-
23
Apr, 2020
[Περιεκτικότητα σε συντηρητικά] Στα προϊόντα αρτοποιίας έχει μεγάλες διακυμάν...
4. Το διαφορετικό pH που ρυθμίζεται κατά την προεπεξεργασία του δείγματος μπορεί να οδηγήσει σε αποκλίσεις στα αποτελέσματα των δοκιμών Σύμφωνα με το εθνικό πρότυπο GB 5009.121, κατά τη δοκιμή της ...
-
20
Apr, 2020
[Περιεκτικότητα σε συντηρητικά] Στα προϊόντα αρτοποιίας έχει μεγάλες διακυμάν...
Με την ενίσχυση της επίβλεψης της ασφάλειας των τροφίμων, τα συντηρητικά είναι υποχρεωτικά είδη επιθεώρησης κάθε φορά. Τα ψημένα προϊόντα είναι κυρίως σορβικό κάλιο, προπιονικό ασβέστιο, και αφυδρο...
-
15
Apr, 2020
Πώς να κρατήσει το [σάλτσα σαλάτας] φρέσκο στο σάντουιτς ψωμιού και να το απο...
Γενικά διατίθενται στο εμπόριο σάλτσες σαλάτας παρασκευάζονται από φρέσκα αυγά, λάδι σαλάτας, ζάχαρη, αλάτι, ξύδι, άμυλο, γαλακτωματοποιητικά πυκνωτικά, κ.λπ., με δροσιστικά φρούτα και λαχανικά, εί...
-
10
Apr, 2020
Γιατί είναι η Ναταμυκίνη επιρρεπής σε over-range και over-standard προβλήματα;
1. Η ναταμυκίνη μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη ορισμένων μυκήτων (συμπεριλαμβανομένης της μαγιάς) στο ωμό γεύμα, προκαλώντας την αποτυχία του ψωμιού. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι στα προϊόντα ...
-
06
Apr, 2020
Πώς να μειώσετε την πρόσληψη νιτρώδους άλατος στη ζωή;
Δεδομένου ότι η βλάβη του νιτρώδους είναι τόσο σοβαρή και δεν έχει βρεθεί κανένα κατάλληλο πρόσθετο τροφής που να το αντικαθιστά μέχρι τώρα, πώς μπορούν οι άνθρωποι να μειώσουν την πρόσληψη νιτρώδο...
-
02
Apr, 2020
Πώς να μειώσει την πρόσληψη νιτρωδών στη ζωή;
Νιτρώδες είναι ένα πρόσθετο τροφίμων που χρησιμοποιείται συνήθως σε όλες τις χώρες του κόσμου, και η κύρια αντιπροσωπευτική ουσία είναι νιτρώδες νάτριο. Επειδή μπορεί να συνδυαστεί με μυοσφαιρίνη σ...
-
31
Mar, 2020
Ορισμός των συντηρητικών τροφίμων Τα συντηρητικά τροφίμων αναφέρονται στις χημικές συνθετικές ή φυσικές ουσίες που προστίθενται στα τρόφιμα για τις ανάγκες της διατήρησης των τροφίμων, της επεξεργα...
-
26
Mar, 2020
Προφυλάξεις κατά τη χρήση συντηρητικών τροφίμων 1. Συντηρητικά πρέπει να προστεθούν σε αυστηρή συμφωνία με τους κανονισμούς GB2760 της χώρας μου, και δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε περίσσεια ή π...
-
23
Mar, 2020
1. Πρόληψη μικροβιακής μόλυνσης Αυστηρά επιλέξτε υγιεινά και ασφαλή συστατικά τροφίμων Ενίσχυση της προστασίας της υγείας της διαδικασίας παραγωγής και επεξεργασίας Δώστε προσοχή στην προσωπική υγι...
-
19
Mar, 2020
Πώς κάνεις το ψωμί μαλακό; Με αυτή τη μέθοδο, το ψωμί γίνεται μαλακό και νόστιμο
Το ψωμί έχει πολλά θρεπτικά συστατικά. Το ψωμί περιέχει πολλές πρωτεΐνες και μερικές βιταμίνες. Το ψωμί είναι εύκολο να χωνέψει. Οι φίλοι με κακή πέψη μπορούν να φάνε περισσότερο ψωμί. Και η κατανά...
-
13
Mar, 2020
Νέα τρόφιμα Προσθέστε συντηρητικά - Προπιονικό ασβέστιο
Το προπιονικό ασβέστιο είναι ένας νέος τύπος πρόσθετου τροφίμων. Είναι ένας ασφαλής και αξιόπιστος αντιμυκητιασικός παράγοντας για τρόφιμα και ζωοτροφές εγκεκριμένες από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγε...
-
09
Mar, 2020
Αποσταγμένο μονογλυκερίδιο-DMG
Το μονογλυκερίδιο, δηλαδή το μονοακυλγλυκερίδιο (μονοακυλογλυκερίδιο,), είναι μια σημαντική κατηγορία μη ιονικών επιφανειοδραστικών. Περιέχει μια λιπόφιλη αλκυλομάδα μακράς αλυσίδας και δύο υδρόφιλ...