-
06
Jan, 2021
Προκειμένου να καλύψουμε τις ανάγκες της αγοράς ξένων πελατών υπό την τρέχουσα κατάσταση, chemsino συνεργαζόμαστε για να ξεπεράσουμε τις δυσκολίες που προκαλούνται από ξένες επιδημίες. Θα εφαρμόσου...
-
05
Jan, 2021
Συνήθως χρησιμοποιούμενα συντηρητικά
1. Βενζοϊκό οξύ και τα άλατά του Λευκά σωματίδια ή κρυσταλλική σκόνη, άοσμο ή ελαφρώς βενζοΐνη μυρωδιά. Το καλύτερο αντιδιαβρωτικό PH είναι 2.5-4.0, και η επίδραση αποστείρωσης δεν είναι πολύ ικανο...
-
04
Jan, 2021
Τι είναι ένα συντηρητικό; Ποια είναι η αρχή της αντιδιαβρωτικής;
Τι είναι το συντηρητικό; Ποια είναι η αρχή της αντιδιαβρωτικής; Τα συντηρητικά είναι μια κατηγορία προσθέτων τροφίμων που μπορούν να εμποδίσουν τη μικροβιακή δραστηριότητα και να αποτρέψουν τα τρόφ...
-
31
Dec, 2020
Ευτυχισμένος ο καινούριος χρόνος!
Το λαμπρό 2020 μας έφερε επιτυχημένες παραστάσεις. Εκ μέρους όλων των εργαζομένων της εταιρείας, θα ήθελα να σας ευχαριστήσω και να σας ευχαριστήσω για την ισχυρή υποστήριξή σας το 2020, η οποία επ...
-
30
Dec, 2020
Πώς να ασχοληθεί με το ψωμί και κέικ στην παραγωγή;
Στις εγκαταστάσεις αρτοποιίας τροφίμων, ειδικά στα δωμάτια ψύξης και συσκευασίας, οι πρώτες ύλες όπως η γέμιση τροφίμων και το νήμα κρέατος, ή τα ημικατεργασμένα προϊόντα όπως οι φέτες, τα τελικά π...
-
30
Sep, 2020
Γιορτάζοντας το Εθνικό Φεστιβάλ Ημέρας και Μέσα του Φθινοπώρου 2020
Με την ευκαιρία της Εθνικής Εορτής και του Φεστιβάλ Μέσα Του Φθινοπώρου, εκ μέρους όλων των εργαζομένων της Chemsino, θα ήθελα να εκφράσω την εγκάρδια ευγνωμοσύνη μου στους νέους και παλιούς πελάτε...
-
25
Sep, 2020
Οι οικογένειες γλυκαντικών στη βιομηχανία τροφίμων είναι εδώ!
Τα τελευταία χρόνια, ο παγκόσμιος ετήσιος όγκος συναλλαγών προσθέτων τροφίμων είναι περίπου 20 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, εκ των οποίων τα γλυκαντικά αντιπροσωπεύουν 1,5 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ...
-
21
Sep, 2020
Οι οικογένειες γλυκαντικών στη βιομηχανία τροφίμων είναι εδώ!
Τα γλυκαντικά είναι πρόσθετα τροφίμων των οποίων ο κύριος σκοπός είναι να προσδώσουν γλυκύτητα στα τρόφιμα. Ένα "γλυκό" προσαρμόζει τις γεύσεις, η γλυκύτητα μπορεί να ικανοποιήσει τις προτιμήσεις τ...
-
18
Sep, 2020
Εισαγωγή πολλών κοινών συντηρητικών τύπου εξωτερικού ελέγχου
Στην πραγματική παραγωγή, τα περισσότερα προϊόντα αρτοποιίας (ψωμί, κέικ, αρτοσκευάσματα, κ.λπ.) έχουν μερικές ή και μεγάλες ποσότητες ωιδίου και φθορά λόγω επιφανειακής μόλυνσης. Αυτά τα γεγονότα ...
-
15
Sep, 2020
Τι είναι αυτό που αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο διάβρωσης των ψημένων προϊόντων;
Το προϊόν αντιδιαβρωτικό είναι ένα συστηματικό έργο στο οποίο ο αέρας στο εργαστήριο παίζει πολύ σημαντικό ρόλο. Εάν ο αέρας στο εργαστήριο είναι μολυσμένος, ο κίνδυνος αντιδιαβρωτικής προϊόντος θα...
-
11
Sep, 2020
Είναι συντηρητικά και ασφάλεια μόνο ερωτήσεις μίας επιλογής;
Πώς να εξηγήσει τα συντηρητικά των τροφίμων και την ασφάλεια στους καταναλωτές επιστημονικά; Ξέρεις? Η χώρα μας χάνει εκατοντάδες δισεκατομμύρια γιουάν κάθε χρόνο λόγω της φθοράς των προϊόντων (μού...
-
08
Sep, 2020
Τι προκαλεί τη γήρανση του ψωμιού?
Περιεκτικότητα σε υγρασία του ψωμιού Ο ρυθμός γήρανσης του ψωμιού κατά την αποθήκευση συνδέεται στενά με την περιεκτικότητα σε υγρασία. Εάν η περιεκτικότητα σε υγρασία μειώνεται, το ψωμί θα γίνει ξ...