-39-3

Γαρδένια Κόκκινο CAS NO. 94238-00-3

Η κόκκινη χρωστική ουσία Gardenia παράγεται και εξευγενίζεται με φυσικές μεθόδους και μεθόδους βιολογικής ζύμωσης με βάση τον καρπό γαρδένιας του φυτού Rubiaceae
ΚΑΕ ΑΡ. 94238-00-3